通常用“十二個(gè)字”即糧、棉、油、麻、絲(桑)、茶、糖、菜、煙、果、藥、雜來(lái)**。糧食生產(chǎn)尤占主要地位。種植業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中所占的比重,50年代為80%以上;60年代為75%以上;70年代前期為75%左右,由于人口多,后期為66%左右;80年代中期已降到60%上下。在農(nóng)作物播種總面積中,糧食作物播種面積所占的比重,從50~70年代始終高達(dá)80%左右,其中有9年超過(guò)85%;1979年以后適當(dāng)調(diào)整了作物布局。與此相應(yīng),糧食作物的播種面積由1978年的18億畝減少到1986年的,比重下降到。但由于畝產(chǎn)量增加,總產(chǎn)量反由30475萬(wàn)噸增至。1986年糧食總產(chǎn)量的大致構(gòu)成為:稻谷44%,小麥23%,50年代初期,玉米18%,薯類,其他。經(jīng)濟(jì)作物經(jīng)濟(jì)作物播種面積,在農(nóng)作物的總播種面積中一直偏小,但總的趨勢(shì)是上升的,從50年代至1978年大體為8~9%;進(jìn)入80年代后,連續(xù)上升至14%左右。從經(jīng)濟(jì)作物的不同種類看,1952~1986年間棉花的播種面積在農(nóng)作物播種總面積中的比重由,在經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量方面,產(chǎn)量則由,30余年中雖有起伏或停滯,但總的說(shuō)還是增長(zhǎng)較快的。油料包括花生、油菜子和芝麻等的產(chǎn)量起伏很大。對(duì)提高產(chǎn)量、改進(jìn)品質(zhì)、增加抵抗病蟲害的能力等都起了重要作用。農(nóng)業(yè)的根本特點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)與自然再生產(chǎn)交織在一起。湖北發(fā)展農(nóng)業(yè)購(gòu)買咨詢服務(wù)**知識(shí)
幾年就要丟荒另辟新耕地。以后,火耕逐步過(guò)渡到鋤耕或耜(古代的一種農(nóng)具,形狀像鍬)耕。用鋤或耜翻地能疏松和改良土壤結(jié)構(gòu),擴(kuò)大耕地面積,延長(zhǎng)土地使用年限,提高農(nóng)作物產(chǎn)量。由于鋤耕或耜耕可以實(shí)行定期休耕,在幾塊土地上輪換種植,從而使人類的定居生活成為可能,進(jìn)一步推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。**早飼養(yǎng)的家畜我們的祖先很早就將野生動(dòng)物馴養(yǎng)成家畜,**早的家畜是豬、狗、羊、牛。從黃河流域來(lái)說(shuō),在距今約7000年前的河南裴李崗遺址中發(fā)現(xiàn)有豬骨,河北磁山遺址中發(fā)現(xiàn)有豬、狗、羊骨;在大致同時(shí)期的陜西西安半坡遺址和陜西臨潼姜寨遺址中,不但有上述動(dòng)物的骨骼,還發(fā)現(xiàn)了飼養(yǎng)家畜的圈欄遺跡和家畜糞便的堆積。從長(zhǎng)江流域來(lái)說(shuō),在距今約7000年前的浙江余姚河姆渡遺址中,除了有豬骨、狗骨外,還發(fā)現(xiàn)了水牛的骨骼。河姆渡遺址出土過(guò)一只小陶豬,體態(tài)肥胖,腹部下垂,四肢較短,前后體軀的比例為1:1,介于野豬(7:3)和現(xiàn)代家豬(3:7)之間,整個(gè)形態(tài)已和野豬大不相同,這說(shuō)明當(dāng)時(shí)人工飼養(yǎng)、繁殖豬的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了。以上情況表明,早在7000年前,中國(guó)便開始成功地飼養(yǎng)家畜了。此外,通過(guò)大量考古資料還可以知道,在中國(guó)原始社會(huì)中。保康野生農(nóng)業(yè)購(gòu)買咨詢服務(wù)電話農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的實(shí)踐與發(fā)展,已經(jīng)引起一些國(guó)家科技決策部門的高度重視。
中國(guó)有機(jī)食品的生產(chǎn)仍處于起步階段,生產(chǎn)規(guī)模較小,且基本上都是面向國(guó)際市場(chǎng),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)幾乎為零。在中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有著眾多優(yōu)勢(shì)和廣闊的發(fā)展前景。首先中國(guó)有著歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),在精耕細(xì)作、用養(yǎng)結(jié)合、地力常新、農(nóng)牧結(jié)合等方面都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),這也是有機(jī)農(nóng)業(yè)的精髓。有機(jī)農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上依靠現(xiàn)代的科學(xué)知識(shí),在生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)科學(xué)原理指導(dǎo)下對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)反思后的新的運(yùn)用。其次中國(guó)有其地域優(yōu)勢(shì),農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀多樣,生產(chǎn)條件各不相同,盡管中國(guó)農(nóng)業(yè)主體仍是常規(guī)農(nóng)業(yè)依賴于大量化學(xué)品,但仍有許多地方,多集中在偏遠(yuǎn)山區(qū)或貧困地區(qū),農(nóng)民很少或完全不用化肥農(nóng)藥,這也為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利的發(fā)展基礎(chǔ)。第三,有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)是勞動(dòng)力密集型的一種產(chǎn)業(yè),中國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力眾多,這有利于有機(jī)食品發(fā)展.同時(shí)也可以解決大批農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。第四,隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織腳步的臨近,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口會(huì)受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制,有機(jī)食品的發(fā)展能與國(guó)際接軌,可以開拓國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí)隨著中國(guó)人民生活水平提高和環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng),有機(jī)食品的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在近幾年內(nèi)將有較大發(fā)展,因此有機(jī)食品在國(guó)內(nèi)外都會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。
在農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)、作物估產(chǎn)、資源規(guī)劃等方面已有***的應(yīng)用。在地理信息系統(tǒng)方面,應(yīng)用更加***,1997年遼寧省用GIS進(jìn)行下遼河平原農(nóng)業(yè)生態(tài)管理的應(yīng)用研究,吉林省結(jié)合其省農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)開發(fā)“萬(wàn)維網(wǎng)地理信息系統(tǒng)(GIS),北京密云縣完成以GIS技術(shù)建立的縣級(jí)農(nóng)業(yè)資源管理信息系統(tǒng)。在智能技術(shù)方面,國(guó)家863計(jì)劃在全國(guó)20個(gè)省市開展了“智能化農(nóng)業(yè)信息技術(shù)應(yīng)用示范工程”。這些技術(shù)的***應(yīng)用,為中國(guó)今后精細(xì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了一定的技術(shù)基礎(chǔ),但這些研究與應(yīng)用大部分局限于GIS、GPS、RS、ES、MS單項(xiàng)技術(shù)領(lǐng)域與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的結(jié)合,沒(méi)有形成精細(xì)農(nóng)業(yè)完整的技術(shù)體系。盡管如此,隨著中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)和相關(guān)信息產(chǎn)業(yè)、工程制造業(yè)的發(fā)展,智能控制技術(shù)的***應(yīng)用,精細(xì)農(nóng)業(yè)的技術(shù)必將得到不斷發(fā)展完善,且將擴(kuò)展到更為***的設(shè)施農(nóng)作、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)的精細(xì)管理與經(jīng)營(yíng)。國(guó)際上精細(xì)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐表明,實(shí)施精細(xì)農(nóng)業(yè)要求信息技術(shù)、生物技術(shù)、工程裝備技術(shù)和適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的經(jīng)營(yíng)技術(shù)的集成組裝,綜合是其典型特征,技術(shù)集成是其**,因此需要多部門、多學(xué)科聯(lián)合作戰(zhàn)。中國(guó)實(shí)施精細(xì)農(nóng)業(yè)的目標(biāo),一方面是總結(jié)國(guó)外發(fā)展經(jīng)驗(yàn),根據(jù)中國(guó)的國(guó)情找準(zhǔn)自己的切入點(diǎn),另一方面切實(shí)做好有關(guān)應(yīng)用技術(shù)的研究開發(fā)。農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)對(duì)象是有生命的動(dòng)植物,獲得的產(chǎn)品是動(dòng)植物本身。
這種生產(chǎn)多以農(nóng)場(chǎng)為生產(chǎn)單位,在美國(guó)這種農(nóng)場(chǎng)的場(chǎng)主不在農(nóng)場(chǎng)居住,就是農(nóng)場(chǎng)雇傭的工人也是在適耕的勞動(dòng)季節(jié)才來(lái)到農(nóng)場(chǎng)。這種農(nóng)場(chǎng)由于經(jīng)營(yíng)的方式獨(dú)特,生產(chǎn)效率高,被稱為農(nóng)業(yè)企業(yè)。游牧業(yè)游牧業(yè)是指靠放牧牲畜為生的一種自給性農(nóng)業(yè)。這種生產(chǎn)方式適于難以進(jìn)行定居農(nóng)業(yè)的干旱氣候地區(qū)。從事游牧的人數(shù)在世界上并不多,主要分布于北非、中東、中亞等地。如:沙特阿拉伯的貝都印人,東非的馬賽人都是世界***的以游牧為生的民族。游牧業(yè)的牧民們根據(jù)多年對(duì)當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件、牧草生長(zhǎng)情況等因素的變化,依經(jīng)驗(yàn)而遷移。這樣每個(gè)游牧部落或民族都有其放牧的一定范圍。由于各地氣候與植被條件不同,所放牧的牲畜也有所不同。在北非和中東,駱駝為其**重要的牲畜,其次是綿羊和山羊;在中亞以馬為主;東非以牛為主。在放牧的牲畜中,北極地區(qū)的牧民們放牧的則是馴鹿。大牧場(chǎng)在美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非等國(guó)家和地區(qū),有大面積的干旱和半干旱氣候區(qū)。那里,植被稀疏,只能用于放牧牲畜,適于經(jīng)營(yíng)大牧場(chǎng)。雖然這里放牧著大批的牲畜,可是它卻與傳統(tǒng)的游牧業(yè)有很大不同。大牧場(chǎng)上的牲畜不是牧民的私有財(cái)產(chǎn),而是牧主為出售而經(jīng)營(yíng)的一種商品。放牧人不拖家?guī)Ь?。農(nóng)業(yè)(Agriculture),是利用動(dòng)植物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,通過(guò)人工培育來(lái)獲得產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)。天然農(nóng)業(yè)購(gòu)買咨詢服務(wù)值得推薦
農(nóng)業(yè)是人類社會(huì)賴以生存的基本生活資料的來(lái)源。湖北發(fā)展農(nóng)業(yè)購(gòu)買咨詢服務(wù)**知識(shí)
對(duì)這些景觀或者所在地域資源進(jìn)行開發(fā)并展示的是觀光農(nóng)業(yè),又稱休閑農(nóng)業(yè),這是新時(shí)期隨著人們的業(yè)余時(shí)間富余而產(chǎn)生的新型農(nóng)業(yè)形式。廣義農(nóng)業(yè)[1]是指包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)五種產(chǎn)業(yè)形式;狹義農(nóng)業(yè)是指種植業(yè)。包括生產(chǎn)糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼料作物和綠肥等農(nóng)作物的生產(chǎn)活動(dòng)。農(nóng)業(yè)分布范圍十分遼闊。地球表面除兩極和沙漠外,幾乎都可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在近,約11%是可耕地和多年生作物地,24%是草原和牧場(chǎng),31%是森林和林地。海洋和內(nèi)陸水域則是水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的場(chǎng)所。農(nóng)業(yè)自然資源的分布很不平衡??筛刂饕性趤喼?、歐洲和北美。北美、歐洲和大洋洲的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家為,而亞洲、非洲和拉丁美洲的發(fā)展中國(guó)家*為,其中亞洲*(1984年)。森林以歐洲和拉丁美洲的分布面積較大;草原面積則非洲居**,亞洲其次;其中不同國(guó)家、地區(qū)之間也有很大差異。當(dāng)代世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本趨勢(shì)和特征是高度的商業(yè)化、資本化、規(guī)?;I(yè)化、區(qū)域化、工廠化、知識(shí)化、社會(huì)化、國(guó)際化交織在一起,極大地提高了土地產(chǎn)出率、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、農(nóng)產(chǎn)品商品率和國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。農(nóng)業(yè)簡(jiǎn)介編輯農(nóng)業(yè)為通過(guò)培育動(dòng)植物生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)屬于***產(chǎn)業(yè),研究農(nóng)業(yè)的科學(xué)是農(nóng)學(xué)。湖北發(fā)展農(nóng)業(yè)購(gòu)買咨詢服務(wù)**知識(shí)
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