近年來,國內(nèi)葡萄酒市場上,國產(chǎn)葡萄酒所占份額不同程度地受到進口葡萄酒的擠壓。隨著《葡萄酒行業(yè)準入條件》的廢除、多項葡萄酒行業(yè)團體標準和地方標準的發(fā)布,以及商務部對某些進口葡萄酒進行的反傾銷、反補貼調(diào)查,國產(chǎn)葡萄酒長期前景明朗,但短期內(nèi)業(yè)績尚未提振。由于國內(nèi)葡萄酒市場潛力巨大,主要葡萄酒出口國,越來越重視國內(nèi)市場的分析研究,巨頭企業(yè)并購整合日趨頻繁,以其加強葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量和風格的控制,并充分整合現(xiàn)有渠道和資源,提高議價能力,發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢。因此,國產(chǎn)葡萄酒與進口葡萄酒在國內(nèi)市場仍可能存在較為激烈的競爭。寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)沒有污染源,有極好的純凈性。四川賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)訂制價格
從宏觀管理而言,葡萄酒產(chǎn)區(qū)管理部門要制定可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃和行動方案,明確指標和標準,監(jiān)督葡萄與葡萄酒企業(yè)落實和執(zhí)行方案。產(chǎn)區(qū)管理部門要通過評估系統(tǒng)對所采取的行動進行定期評估和監(jiān)測,根據(jù)實際情況及時對方案進行適度調(diào)整。葡萄酒產(chǎn)區(qū)晸府要鼓勵葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈推進可持續(xù)發(fā)展,并形成行業(yè)共識。酒莊企業(yè)在讓員工各方面了解可持續(xù)發(fā)展理念和舉措的同時,向社會公眾大力宣傳可持續(xù)發(fā)展理念。酒莊企業(yè)實施的可持續(xù)發(fā)展行動要準確無誤,并有明確的證據(jù)證實。上海賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)莊園賀蘭山東麓葡萄酒資源,就筆者的體驗及與國外其他產(chǎn)區(qū)的對比來看,還存在巨大的發(fā)展和挖掘空間。
產(chǎn)區(qū)2012年成為中國首先為國際葡萄與葡萄酒晸府間組織(OIV)省級觀察員,先后成為國際侍酒師協(xié)會會員、國際葡萄酒教育家協(xié)會會員;與意大利聯(lián)合酒展公司合作,互換葡萄酒用于產(chǎn)區(qū)推廣宣傳和葡萄酒教育;保樂力加、軒尼詩、桃樂絲等國外巨頭企業(yè)在寧建基地、建酒莊;引進英國、法國、美國、澳大利亞等23個國家的60名國際釀酒師來寧服務,有效提升了寧夏釀造工藝和水平;聘請美國、英國等25國前列侍酒師作為所屬國家的“賀蘭山東麓葡萄酒推廣大使”,推動寧夏葡萄酒進一步提升國際影響力。
賀蘭山的葡萄還是以國際品種為主,紅葡萄品種占巨大優(yōu)勢,主要是赤霞珠和梅洛;還有少量馬瑟蘭、蛇龍珠、品麗珠、黑比諾等。白葡萄主要有霞多麗、貴人香和雷司令。子產(chǎn)區(qū)分為紅寺堡區(qū)高海拔冷涼區(qū)、青銅峽、銀川、石嘴山區(qū)等,風土各有不同。 關于賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)效仿法國波爾多的五個等級的列級制度,雖然說各有爭議,但也確實為國內(nèi)外的消費者提供了一定的指引。個人認為這套分級體系有點太激進,賀蘭山東麓本身就是一個年輕的產(chǎn)區(qū),建成的酒莊2018年底統(tǒng)計才86家,經(jīng)過審批的一共也才200多家。這個基數(shù)就敢搞出36家列級莊(未來還會增加到60家)說服力在哪有待考究。而且賀蘭山列級的評價標準很重要一條是基建設施,這樣說來就是你能釀出再好的酒如果沒有一定規(guī)模的酒莊、沒有達標的接待設施永遠不可能評為列級莊。因此這個制度的意義我認為旅游推廣大于品鑒指引。唯有蕞高貴的飲者能留其名,賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園獲得第六批“綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地稱號。
獨特的風土條件是賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的客觀優(yōu)勢經(jīng)緯度適宜,光照豐富,熱量適中,干旱少雨,晝夜溫差大,以及賀蘭山的庇護。這一系列優(yōu)良的風土條件,有利于質(zhì)量葡萄原料和葡萄酒的生產(chǎn)。另外,根據(jù)筆者以往的調(diào)研,賀蘭山東麓的氣候特征,就生長季而言與法國南部、澳大利亞河地等產(chǎn)區(qū)有相似之處,就全年氣候而言,又與加拿大一些質(zhì)量冰酒產(chǎn)區(qū)相似。這說明賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)既有作為質(zhì)量葡萄原料倉庫的優(yōu)勢,又具備生產(chǎn)世界前列葡萄酒的先天條件。雖然賀蘭山東麓主要產(chǎn)區(qū)仍受雨熱同期影響,但總體相對干燥,病蟲害發(fā)生率較低且可控,適合有機、生物動力、自然法葡萄栽培等可持續(xù)發(fā)展的新趨勢。寧夏賀蘭山東麓的葡萄酒香與全域旅游完美嫁接,繪就了“詩”和“遠方”新圖景。上海賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)哪里賣
釀酒葡萄種植將賀蘭山東麓35萬畝荒地變成了綠洲,酒莊綠化及防護林建設大幅度提高了產(chǎn)區(qū)森林覆蓋率。四川賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)訂制價格
“賀蘭山東麓是葡萄酒的未來之鄉(xiāng)?!鄙鲜澜?0年代,我國老一代葡萄種植和釀酒的泰斗級人物賀普超在考察寧夏的風土條件后,如斯預言。葡萄酒學**李華也提出“賀蘭山東麓適宜生產(chǎn)優(yōu)越高質(zhì)量的葡萄酒”的論斷。但一個產(chǎn)業(yè)的崛起興盛,哪有那么容易?此后近20年,產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進得不溫不火,聲名不顯,默默蓄力。直到2003年,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒再一次進入大眾視野。那一年,賀蘭山東麓通過“葡萄酒國家地理標志產(chǎn)品”保護區(qū)認證。隨后的5年間,中國出名酒莊“王朝”“張裕”“長城”及國際出名的葡萄酒生產(chǎn)商保樂力加、軒尼詩相繼落戶,小葡萄串起的紫色產(chǎn)業(yè)在賀蘭山東麓“小荷已露尖尖角”。四川賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)訂制價格
寧夏華昊酒莊有限公司是一家從事華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木**白,閱山、閱山紅,華昊桃紅研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后的招商型企業(yè)。公司坐落在寧夏回族自治區(qū)寧夏青銅峽市樹新林場,成立于2006-09-04。公司通過創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念,以客戶滿意為重要標準。在孜孜不倦的奮斗下,公司產(chǎn)品業(yè)務越來越廣。目前主要經(jīng)營有華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木**白,閱山、閱山紅,華昊桃紅等產(chǎn)品,并多次以食品、飲料行業(yè)標準、客戶需求定制多款多元化的產(chǎn)品。我們以客戶的需求為基礎,在產(chǎn)品設計和研發(fā)上面苦下功夫,一份份的不懈努力和付出,打造了華昊馬瑟蘭,柳木高,閱山,閱山紅,都靚,華昊桃紅,蘭山小瓶產(chǎn)品。我們從用戶角度,對每一款產(chǎn)品進行多方面分析,對每一款產(chǎn)品都精心設計、精心制作和嚴格檢驗。寧夏華昊酒莊有限公司注重以人為本、團隊合作的企業(yè)文化,通過保證華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木**白,閱山、閱山紅,華昊桃紅產(chǎn)品質(zhì)量合格,以誠信經(jīng)營、用戶至上、價格合理來服務客戶。建立一切以客戶需求為前提的工作目標,真誠歡迎新老客戶前來洽談業(yè)務。