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吉林廚房自動滅火裝置如何培訓

來源: 發(fā)布時間:2024-12-27

噴嘴的安裝應符合下列規(guī)定:噴嘴的安裝應在管道試壓、吹掃合格后進行;噴嘴應牢固固定,并應按設計要求核對型號、規(guī)格、安裝位置和噴放方向,并應防止密封填料等雜物進入噴嘴內部。感溫器的安裝應符合下列規(guī)定:感溫器的安裝應便于檢查和清洗;啟動拉索與感溫連接機構應可靠壓接;安裝在烹飪設備上部的感溫器,應固定在排油煙罩上。手動啟動裝置的安裝應符合下列規(guī)定:應安裝在廚房出口通道上明顯、便于操作的部位,滿足啟動拉索總長度的要求,并應安裝牢固,其中心位置距地面的高度宜為 1.5 m;拉索套管應固定牢靠。系統(tǒng)布線應符合國家現行相關標準、規(guī)范的要求。廚房設備自動滅火裝置哪家好?吉林廚房自動滅火裝置如何培訓

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我國目前對于廚房火災的消防保護主要采用手提式滅火器、滅火毯等,而廚房火災極容易發(fā)生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋,另一處是煙道。對于油鍋內的食用油燃點都在360℃左右,一旦燃燒溫度很快會達到400℃以上,一般滅火器、滅火毯只能將油的表面火熄滅,而油的溫度卻無法降下來,一旦與空氣接觸就會復燃;對于煙道火災的撲救,普通滅火器根本無法進入煙道內,不能對起火位置進行有效的撲救。廚房滅火裝置設計依據l《GB50016-2016建筑設計防火規(guī)范》㎡的餐館或食堂,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設置自動滅火裝置,并應在燃氣或燃油管道上設置與自動滅火裝置聯(lián)動的自動切斷裝置。食品工業(yè)加工場所內有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設置自動滅火裝置。安徽廚房自動滅火裝置噴淋頭蓋子廚房設備自動滅火裝置安裝調試驗收和維護管理標準。

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廚房設備自動滅火裝置適用于何種場所?適用于賓館、飯店、餐館、單位、學校、企事業(yè)單位等公共建筑內的廚房條件符合以下標準:①設在地下建筑內的廚房;②建筑面積≥500m2的超市內或與之毗鄰的廚房;③高層建筑內,餐廳面積≥100m2的廚房;④單、多層建筑內,餐廳面積≥200m2的廚房。廚房設備自動滅火裝置的保護區(qū)是指一組熱廚加工設備及所對應長度的油yan罩和排yan進口至yan道防火閥處共同組成的被保護區(qū)域。一組熱廚加工設備可以用一套廚房設備自動滅火裝置保護,一套不足時可由多套廚房設備自動滅火裝置縱向分區(qū)保護。

廚房食用油的火災特點及滅火要求隨著城市餐飲業(yè)的日益興旺,現代廚房烹飪設備在餐飲業(yè)中得到了普遍使用,廚房烹飪設備及其排煙道引起的火災時有發(fā)生,有的甚至造成了嚴重的后果。廚房烹飪設備火災絕大多數是由于廚房操作人員使用食用油不當,引起食用油著火燃燒失去控制所致。廚房食用油的閃點溫度為160~280℃、自燃點溫度為315~445℃。在烹飪時,常常將食用油加熱到接近閃點的溫度,當溫度達到360℃以上時,油鍋內的油就開始自燃,短時間內油溫可達400℃以上;同時在烹飪加熱過程中,食用油的成分發(fā)生化學變化,形成了新的自燃點,其溫度比原來的自燃點溫度低28℃以下,這就是廚房油鍋火被撲滅后又重新復燃的重要原因。針對廚房食用油的火災特點,除了有效撲滅食用油表面燃燒的火焰外,還需進一步將其冷卻到新的自燃點溫度以下,以防止發(fā)生復燃。重視廚房安全,少不了廚房自動滅火設備。

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歐安廚房滅火設備具有自動啟動,手動啟動,機械應急啟動三種啟動功能,24小時全天候監(jiān)控火情;◆廚房滅火設備具有延時啟動功能,有效防止誤噴;◆氮氣貯存壓力有壓力顯示,有效監(jiān)測氮氣是否泄漏;◆噴嘴由渦旋嘴芯、過濾網、噴嘴帽構成,全部采用304不銹鋼材料,可以防腐蝕,防黏連,有效提高設備的質量;◆廚房滅火設備采用機械、電控結合傳動,動作更可靠、靈敏,可以避免油污卡到鋼絲繩而導致設備不正常運行;◆廚房食用油**滅火藥劑噴灑完畢,水流聯(lián)動閥工作,繼續(xù)噴水降溫,防止復燃;◆廚房滅火設備可迅速切斷燃氣閥?!魪N房滅火設備可向消防控制中心傳輸動作信號?!魪N房食用油**滅火藥劑:無色、無味、無害、無污染、易清洗、綠色環(huán)保。上海歐安廚房自動滅火裝置廠家生產、廠家銷售、廠家安裝、廠家售后。浙江廚房自動滅火系統(tǒng)裝置啟動

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廚房自動滅火裝置產品介紹:廚房火災發(fā)生有3種可能的情況:(1)油鍋內的食用油因溫度升高達到自燃溫度而燃燒,引發(fā)火災;(2)廚房灶臺燃料泄漏而引發(fā)火災;(3)排煙罩或者排煙道內累積的油污遇明火而著火。以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統(tǒng),常見的是煙感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災多起因于灶臺用火失控,引燃集油煙罩和排煙管道內的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此,廚房的熱廚加工設備(灶臺、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房內的重點保護對象;而針對廚房熱廚加工設備實現局部重點滅火保護的系統(tǒng)稱為廚房設備滅火系統(tǒng)。它與廚房滅火系統(tǒng)是保護對象不同的兩個相互獨的立,互不干擾的滅火保護系統(tǒng)。吉林廚房自動滅火裝置如何培訓