山西清心葡窖國際貿(mào)易有限公司(簡稱山西清葡國際)和法方孔塞耶酒窖充分考慮了自身的優(yōu)勢及對葡萄酒知識傳播的重要性,借助法國CFA職業(yè)培訓中心與山西冶金技師學院教育集團的平臺,為國內(nèi)培養(yǎng)更多的葡萄酒專業(yè)人才。主營:貨物進出口、技術進出口;國際貿(mào)易;食品經(jīng)營;預包裝...
蘭斯山是香檳三大產(chǎn)區(qū)之一。說起蘭斯山,不可錯過就是香檳和教堂。前者**了它特有的自然魅力,后者則體現(xiàn)了它的人文歷史。這里擁有***的世界遺產(chǎn)--蘭斯大教堂,該教堂在法國大**之前,一直是法國國王登基加冕的地方。其實,說起香檳酒的歷史,也是從這里開始的。香...
馬恩河谷(Vallee de la Marne)是香檳產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)之一,它成為香檳的***產(chǎn)地,已有2000年歷史。遠在2000多年前,該區(qū)就開始種植葡萄和釀制葡萄酒了。 葡萄品種:莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)、黑皮諾(Pinot Noir) 土...
山西清心葡窖國際貿(mào)易有限公司是依據(jù)《公司法》及其他相關法律法規(guī)的規(guī)定,由山西清心旅游有限公司、SAS-CFDA二位股東共同出資,由山西省市場監(jiān)督管理局批準并于2018年12月03日在該局登記注冊成立的中外合資有限責任公司。公司注冊于山西省太原武宿綜合保稅區(qū)。山...
梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)是波爾多(Bordeaux)左岸葡萄酒產(chǎn)區(qū),在世界上好葡萄品種中,有一種葡萄,簡直就是為了梅多克而生,這就是——赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 。從十八世紀開始,赤霞珠在波爾多地區(qū)出現(xiàn),梅多克缺乏營養(yǎng)但排水系統(tǒng)良好的礫石...
蘭斯山是香檳三大產(chǎn)區(qū)之一。說起蘭斯山,不可錯過就是香檳和教堂。前者**了它特有的自然魅力,后者則體現(xiàn)了它的人文歷史。這里擁有***的世界遺產(chǎn)--蘭斯大教堂,該教堂在法國大**之前,一直是法國國王登基加冕的地方。其實,說起香檳酒的歷史,也是從這里開始的。香...
格拉夫是波爾多該產(chǎn)區(qū)還出產(chǎn)不少名貴的白葡萄酒,同樣以口感圓潤細致為世人稱道。格拉夫的白葡萄酒以干白為主,主要由長相思和賽美蓉這兩種葡萄混釀而成,酒液色澤金黃,普遍帶有槐花、蜂蜜、柑橘等水果的香氣,適合久存。波爾多的格拉夫滴金酒莊(Chateau d'Yquem...
紅酒中含有的抗氧化物質,能夠幫助加強身體的新陳代謝,有效幫助肌膚避免出現(xiàn)色素沉著、膚色暗沉、皮膚松弛、長皺紋等等問題。另外,紅酒還能夠幫助去角質,有效嫩白肌膚。而紅酒中的白藜蘆醇確實擁有*****,以及促進心臟健康的功效。葡萄酒在大約公元**00年到前500...
人體自由基會產(chǎn)生氧化作用,使肌膚老化,表皮皺縮產(chǎn)生細紋。而天然的紅酒多酚蘊含多種抗氧化物質,強而有力的抗氧化作用,可有效抵抗自由基的傷害,防止肌膚老化,使皮膚變得更白皙、潤澤而有彈性。紅酒多酚還可以對抗活性氧的侵犯,維持細胞膜及皮膚構造的完整;膠原蛋白分解...
蘭斯山(Montagne de Reims)是香檳產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)之一,地理位置偏北,溫度較低,葡萄成熟較慢,葡萄酸度高,因此該產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的葡萄是制造香檳的 佳原料。葡萄品種:霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、莫尼耶皮諾(Pinot ...
馬恩河谷(Vallee de la Marne)是香檳產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)之一,它成為香檳的***產(chǎn)地,已有2000年歷史。遠在2000多年前,該區(qū)就開始種植葡萄和釀制葡萄酒了。 葡萄品種:莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)、黑皮諾(Pinot Noir) 土...
在波爾多產(chǎn)區(qū),除了原產(chǎn)地命名管理局所指定的法定產(chǎn)區(qū)標準,不同法定產(chǎn)區(qū)里還存在著一些關于酒莊的評級制度,包括:1855年波爾多酒莊評級(1855 Bordeaux Classification)、1953年格拉夫評級(1953 Classification of...
勃艮第(Burgundy)的**產(chǎn)區(qū)分為南、北兩個部分,北部為夜丘( Cote de Nuits),南部為伯恩丘(Cote de Beaune)。如果說夜丘是上帝厚愛的土地,那一點也不為過。勃艮第33個特級園里,一共有25個紅葡萄酒特級園,其中24個就落在...
波美侯(Pomerol)位于波爾多產(chǎn)區(qū)東部,自羅馬人占領該地區(qū),葡萄種植技術也隨之而來。但其葡萄酒業(yè)的發(fā)展卻與左岸有著天壤之別。左岸產(chǎn)區(qū)的葡萄種植自中古時期就開始繁盛起來,而波美侯的葡萄種植之路卻異常艱辛。百年期間,波美侯葡萄園幾乎毀滅殆盡。 它只是一片農(nóng)莊,...
勃艮第(Burgundy)的**產(chǎn)區(qū)分為南、北兩個部分,北部為夜丘( Cote de Nuits),南部為伯恩丘(Cote de Beaune)。如果說夜丘是上帝厚愛的土地,那一點也不為過。勃艮第33個特級園里,一共有25個紅葡萄酒特級園,其中24個就落在...
山西清心葡窖國際貿(mào)易有限公司是依據(jù)《公司法》及其他相關法律法規(guī)的規(guī)定,由山西清心旅游有限公司、SAS-CFDA二位股東共同出資,由山西省市場監(jiān)督管理局批準并于2018年12月03日在該局登記注冊成立的中外合資有限責任公司。公司注冊于山西省太原武宿綜合保稅區(qū)。山...
勃艮第(Burgundy)位于法國中部略偏東,地形以丘陵為主,屬大陸性氣候,被稱為“地球上復雜難懂的葡萄酒產(chǎn)地”。在法國,能與波爾多(Bordeaux)媲美的葡萄酒產(chǎn)區(qū)莫過于勃艮第。如果說波爾多是法國葡萄酒的國王,那么勃艮第就是法國葡萄酒的皇后。雖然說勃艮第各...
法國對本國葡萄酒有著嚴格法律保護,實行原產(chǎn)地控制命名制度,即AOC制度。這個保護制度將葡萄酒劃分為日常餐酒(VDT,占11.7%)、地區(qū)餐酒(VDP,占33.9%)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS,占0.9%)和法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC,占53.4%)。這個制度不僅對于...
提到梅多克,不得不提1855年確定的葡萄酒分級制度。1855年當政的拿破侖三世想借助巴黎萬國博覽會向全世界各國推廣波爾多葡萄酒。拿破侖三世命令波爾多葡萄酒商會通過展覽會的形式進行推廣,而波爾多商會則把這個重任委托給葡萄酒經(jīng)紀人辛迪加組織Syndicat of ...
波爾多地區(qū)在加侖(Garonne)河和多爾多涅(Dordogne)河交匯之處,有一片廣闊的石灰?guī)r土地,呈三角地帶形狀,它就是“兩海之間(Entre-Deux-Mers)”,是波爾多葡萄園種植面積大的產(chǎn)酒區(qū)。 兩海之間產(chǎn)區(qū)布滿淺黃色的鈣化砂土和礫石,碎碎的砂石給...
法國的葡萄酒歷史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,那時希臘人來到了現(xiàn)在的法國馬賽地區(qū),并帶來了葡萄樹和葡萄栽培技術。公元前51年,凱撒征服了高盧地區(qū),正式的葡萄樹栽培便在此展開。隨著葡萄種植區(qū)域不斷向北擴展,公元3世紀,波爾多(Bordeaux)和勃艮第(...
格拉夫是波爾多只有一個同時生產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒的產(chǎn)區(qū),擁有3000公頃的葡萄園,75%種植紅葡萄品種,25%種植白葡萄品種。紅葡萄品種包括梅洛(Merlot)?、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc),白葡萄品...
山西清心葡窖國際貿(mào)易有限公司(簡稱山西清葡國際)銷售的所有酒款均有法國增值稅RECOLTANT(酒莊酒)酒帽。知識傳播:法國增值稅酒帽:此酒可在法國市場銷售,RECOLTANT表示莊主自釀酒,從葡萄種植,采摘到葡萄酒的釀造到裝瓶都在酒莊內(nèi)完成,由酒莊全程負責?...
提到梅多克,不得不提1855年確定的葡萄酒分級制度。1855年當政的拿破侖三世想借助巴黎萬國博覽會向全世界各國推廣波爾多葡萄酒。拿破侖三世命令波爾多葡萄酒商會通過展覽會的形式進行推廣,而波爾多商會則把這個重任委托給葡萄酒經(jīng)紀人辛迪加組織Syndicat of ...
馬恩河谷(Vallee de la Marne)是香檳產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)之一,它成為香檳的***產(chǎn)地,已有2000年歷史。遠在2000多年前,該區(qū)就開始種植葡萄和釀制葡萄酒了。 葡萄品種:莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)、黑皮諾(Pinot Noir) 土...
勃艮第三種產(chǎn)酒單位: **酒莊、酒商與釀酒合作社是勃艮第三種主要生產(chǎn)葡萄酒的單位。**酒莊只釀制自家 葡萄園所產(chǎn)的葡萄酒,比較容易保有葡萄園的特殊風味以及莊主的個人風格。**酒莊一般為經(jīng)濟實力雄厚的酒商所有,如生產(chǎn)世界貴葡萄酒羅曼尼-康帝 (Romanee-C...