秦嶺野蜜，來源于中國中部的秦嶺山脈，是一種享有盛譽(yù)的天然蜂蜜。秦嶺山脈的獨(dú)特環(huán)境為蜜蜂提供了豐富的花蜜資源，使得這里生產(chǎn)的蜂蜜品質(zhì)上乘。秦嶺野蜜主要包括洋槐蜜和土蜂蜜兩種類型，各有其獨(dú)特的特點(diǎn)和用途。12洋槐蜜。秦嶺洋槐蜜以其高果糖含量、豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和獨(dú)特的口感而聞名。它含有刺槐甙和揮發(fā)油，具有干凈、防腐和止咳的作用，適合各種人群食用，特別是咽燥口干、干咳無痰等癥狀的人群。1土蜂蜜。秦嶺土蜂蜜是由中華蜜蜂在野外自然生長(zhǎng)，采集山間各類花朵的花蜜釀制而成。其特點(diǎn)是色澤金黃透亮、口感柔和綿長(zhǎng)，富含維生素、礦物質(zhì)等有機(jī)物質(zhì)，對(duì)人體的免疫系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)有明顯的保護(hù)作用。秦嶺木桶土蜂蜜是其中的一種特殊類型，它在儲(chǔ)存和發(fā)酵過程中使用木桶，因此含有豐富的酵素和微量元素，對(duì)人體健康有益。23不經(jīng)過濃縮加工，保持營(yíng)養(yǎng)不流失。搖出的蜜再過濾洋槐蜜色澤微黃，呈水白色的甚少，均為透明狀。奉賢區(qū)質(zhì)量秦嶺野蜜副作用

即使同在秦嶺這個(gè)大區(qū)域采蜜，也會(huì)根據(jù)采集區(qū)域、成熟程度、蜂群狀況、分離、過濾、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的不同，細(xì)分出不同的品級(jí)。不同品級(jí)的秦嶺槐花蜜口感、顏色、營(yíng)養(yǎng)均有差異，其中以水白色為比較好，所以我們采集的這些前列槐花蜜叫做“水白蜜”。水白蜜不僅是出口蜂蜜中的佼佼者，在國際上也廣受歡迎，許多老蜜友都知道，在此不贅述。這得益于水白蜜擁有槐花清涼溫喝的特性，含有豐富的天然活性酶，對(duì)身體抵抗能力的提高很有好處。。。閔行區(qū)栽培秦嶺野蜜批發(fā)價(jià)沖泡槐花蜜水時(shí)注意使用40°C以下的溫水，避免過高的溫度使其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被分解破壞。

槐花蜜特點(diǎn)鮮明，有別其他蜜種。比較好的槐花蜜顏色清淺，接近水白色，但是取到百分比的成熟槐花蜜很難，因槐花花期很短，在花期的開始和結(jié)束難免有其他蜜源蜂蜜混入槐花蜜種中，無論多少都會(huì)影響槐花蜜的顏色、品質(zhì)。另外，槐花開花時(shí)也有其他蜜源植物，所以，并不能保證槐花蜜的大部分純凈。在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)當(dāng)中，基本上所有的槐花蜜都不是大部分的無色透明的，成熟度比較好的，透明度越高槐花蜜質(zhì)量越好，顏色越深，單種程度相對(duì)也就越差，說明混入其它蜂蜜越多。

我國槐花大概兩種一種是我中華自古就有的暫且統(tǒng)一叫國槐吧，一種是20世紀(jì)初為了抗旱從我記得是美國引進(jìn)的，就是咱們說的洋槐，我國的槐花不留蜜，市面上都是洋槐的蜜，不容易結(jié)晶，比較純的是純白色，但是太少了，都知道蜜蜂出去不光挑槐花采蜜，所以白色略微發(fā)黃的應(yīng)該是上品了，而且口感更好，都說秦嶺的好，其實(shí)延安的也不錯(cuò)，不要被一些噱頭誤導(dǎo)了，前面排是槐花，第二排是產(chǎn)地實(shí)拍，所以大家放心我們的原產(chǎn)地，都是很好的秦嶺。

在我國比較好的蜂蜜產(chǎn)地有秦嶺、秦晉峽谷、東北地區(qū)等地。

槐花蜂蜜因含有較高的果糖，也不容易結(jié)晶，這是槐花蜜和假蜂蜜不容易鑒別的地方。 蜂蜜的結(jié)晶其實(shí)就是葡萄糖的結(jié)晶，蜂蜜是葡萄糖的過飽和溶液，葡萄糖含量越高，越容易結(jié)晶，反之不容易結(jié)晶。而槐花蜜的果糖和葡萄糖含量在1.4：1，因此比較好的槐花蜜不容易結(jié)晶，可以放置3年以上甚至不結(jié)晶，如果結(jié)晶說明雜有其他蜜源。油菜蜜是比較容易結(jié)晶的蜂蜜，果糖和葡萄糖的比例在0.9：1。<br>  鑒別槐花蜜和假蜂蜜可以看看是不是有霧狀特征，真正的天然蜂蜜無論色澤深淺都有霧蒙蒙的狀態(tài)，而假蜂蜜是發(fā)亮的、色澤鮮艷、透亮，無霧狀特征。再者，蜂蜜具有辣嗓子的感覺，入口細(xì)膩、綿甜、爽口;假蜂蜜直甜，不爽口，不舒服。真蜂蜜具有天然的花香味，假蜂蜜沒有或者有人工香精的味道。<br>槐花蜜主要以刺槐蜜為主，刺槐也就是洋槐，洋槐林位于我國的秦嶺山脈.徐匯區(qū)好的秦嶺野蜜參考價(jià)格

嘗味道：真蜂蜜如果一下子吃得多的話，會(huì)嗆一下嗓子，并且吃完嘴里還能感覺到蜂蜜味，而摻假的吃完就完了。奉賢區(qū)質(zhì)量秦嶺野蜜副作用

真假蜂蜜辨別前面，看光澤和黏度。辨別真假蜂蜜前面是看光澤和黏度，好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動(dòng)蜜瓶時(shí)顫動(dòng)很小，停止晃動(dòng)后掛在瓶壁上的蜂蜜會(huì)緩緩流下。第二，倒置蜜瓶。質(zhì)量蜂蜜由于含水量低、質(zhì)感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置，會(huì)發(fā)現(xiàn)封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。第三，拉"蜜絲"。用小湯匙或牙簽攪起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通?？梢岳黾?xì)而透亮的"蜜絲"，而且絲斷后會(huì)自動(dòng)回縮并且呈現(xiàn)球狀。第四，磨顆粒。購買乳白色或淡黃色的天然"結(jié)晶蜜"，可以將結(jié)晶挑出小部分放在指尖研磨，真蜜的結(jié)晶顆粒細(xì)膩，會(huì)完全融化。第五，嘗味道。蜜有蜜味，糖有糖味。比較好蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細(xì)膩，而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。第六，保存期。天然蜂蜜是可以在自然環(huán)境中密封狀態(tài)下長(zhǎng)期保存不變質(zhì)的。但蜂蜜吸濕性強(qiáng)，內(nèi)含有豐富的活性酶和酵母菌等，如果密封不夠好，蜂蜜容易發(fā)酵變質(zhì)。奉賢區(qū)質(zhì)量秦嶺野蜜副作用