休閑零食其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。貼切的解釋是吃著玩的食品．主要分類有：酸角糕，干果，膨化食品，糖果，肉制品等。隨著生活水平的提高，休閑零食一直深受廣大人民**喜愛的食品。走進超市，就會看到果脯、酸角、薯片、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑零食。休閑零食正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑零食數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。休閑零食正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品。南京享受型休閑零食廠家

休閑零食也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。休閑零食，聞其名而知其意就是人們在茶余飯后或者餐間休閑吃的零食小吃。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，民以食為天的觀念不單單是指有的吃，人們不再只停留在吃的表面，而是更加注重吃的是否更加健康或休閑。就在這種社會觀念影響下，休閑零食行業(yè)得到了飛速的發(fā)展。近幾年，我國休閑零食市場每年需求額超過千億元，市場規(guī)模正在以幾何級的速度增長，消費市場也在快速增長，年增幅在25%左右。只休閑零食企業(yè)注冊一項就已高達10多萬家，這些數(shù)據(jù)說明我國休閑零食企業(yè)在未來具有巨大的發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g。杭州低糖的休閑零食工廠休閑零食是易耗食品類，不論年齡大小，多數(shù)人都喜歡的一種在娛樂、游玩、休假時都會伴在身旁的食品。

休閑零食的市場行情、發(fā)展趨勢如何？休閑零食其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。休閑零食正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑零食數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。休閑零食是具有旺盛生命力的產(chǎn)品，有著廣闊的市場和巨大的發(fā)展?jié)摿?。同時，由于食品行業(yè)已經(jīng)進入完全競爭階段，企業(yè)利潤日趨平均化，行業(yè)整合、市場細分即將完成，因此，休閑零食企業(yè)應(yīng)抓住機遇，揚長避短，通過新產(chǎn)品開發(fā)、品牌建設(shè)和市場拓展，通過差異化戰(zhàn)略，走出一條快速、健康、可持續(xù)發(fā)展的道路。

目前，國內(nèi)的休閑零食零售業(yè)態(tài)主要有全國性食品零售連鎖企業(yè)、區(qū)域性食品零售連鎖企業(yè)、大型超市、地方性超市、食品零售店(便利店)、特產(chǎn)專賣店等，總體表現(xiàn)出零售業(yè)態(tài)多元化的特征。二三線城市的銷售業(yè)態(tài)與發(fā)達城市，又存在著明顯性的差異?？梢钥闯觯l(fā)達城市休閑零食的零售業(yè)態(tài)主要表現(xiàn)為：多元化競爭，集中度相對較高。全國性、規(guī)?；倪B鎖企業(yè)和大型超市占據(jù)了休閑零食銷售的較大份額，且發(fā)展速度較快。進口食品與國產(chǎn)食品間的零售競爭程度差別不大，競爭都異常激烈。休閑零食包裝袋內(nèi)需充入氮氣，以防止食品被擠壓破碎，或產(chǎn)品的油脂氧化、酸敗。

休閑零食店的市場競爭應(yīng)對方法：日常營銷不能少：營銷關(guān)于零食店非常重要，一家零食店想要應(yīng)對市場競爭，不能故步自封“走出去”才是正路。國內(nèi)的消費則關(guān)于“小便宜”是非常垂青的，捉住這一心思，推出相應(yīng)的促銷方法，往往會收到很好的作用。 現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)年代，新思維也能夠應(yīng)用在零食店的營銷上，獨自的線下宣傳現(xiàn)已不足以應(yīng)對現(xiàn)在的市場環(huán)境了。零食店經(jīng)營者們需要把做重點放在互聯(lián)網(wǎng)上，當?shù)氐恼搲N吧，微信群都是做營銷的好去處，合理的使用它們，會讓零食店的成績更上一層樓。目前有營養(yǎng)的、健康的休閑零食成為了人們的新寵。南京享受型休閑零食廠家

隨著國內(nèi)休閑零食品牌商的上市，品牌有名度進一步提升，資本實力也進一步得到加強。南京享受型休閑零食廠家

在休閑零食行業(yè)，產(chǎn)品包裝、口味是大都顧客的選擇。 在口味基礎(chǔ)上不斷追求產(chǎn)品的附加值，成為企業(yè)朔求差異化產(chǎn)品的必然選擇。 休閑零食以家庭消費、旅行消費成為主要消費方向。 家庭消費：干流消費人群改變，消費對象由兒童逐漸向更多人群開展，市場進一步細分，不光年輕時尚的青年集體，老年人在低油低脂的三餐自律下，每天也要吃點休閑零食來滿足根本的口腹之欲。 消費動機也發(fā)生改變，代餐型(如早餐：牛奶+面包)、休閑型(如一杯咖啡或果汁加點餅干又是很好的下午茶)、閑暇時成為白領(lǐng)人群的常態(tài)。 旅行消費：旅行消費歸于被迫消費，休閑零食中的傳統(tǒng)特征休閑零食、進口食品因其在地域性、工藝、口味等方面具有杰出的獨特性而贏得旅行顧客的喜愛。南京享受型休閑零食廠家

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