在南京，想吃美味的南京鴨血粉絲就一定要去鴨得堡！鴨得堡在食材上的選擇非常的謹(jǐn)慎，而且鴨得堡拒絕清湯底，鴨得堡選用上等的老鴨小火慢燉而成非常鮮美有營(yíng)養(yǎng)！一焯二濾三晾四煮，每一道程序經(jīng)過千錘百煉，365天，從工作到工藝的升華，保證每一鍋湯都湯濃味美、色味俱佳。粉絲軟嫩滑爽、鴨血口感飽滿、鴨腸脆爽、鴨肝粉嫩蘇香、鴨肫爽滑酥嫩、鴨心鮮香軟Q。所以，鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡就贏在起跑線上啦！雖然南京鴨得堡鴨血粉絲加盟店是一家以美味南京鴨血粉絲而聞名的店面，但是南京鴨得堡成立如此之久，當(dāng)然也會(huì)有著其他的特色美食，如鴨肝鴨腸套餐，蟹黃湯包，大四喜，蝦蟹雙拼，酸辣粉，炸醬面，鴨血小餛飩，香酥鴨腿，豆花等等，樣樣色香味俱全。南京加盟的鴨血粉絲中，哪樣是你的比較愛?上海特色小吃鴨血粉絲加盟條件及電話

梅茗發(fā)明鴨血粉絲湯此事可信的。為什么是梅茗，而不是其他什么人呢？這里是還有原因的呢：梅茗多次來南京參加科舉考試，每次都在南京住上一段時(shí)間。有次和朋友去南郊游玩回城時(shí)，路過一家鴨子店想在此歇歇腳，吃點(diǎn)鹽水鴨喝點(diǎn)酒，解解乏。店主告訴他們生意特別好，鴨子早賣完了，十分抱歉，想吃明天早點(diǎn)來。梅茗被店里一股香味吸引著，忙問那是什么？店主答道那是我們自家人的午飯，用鴨血、鴨雜和粉絲一起煮的，圖它能填飽肚皮，上不了臺(tái)面的。梅茗一行與店主商量，均一些給他們嘗嘗新鮮。這一嘗，給他留下了非常深刻的印象。接著又非常謙虛地詢問了整個(gè)制作過程。梅茗未能考上舉人，對(duì)仕途心灰意冷，又怕回到故鄉(xiāng)受他人的白眼與譏諷，年紀(jì)不小了，還要父母供養(yǎng)，于心不忍，就放下所謂文人的架子，落腳在鎮(zhèn)江開起了"鴨先知",對(duì)鴨血粉絲湯不斷改進(jìn)，終得美名。 　　據(jù)多位家住門東、西的老者回憶，鴨血做成小吃，是在國(guó)民"還都"之后的事情。當(dāng)時(shí)宛如一夜梨花開，城南出現(xiàn)了許多賣鴨血的小攤子。建康路、升州路上，隔不了多遠(yuǎn)就有一個(gè)賣鴨血湯的小攤子，幾乎都是"占道經(jīng)營(yíng)",只有建康路朱雀路（現(xiàn)太平南路南端）口附近一家有固定的店面，規(guī)模也大。江西快餐鴨血粉絲加盟費(fèi)開一家鴨得堡南京鴨血粉絲生意怎么樣？完全可以！

根據(jù)南京餐飲商會(huì)回應(yīng)，原來是因?yàn)槟暇喲劢z將要申遺，所以有了這么一個(gè)說法。 而南京餐飲商會(huì)也給出了南京鴨血粉絲的一些標(biāo)準(zhǔn)，比如南京鴨血粉絲的鴨血，南京餐飲商會(huì)的秘書處工作人員這樣說道：就拿鴨血來說，有的商家用新鮮的鴨血，味道比較好，但是衛(wèi)生上不達(dá)標(biāo);有些商家用冷藏鴨血，進(jìn)貨渠道正規(guī)，消毒把關(guān)嚴(yán)格，但味道比新鮮鴨血稍遜一點(diǎn)。這對(duì)消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者來說，都是一個(gè)矛盾體。于是，去年南京市食藥監(jiān)下面的食品科研所就邀請(qǐng)餐飲業(yè)的**開了幾次會(huì)議，參與制定‘南京鴨血粉絲湯’的地方標(biāo)準(zhǔn)。

南京鴨血粉絲加盟作為一項(xiàng)低成本、小型創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，是眾多沒有太多創(chuàng)業(yè)資金人士的選擇。那么目前南京鴨血粉絲加盟有哪些呢?加盟哪家比較好?南京鴨血粉絲加盟有哪些 目前，南京鴨血粉絲比較好的加盟商主要是這幾家： 1、金陵鴨血粉絲 鴨血粉絲湯本就是南京金陵地區(qū)的小吃，所以，金陵鴨血粉絲會(huì)如同加盟店的招牌一樣，為加盟店招來越來越多的鴨血粉絲愛好者。 2、鴨得堡鴨血粉絲 鴨得堡作為一個(gè)重要的鴨血粉絲加盟品牌，一直以來都講究產(chǎn)品質(zhì)量的安全性的和顧客的滿意度，所以，在口味和服務(wù)方面有著較大的優(yōu)勢(shì)。 3、玉良鴨血粉絲 玉良鴨血粉絲的口味和其它鴨血粉絲加盟品牌略有不同，因?yàn)樗漠a(chǎn)品風(fēng)味有一定的風(fēng)味，所以使用的食材配比也不同，不過市場(chǎng)反響不錯(cuò)，產(chǎn)品很受消費(fèi)者歡迎。 你真的對(duì)鴨血粉絲了解嗎？

許多南京鴨血粉絲愛好者認(rèn)為的南京鴨血粉絲味道都將一樣的說法將會(huì)成真?其實(shí)不然，鴨血粉絲仍然會(huì)有這鮮明的特殊，比如南京鴨得堡鴨血粉絲。 南京鴨得堡鴨血粉絲所采用鴨血都是冷藏鴨血，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做湯時(shí)堅(jiān)持用足4斤的上等老鴨煮湯，一焯二濾三晾四煮，每一道程序經(jīng)過千錘百煉，所以南京鴨得堡的濃湯依然會(huì)是美味南京鴨血粉絲的濃湯，依舊能夠滿足廣大南京鴨血粉絲愛好者的胃口! 南京鴨得堡鴨血粉絲加盟招商 為了能夠傳承這份地道與美味，南京鴨得堡鴨血粉絲正式招商啦，一起來傳承金陵鴨文化!歡迎廣大朋友前來考察~減脂途中不敢隨便亂吃？可以來試試南京鴨血粉絲！特色美食鴨血粉絲代理?xiàng)l件

老鴨湯鴨血粉絲，金陵湯包，鴨腿、鴨頭、鴨脖等都是南京特色美食。上海特色小吃鴨血粉絲加盟條件及電話

　自古以來，鴨血為宰殺鴨子的副產(chǎn)品，屬于下腳料，登不上大雅之堂的。鴨子店、館子將鴨血放在店門口，三文不值二文地賣掉。不知從什么時(shí)候起，鴨血、鴨內(nèi)臟等成了南京人餐桌上的佳肴，紅燒鴨血，鴨血燉豆腐，拌鴨腸，鹵鴨肝…… 　建國(guó)以前，有人將南京風(fēng)味小吃編成了順口溜，流傳很廣，其中一句為"茶葉蛋，鴨血湯，五香驢肉老鹵干".至于鴨血粉絲湯的來歷，則眾說紛紜。相傳秦淮河邊有戶人家，殺鴨子時(shí)用一個(gè)小碗裝鴨血，不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了，無奈，他只好將粉絲和鴨血一起烹飪，卻不料，居然燒出了一碗鴨血粉絲湯。只見湯汁芳香四溢，引來無數(shù)路人競(jìng)相猜測(cè)這美味的湯是如何烹飪出來的。秦淮河邊有個(gè)財(cái)主聽聞此事，出錢讓這戶人家在河邊開了個(gè)賣鴨血粉絲湯的店鋪，引得大批官員和財(cái)主們前來品嘗鴨血粉絲湯，手藝一直流傳至今，后人遂得此佳肴。上海特色小吃鴨血粉絲加盟條件及電話