在使用循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)后,企業(yè)能耗費用明顯降低,養(yǎng)殖池水經(jīng)過處理后循環(huán)使用,降低了企業(yè)取水成本,水質(zhì)明顯提高,魚蝦發(fā)生病害幾率迅速降低,每年可為企業(yè)節(jié)約費用達幾十萬元。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式具有節(jié)水、節(jié)地、生態(tài)環(huán)保、生產(chǎn)可控性強、高密度、低風險、水產(chǎn)品質(zhì)量安全等優(yōu)點,被認為是代表21世紀水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)方向之一。我國作為世界水產(chǎn)養(yǎng)殖大國,推廣工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式。推進水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)向高端、精準、節(jié)能、高產(chǎn)的方向發(fā)展。
既然是養(yǎng)活物,非常核心的兩個問題,一個是用什么養(yǎng)?即養(yǎng)殖模式,一個是怎么養(yǎng)?養(yǎng)殖管理。養(yǎng)殖模式包括養(yǎng)殖技術(shù)和手段。而養(yǎng)殖管理談的是如何統(tǒng)籌、調(diào)動人、物、水,讓人盡其能,物盡其用,水盡其利。養(yǎng)殖技術(shù)沒什么好說的,養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展至今,技術(shù)必然已經(jīng)足夠成熟到可以支撐這個產(chǎn)業(yè),而手段(循環(huán)水養(yǎng)殖)剛才也已經(jīng)說過了。但有一點是被大多數(shù)人有意或無意忽略了的問題,就是養(yǎng)殖管理。
無論是傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,還是新型的工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,一些基本的水質(zhì)參數(shù)都是需要達標的。比如養(yǎng)殖水體的溫度、溶氧量、氨氮含量、亞鹽含量等。在實際應(yīng)用中不同的魚種對這些參數(shù)的要求和耐受力也是不同的。在高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖條件下,時刻保證相應(yīng)的水質(zhì)參數(shù)達標是整個循環(huán)水處理系統(tǒng)配置的根本依據(jù)。工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的基本組成及工藝流程 工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的配置應(yīng)與對應(yīng)魚種的適應(yīng)環(huán)境相匹配。以全封閉的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)為例。