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抗性糊精的功能：1、防齲齒；2、中性口味，低吸濕性；3、低血糖指數(shù)、低胰島素指數(shù)、低熱值；4、促進礦物質吸收，尤其是鈣、鎂的吸收；5、高消化...
海藻糖在化妝品中的應用：使用方法海藻糖對熱、對酸非常穩(wěn)定，可通過以下實驗說明（1）穩(wěn)定性：pH3.5~10，100C加熱24h存留（2）水溶...
海藻糖在食品工業(yè)中的應用：糖果類，海藻糖與其它大多數(shù)增甜劑混合，可在糖果、果汁飲料和藥草產品中使用，以調節(jié)產品甜質，從而能真正保持產品的原有...
低聚果糖的臨床應用：①低聚果糖應用于兒童腹瀉，兒童腹瀉時，口服含低聚果糖的補液鹽制劑，可促進結腸腔內的發(fā)酵過程，降低腹瀉次數(shù)，縮短病程。②低...