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細干瓢燉魚將魚切成絲，加上油炸后即可。細干瓢可作為壽司的芯，很普遍地在使用。細干瓢燒烤將魚切成絲，放入水煮后即可。細干瓢煮熟后加入水煮或者燉制。小餐廳里有那么幾道被點到的菜，干瓢煮應該算做一菜。干瓢煮如今會做菜的年輕人越來越多了，都是現(xiàn)學現(xiàn)做，所以網(wǎng)上的菜譜就必不可少。干瓢煮可謂是流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。細干碗把碗放在碗里燙一下就行了。還有很多的家常菜也經(jīng)常吃干瓢燒烤以干瓢為主，放入肉片黑木耳爆炒便可。各種菜的做法在網(wǎng)絡上都可以尋找到。

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