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中山食材配送公司盛弘餐飲讓您吃得放心省心開心

作者:[195fab] 發(fā)布時(shí)間:[2024-12-14 15:13:46]

食堂刷卡就餐是怎樣的?
目前就餐較為方便的就是刷卡就餐消費(fèi)了,刷卡就餐模式指 貴公司每個(gè)月將固定的餐費(fèi)(比如員I 600元/月)統(tǒng)-充值到IC卡上,員工可自由選擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品刷卡消費(fèi);計(jì)費(fèi)就餐方式是根據(jù)企業(yè)管理制度的不同略有差異,實(shí)現(xiàn)方式也可分為兩種, 一是采用ID卡建立賬戶進(jìn)行管理,二是采用IC卡進(jìn)行卡內(nèi)存儲(chǔ)費(fèi)用進(jìn)行管理。二者也是根據(jù)具體情況所考慮的模式。KTV食堂承包

 做生意大家都想雙贏,你好我好大家都好,但是有些時(shí)候還需要提前了解好相關(guān)政策和市場(chǎng)需求、市場(chǎng)價(jià)位,做到各方面都了解好了再出手,那就完美了,時(shí)機(jī)加準(zhǔn)備,還把做不了。今天講講遇到承包工廠食堂該怎么辦?
1.首先你自己要了解一下承包食堂這種行情,和社會(huì)政策。包含承包食堂的食品經(jīng)營(yíng)許可、員工健康證、食堂的標(biāo)準(zhǔn)。
2.然后你要看你是如何給工廠供應(yīng)飯菜的,有兩種方式:一、自己自有食堂做好飯菜送至工廠;二、工廠自帶食堂,在廠區(qū)內(nèi)直接做飯菜。

隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)配餐知道的不斷加深以及需求的不斷加大,營(yíng)養(yǎng)配餐的包括面將會(huì)越來越廣。毫無疑問,營(yíng)養(yǎng)配餐是餐飲行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)之一,特別適合在從事團(tuán)膳管理等業(yè)務(wù)的餐飲企業(yè)中推行,企業(yè)將營(yíng)養(yǎng)配餐的理念和服務(wù)帶給了客戶,讓更多的人享受到了健康的飲食和個(gè)性化的服務(wù)。
實(shí)質(zhì)上“團(tuán)膳”就是“團(tuán)體膳食”,以為機(jī)關(guān)單位、校園、寫字樓、企業(yè)等提供工作餐為目的而衍生出來的帶有服務(wù)性質(zhì)的餐飲行業(yè)。食堂承包飯?zhí)贸邪?/p>

食堂承包合同協(xié)議方面,簽署合同協(xié)議是承包雙方確定合作關(guān)系的重要憑證,很多承包公司由于在簽署協(xié)議時(shí)沒有注意到一些細(xì)節(jié)導(dǎo)致終要承擔(dān)大責(zé)任,所以做飯?zhí)贸邪欢ㄒ攘私庖恍┖贤瑓f(xié)議方面的知識(shí)。

發(fā)包方:計(jì)劃每日需求量,自己定制菜單。
承包方:負(fù)責(zé)配送糧油、肉類、配料、蔬菜等,每月結(jié)賬一次。
廚房設(shè)計(jì)裝修承包方式
發(fā)包方:提供場(chǎng)地、計(jì)劃就餐人數(shù)和基本功能。
承包方:負(fù)責(zé)廚房?jī)?yōu)化設(shè)計(jì)、裝修和廚房設(shè)備生產(chǎn)、安裝的全套式服務(wù),完工驗(yàn)收后結(jié)算。

飯?zhí)贸邪J剑喝谐邪绞?br />發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。
承包方:負(fù)責(zé)斥方設(shè)備,合同期按投金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價(jià)收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營(yíng)者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用,采購原料,加工制作,保障按質(zhì)按時(shí)提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費(fèi)金額,每月結(jié)賬一次。

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