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云南散裝山楂條加工(今日/實時行情)

時間:2024-12-30 02:07:47 
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把鮮山楂洗凈,用廚房用紙吸干,稱好份量山楂糊中除了沒有放任何淀粉類的材料,煮山楂的用量并不大,即使外面滾了一層粗砂糖也不會特別甜。一定要把山楂糊炒得硬一些,水分盡管多蒸發(fā),這樣山楂球才能定型好;山楂去籽,皮不要去掉,熬煮后用料理機要成細(xì)膩的糊糊就吃不到皮子了,而且因為有皮,山楂泥的顏色還會更深一些;

小竅門我試了一次,直接把烤盤里的山楂泥放在窗口通風(fēng),二天山楂泥也會變硬,可以輕松的揭開。山楂蒸熟后有很多水分滲出,不要倒掉,放涼直接放入攪拌機打成泥,切記不需要加水??颈P刷油,可以用玉米油,橄欖油這些無味的油,薄薄一層防止晾好的山楂沾在烤盤上?;虿挥煤妫旁谂瘹馍贤L(fēng)處。山楂泥放入烤盤烘3小時以上,放在通風(fēng)處,二天山楂泥變硬即可輕輕揭開。

現(xiàn)在我再發(fā)幾張熬糖的圖片給大家,大家一定要小火慢熬,耐心的等待糖熬到水份蒸發(fā)。山楂果山楂果脯的做法糖上。臨時決定做的,所以家里冰糖不夠,用白糖替代,其實不論哪種,口感都是一樣的,只是用冰糖脯的做法步驟1山楂500克,指的是去果核后的凈重哦,所以大家買時可以多買一點,果核很占分量的呢。

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