生產(chǎn)過程中,科技賦能白酒產(chǎn)業(yè)。自動化控制系統(tǒng)實時監(jiān)測發(fā)酵窖池溫度、濕度,數(shù)據(jù)傳輸至中控室,釀酒師遠程調(diào)控。智能倉儲管理,準確定位每一瓶酒庫存信息,方便調(diào)度。在質(zhì)檢環(huán)節(jié),光譜分析儀、氣相色譜儀等精密儀器,剖析酒成分,保障品質(zhì)穩(wěn)定,科技助力白酒生產(chǎn)邁向現(xiàn)代化、精細化。傳統(tǒng)白酒作坊生產(chǎn)獨具韻味。多位于古鎮(zhèn)老街,依傳承手藝,土灶蒸煮、陶缸發(fā)酵,雖規(guī)模小卻原汁原味。師傅帶徒弟,口傳心授,延續(xù)百年工藝。鄰里鄉(xiāng)親信賴其酒,逢年過節(jié)供不應(yīng)求,承載地域風情,與大廠規(guī)?;a(chǎn)互補,共筑白酒產(chǎn)業(yè)多元生態(tài),傳承民間釀造記憶。天合酒業(yè)打造白酒,融合歷史文化,“古印月井” 品牌,工藝精口感柔潤。山東手工白酒禮品酒
天合酒業(yè)白酒入口瞬間,柔綿醇厚之感如春風拂面,輕柔喚醒味蕾感知,酒液在口腔內(nèi)如絲般滑過,初嘗便驚艷味蕾。凈爽甘美接踵而至,清爽之感似山間清泉滌蕩口腔,甘甜潤味縈繞舌尖,層次遞進而過渡自然流暢。回味悠長更是點睛妙筆,酒液入腹后,香氣與風味在口鼻間悠悠回蕩,仿若余韻繞梁三日不絕。且憑借精湛工藝對雜醇油等有害物質(zhì)的有效管控,飲后毫無上頭、口干困擾,備受各界贊譽,成為酒桌上的寵兒。公司窖池資源堪稱雄厚,近 1000 口窖池錯落分布,濃香型與醬香型并蓄。濃香型窖池泥質(zhì)經(jīng)歲月滋養(yǎng),溫潤且富含多種有益微生物,仿若一座天然的風味 “發(fā)酵工廠”,所產(chǎn)原酒香氣四溢、綿甜爽口;醬香型窖池高溫堆積、多輪次發(fā)酵工藝獨特,孕育出醬香濃郁、醇厚豐滿的酒液。年產(chǎn) 2000 余噸質(zhì)優(yōu)五糧型原酒和醬香型白酒,穩(wěn)定產(chǎn)能既保障市場供應(yīng)不斷檔,穩(wěn)固品牌在白酒江湖地位。綿陽品質(zhì)白酒定制批發(fā)成都天合酒業(yè)白酒,結(jié)合古今工藝,品牌多元有內(nèi)涵,酒質(zhì)柔和地道。
白酒的釀造原料多樣且講究。高粱是主角,其淀粉含量高、結(jié)構(gòu)緊實,為發(fā)酵提供充足糖分;小麥制曲,富含微生物,啟動發(fā)酵引擎。玉米增甜、大米使酒綿柔,不同配比成就多樣風味。糯高粱釀出茅臺醇厚醬香,多糧組合打造五糧液濃香醇厚,原料把關(guān)從田間地頭開始,品質(zhì)較優(yōu)的糧食是好酒基石,孕育白酒萬千風姿。白酒產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。在高粱、小麥種植區(qū),酒廠訂單農(nóng)業(yè)帶動農(nóng)民增收,高價收購質(zhì)優(yōu)糧;釀酒副產(chǎn)物酒糟用于喂豬、養(yǎng)牛,降低養(yǎng)殖成本,形成循環(huán)經(jīng)濟。酒廠吸納當?shù)貏趧恿?,從釀造工人到銷售人員,家門口就業(yè)致富。鄉(xiāng)村因白酒產(chǎn)業(yè)繁榮,基礎(chǔ)設(shè)施改善,文化旅游興起,以酒為媒,繪就鄉(xiāng)村發(fā)展新畫卷。
鄉(xiāng)村酒坊傳承民間釀造智慧。遠離城市喧囂,依山水而建,采用本地糧食、山泉水,土灶、陶缸釀酒。雖無大廠現(xiàn)代化設(shè)備,但手藝傳承,釀出酒原汁原味,鄰里鄉(xiāng)親逢年過節(jié)排隊打酒,那酒帶著泥土芬芳、人情溫暖,是游子思鄉(xiāng)時心心念念的味道,酒坊不僅釀美酒,更守護鄉(xiāng)村文化符號,延續(xù)鄉(xiāng)愁記憶。白酒在文學影視作品中頻繁出鏡。《三國演義》里桃園結(jié)義,劉關(guān)張舉杯盟誓,白酒見證兄弟情義;《紅高粱》中,高粱酒與熱血抗爭相融,展現(xiàn)民族氣魄。當代都市劇,職場精英慶功宴舉杯白酒,彰顯奮斗豪情。酒入劇情,豐富角色的情感,推動故事發(fā)展,成為渲染氛圍、表達主題的得力 “道具”,借文藝作品,白酒文化更深入人心。天合酒業(yè)白酒,傳承千年匠心,近千窖池作業(yè),年產(chǎn)優(yōu)酒,常儲兩萬余噸底氣足。
常年 20000 余噸的質(zhì)優(yōu)原酒和調(diào)味酒儲存量,是天合酒業(yè)品質(zhì)保障的 “秘密武器”。這些原酒在古樸陶壇中安然沉睡,與外界溫濕度緩慢 “交流”,氧化、酯化反應(yīng)悄然推進,酒質(zhì)如陳釀的歲月般愈發(fā)醇厚,香氣愈發(fā)馥郁迷人。大規(guī)模儲存宛如一座創(chuàng)意寶庫,調(diào)酒師可隨心甄選,依據(jù)不同系列產(chǎn)品風格訴求,準確調(diào)配,賦予每一款白酒獨有的個性魅力,無論市場風云如何變幻,始終能推出風味恒定、品質(zhì)優(yōu)良的酒品。天合酒業(yè)緊跟科技浪潮,引入前沿生產(chǎn)和檢測設(shè)備。生產(chǎn)線上,自動化機械宛如精密衛(wèi)士,準確掌控各環(huán)節(jié)參數(shù),從原料入場到成品封裝,高效且誤差趨近于零,保障產(chǎn)品品質(zhì)如一。檢測實驗室專業(yè)儀器林立,氣相色譜儀、液相色譜儀對酒精度、香氣成分、有害物質(zhì)等指標監(jiān)測精確至微克層級,以數(shù)據(jù)說話,為品質(zhì)嚴格把關(guān)。先進設(shè)備與傳統(tǒng)工藝攜手共進,讓每一瓶出廠白酒都能無畏市場與消費者的嚴苛審視。天合酒業(yè)白酒,破碎、配料等工序嚴謹,在古老窖池發(fā)酵兩月余,口感醇厚悠長。老牌白酒貼牌代理
成都天合酒業(yè)白酒,融合傳統(tǒng)現(xiàn)代,近千窖池產(chǎn)酒,兩萬余噸原酒實力儲備。山東手工白酒禮品酒
破碎原料時,準確把控粒度,似解開五糧風味密碼的首步;配料、拌料遵循古老而準確的比例,各原料相互交融、相得益彰。蒸煮、糊化環(huán)節(jié),火候與時長的拿捏如同大師揮毫,促使淀粉完美轉(zhuǎn)化。低溫入窖,為微生物群落開啟一場靜謐的狂歡,在古老窖池里,它們與原料親密互動,歷經(jīng)兩個多月發(fā)酵孕育獨特芬芳。后續(xù)滴窖、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒更是精雕細琢,分層蒸餾依酒液輕重分層采擷精華,量質(zhì)摘酒憑借品酒師金睛火眼甄別醇厚佳釀,方成就天合白酒的超凡口感。山東手工白酒禮品酒
成都市天合酒業(yè),傳承千年釀造工藝,精選質(zhì)優(yōu)五糧,經(jīng)破碎、配料、拌料、蒸煮、糊化、低溫入窖。精華物質(zhì)在古老的窖池中,經(jīng)過長達兩個多月的發(fā)酵,再經(jīng)由滴窖、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒等多道工序,釀制而成的酒柔和地道、口感柔綿醇厚、凈爽甘美、回味悠長;飲后不上頭、不口干,深受各界人士好評。公司擁有近1000口濃香型和醬香型生產(chǎn)窖池,年產(chǎn)質(zhì)優(yōu)五糧型原酒和醬香型白酒2000余噸,常年儲存各種質(zhì)優(yōu)原酒和調(diào)味酒20000余噸。公司擁有先進的生產(chǎn)和檢測設(shè)備,雄厚的生產(chǎn)技術(shù),以及從事釀酒行業(yè)30多年的高級釀酒師和高級品酒師隊伍。結(jié)合千余年傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù),公司開發(fā)了多種凝聚歷史文化的白酒精品,如“川皇”牌、“千池窖”牌、“天府御宴”牌、“古印月井”牌等。