安徽雪麗片多少錢2024已更新(今天/news)鑫源食品,打成泥后加入全部的糖放入泡軟的吉利丁片,然后放不粘鍋盡量炒干。這個(gè)過程很漫長(zhǎng),但關(guān)鍵累si的。山楂雪麗球的做法步驟2山楂肉加少量水放料理機(jī)打成泥,水盡量加少,料理機(jī)能順利的打成泥就可以了,要不后面炒要皮去籽的。山楂雪麗球的做法步驟1
0零失敗糖霜山楂的做法步驟5另找干凈無水的盤子裝山楂,一定要無水的盤子。糖霜山楂(零基礎(chǔ)都會(huì)做)的做法鍋里剩余的糖也不要浪費(fèi)了呀,放兩杯水,加入三顆洗干凈的山楂,熬糖水山楂,真的非常好喝。全程小火攪拌。0零失敗糖霜山楂的做法步驟4
把山楂串放在糖中滾著轉(zhuǎn)一圈,立刻拿出。熬糖,糖跟水的比例為2;輕拍著放到防粘油紙上,這樣每個(gè)山楂底部會(huì)形成一個(gè)漂亮的糖片。熬糖要觀察大泡泡都變成小泡泡,并且顏色泛黃冒有焦糖的香味小貼士薄且脆皮的秘訣。時(shí)才算好,或者用筷子粘一點(diǎn)滴到油紙上很快會(huì)凝固也可以。
熬至能抱成團(tuán)就可以了,盛出來放涼山楂雪麗球的做法步驟6熬到稍微粘稠,把提前泡好的吉利丁片放進(jìn)去,繼續(xù)小火熬,不停的攪拌山楂雪麗球的做法步驟5熬好的山楂放料理機(jī)中打成泥,把山楂泥和糖放鍋里,小火熬山楂雪麗球的做法步驟4
攏,關(guān)火,撒上干桂花,并迅速蓋上蓋子,燜5分鐘,讓桂花香氣趁熱滲入山楂醬中,燜出桂花動(dòng),以免糊鍋,煮至山楂水分重新?lián)]發(fā)完,鍋內(nèi)變濃稠(用勺子在底部劃一道后,山楂并不馬上并,將麥芽糖冰糖一并加入鍋中,小火慢煮至山楂出水冰糖和麥芽糖融化。并用勺不停劃圈攪
把糖跟水放入炒鍋內(nèi)溶解(平時(shí)炒菜的鍋就行,大火中火隨你),期間要不停用鍋鏟攪拌免的焦會(huì)破壞山楂的完整性)山楂洗凈,晾干外皮水分(我沒有去掉籽,去掉了籽山楂容易氧化,不容易保存,后面翻炒時(shí)也做好的山楂卷糖霜山楂(雪花山楂)的做法成功山楂快速去核的做法步驟6完全推出山楂快速去核的做法步驟5
安徽雪麗片多少錢2024已更新(今天/news),烤盤放油紙,把山楂糊倒上,用這刮板刮平(圖是我沒過篩的部分)山楂卷的做法步驟9放在不粘鍋里炒至醬狀山楂卷的做法步驟8過篩,這步說一下,累就這一步,我用破壁機(jī)打的,所以這步省了,如果你想讓它看起來更細(xì)膩沒有雜質(zhì),就過篩山楂卷的做法步驟7
山楂糕的做法步驟3只要時(shí)間夠快就不會(huì)氧化。放涼后放入榨汁機(jī)打成糊狀。山楂糕的做法步驟5處理好的山楂。山楂糕的做法步驟6放入不粘平底鍋,加清水,沒過山楂即可。大火煮開,后小火煮三分鐘關(guān)火。山楂糕的做法步驟4再橫切一刀,這樣山楂核輕松取出。
酸酸甜甜~[一口一個(gè)]山楂糖球的做法步驟9山楂裹一圈[一口一個(gè)]山楂糖球的做法步驟8拌一下[一口一個(gè)]山楂糖球的做法步驟7白芝麻適量撒點(diǎn)泡泡濃密[一口一個(gè)]山楂糖球的做法步驟6糖色變黃中火煮糖水[一口一個(gè)]山楂糖球的做法步驟5
安徽雪麗片多少錢2024已更新(今天/news),關(guān)火,加入麥芽糖,將麥芽糖攪拌均勻融化后再開火(我用中小火)繼續(xù)翻炒到掛勺的狀態(tài)就可以出鍋了!山楂條的做法步驟7一定要用寬口不粘鍋,不停的攪拌翻底,直到可以掛勺,這時(shí)候加入麥芽糖山楂條的做法步驟6煮好的山楂放入破壁機(jī)打成細(xì)膩的果泥(攪拌棒,絞肉機(jī)都可以打)山楂條的做法步驟5
安徽雪麗片多少錢2024已更新(今天/news),5g左右,看自己喜好。炒干后加入丁吉利片和糯米粉。山楂糖球的做法用破壁機(jī)打成泥再炒干,過程不重要,達(dá)到目的就可以了。在揉成一個(gè)個(gè)重量相同的小劑子。山楂雪麗球的做法步驟4煮沸山楂雪麗球的做法步驟3去核山楂雪麗球的做法步驟2
(這一步?jīng)]有拍照,大家就看看文字好了)差不多熬到這個(gè)地步可以呈出一些放入冰箱冷藏后取出加點(diǎn)水,就變成了山楂水,酸酸甜甜的,很好喝!山楂糕和果丹皮的做法步驟4加水和把冰糖全部加入,然后開火一直熬一直熬。把熬軟的山楂放入攪拌器里攪拌,攪拌后全部過篩,這一步很重要,一定要過篩,不過篩的話成品口感不佳,過篩其實(shí)主要是為了把山楂的皮過篩掉。山楂糕和果丹皮的做法步驟3
安徽雪麗片多少錢2024已更新(今天/news),放涼一會(huì),就這樣了,很,放冰箱保鮮會(huì)化,我放在室內(nèi),溫度20,分開放了一天,沒有化山楂卷果丹皮(附加蘋果果丹皮制作方法的做法這樣就差不多了,放一會(huì)就是一顆一顆雪球山楂的做法步驟5會(huì)慢慢的變化,出現(xiàn)糖霜雪球山楂的做法步驟4放入山楂,一直攪拌雪球山楂的做法步驟3
山楂泥用漏勺過濾一遍后,倒入鍋中,大火轉(zhuǎn)小火,加冰糖和白糖一起攪拌翻炒。山楂糕,失敗的做法步驟5將去核后的山楂放入破壁機(jī)內(nèi),加上之前煮山楂的水(適量)一起搗成山楂泥。山楂糕,失敗的做法步驟4去核后的山楂山楂糕,失敗的做法步驟3