都說一瓶好酒“七分原料，三分工藝”。葡萄采收的工作在整個榨季中也是極為重要的。為了避免機(jī)械采收帶來的果實破碎、污染和枝葉摻雜的問題，華昊酒莊的葡萄全部采用手工采收的方式，逐串臻選。華昊酒莊的馬瑟蘭成熟度良好，它還在等待日月風(fēng)土進(jìn)一步的潤色，在10月10號左右就會開始采收和壓榨。相信華昊酒莊的馬瑟蘭會帶給我們更多驚喜。華昊酒莊的榨季工作正在有條不紊的進(jìn)行著。這些葡萄們也在經(jīng)歷著靈魂的蛻變。在未來更漫長的歲月里，它們會攜帶著一年中陽光雨露清風(fēng)的自然之味和賀蘭山腳下青銅峽甘城子的自然風(fēng)土，在發(fā)酵罐里、在橡木桶中安靜地沉睡。華昊酒莊帶你解讀開瓶之前，首先要做的是看看葡萄酒的正背標(biāo)，從中找到有用的信息。附近哪里有華昊酒莊售后服務(wù)
余味，指葡萄酒殘留于口腔中的味道，余味同時受濃郁度和復(fù)雜度所影響，屬于相輔相成的關(guān)系。在判斷余味時，我們一般從余味的風(fēng)味以及余味長短兩個方面來考量。葡萄酒具有多樣的風(fēng)味，但是并不是所有的風(fēng)味都能持久，只有一部分風(fēng)味能在喝下酒液后還殘留于口腔中，這便是余味的風(fēng)味，如果一款酒所殘留的風(fēng)味比較多且濃郁，我們會說這款酒余味豐富。至于余味的長短，一般余味只持續(xù)幾秒就消散的，我們會稱這款酒余味短，如果余味能持續(xù)10秒~15秒，那么這就是一款余味中等的葡萄酒，如果余味能持續(xù)15秒或以上，那么這款酒的余味就非常持久了。余味豐富且持久是一款優(yōu)越葡萄酒必備的特征之一。旅游華昊酒莊信息“華昊”商標(biāo)為寧夏回族自治區(qū)出名商標(biāo)。
華昊酒莊酒款，在適當(dāng)醒酒之后，我們就可以給自己斟上一杯了。但依然不要急于入口，先來感受一下杯中香氣。將鼻子湊近杯口，深吸一口，看看能不能抓住以下三類香氣：首先，我們能感受到的是酒中的果味，它是成熟的，還是偏活潑？是深沉、清新還是甜美？接下來，試著找出酒中釀酒過程中產(chǎn)生的香氣，常見的有玫瑰、香草、胡椒和薄荷等。其次，如果一款酒經(jīng)過橡木桶熟化，并有一定的陳年時間，還可以試著從酒中找找有沒有類似煙熏、咖啡等烘烤的香氣，或者是皮革、蘑菇等陳年演化出來的香氣。
《世界葡萄酒地圖》（第七版）中，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)和山東、河北產(chǎn)區(qū)首先被列入其中。書中還列出了中國6家精品酒莊，其中寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)擁有4家。世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜說：“毋庸置疑，中國葡萄酒的未來在寧夏。”早在元代，寧夏就有“葡萄憐美酒，苜蓿趁田居”的詩句，詩中將釀酒葡萄與苜蓿相提并論，可見在元朝時代，葡萄種植及釀造業(yè)已在寧夏平原十分流行。寧夏現(xiàn)代葡萄產(chǎn)業(yè)的開啟，是在1982年農(nóng)墾玉泉營農(nóng)場引進(jìn)葡萄苗木并大規(guī)模種植。兩年后玉泉葡萄酒廠成立，寧夏葡萄酒才迎來字面意義上的新生。莊主在葡萄種植方面毫不含糊，他有著常人所不具備的從容和遠(yuǎn)見，對葡萄園采用精細(xì)化的標(biāo)準(zhǔn)管理。
風(fēng)土在葡萄酒業(yè)內(nèi)是一個很令人敬重的詞，它可以說是葡萄樹生長環(huán)境的總和，而事實上風(fēng)土又是那么的神秘莫測。某種程度上它契合著中國的古典美學(xué)，“人法地、地法天、天法道、道法自然?！倍f華昊葡萄酒的風(fēng)土，就不得不提華昊酒莊所處的產(chǎn)區(qū)。一方水土養(yǎng)育一方人。華昊酒莊位于寧夏賀蘭山東麓青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)。從大產(chǎn)區(qū)上來講，寧夏賀蘭山東麓西側(cè)的山脈形成天然的屏障阻隔著地域性的寒流和大風(fēng)，東側(cè)黃河環(huán)繞，一方面為葡萄的生長提供充分的水分，而另一方面形成山合水抱的地勢，增加了產(chǎn)區(qū)內(nèi)的積溫，也降低了霜凍對葡萄的影響。華昊酒莊嚴(yán)格要求員工每天打掃酒窖擦拭橡木桶，不能有一點灰塵，及時發(fā)現(xiàn)和記錄葡萄酒的變化。附近哪里有華昊酒莊加盟品牌
如果您是葡萄酒愛好者，我們很樂意為您講解一些葡萄酒知識，介紹華昊酒莊的產(chǎn)區(qū)、釀造等相關(guān)信息。附近哪里有華昊酒莊售后服務(wù)
華昊的企業(yè)文化來源于幾千年來根植在這片土地的中華文化，我們要釀的酒是具有中國民族風(fēng)格的葡萄酒。我們要利用好腳下這塊土地，釀造出適合中國人喝的葡萄酒，釀出民族特色和風(fēng)味，打造一家富有文化內(nèi)涵的精品小酒莊。橡木桶在葡萄酒的釀造過程中扮演者重要的角色，它可以為葡萄酒提供一些焦糖、煙熏、烤面包、香草、丁香、額外的單寧等復(fù)雜口感。但是，過度使用橡木桶還可能導(dǎo)致葡萄酒中的花香、果香容易被掩蓋住，起到了適得其反的效果，對于一些不適合陳釀的葡萄酒來說，過度陳釀反而錯過了好的適飲期。附近哪里有華昊酒莊售后服務(wù)