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商用電磁灶因?yàn)楣β蚀箜毷褂么蠊β蔵gbt，但是調(diào)試時(shí)如何檢測(cè)igbt呢？1.商用電磁灶的igbt可以用萬(wàn)用表測(cè)試。測(cè)試前，igbt的三個(gè)引腳應(yīng)短路并放電，以避免影響測(cè)試的準(zhǔn)確性。測(cè)試時(shí)，先將萬(wàn)用表設(shè)在R*10Kω檔，然后用黑色探針連接igbt的DrainD，用萬(wàn)用表指針在零位連接igbt的SourceS。用手指同時(shí)觸摸Gateg和Draind，觸發(fā)igbt導(dǎo)通，萬(wàn)用表指針向低阻方向擺動(dòng)，可以固定在某個(gè)位置。然后用手指同時(shí)觸摸網(wǎng)格G和源S。此時(shí)，igbt被阻斷，萬(wàn)用表指針歸零。如果實(shí)測(cè)情況與上述情況不符，說(shuō)明被測(cè)igbt有問(wèn)題。2.檢測(cè)商用電磁灶的igbt是否含有阻尼管，可以用指針式萬(wàn)用表的r*...

商用電磁灶是否有輻射或危害是許多**爭(zhēng)論的問(wèn)題。雖然目前還沒(méi)有決定性的結(jié)論，但可以從以下幾個(gè)方面來(lái)分析。1.肯定有輻射。雖然輻射沒(méi)有想象中那么大，但是要知道所有的電器產(chǎn)品都有輻射。商用電磁灶有個(gè)特點(diǎn)，功率大，磁場(chǎng)強(qiáng)，輻射不可避免。嬰兒、孕婦等特殊人群工作時(shí)須遠(yuǎn)離電磁爐。雖然沒(méi)有理論依據(jù)說(shuō)明危害的嚴(yán)重程度，但考慮到潛在的危害，建議遠(yuǎn)離。2.不同的方向?qū)е虏煌妮椛?。根?jù)電磁波的方向，我們可以看到，電磁輻射在垂直于電磁波的位置，即鍋的上方較大，在平行于電磁波的位置，即人體站立時(shí)較小。既然我們操作商用電磁灶的時(shí)候都是站在電磁爐前面，那就不用說(shuō)爐子變色的問(wèn)題了。據(jù)相關(guān)人士分析，在電磁爐磁場(chǎng)邊緣(即更靠...

商用電磁灶常見(jiàn)問(wèn)題？1、為什么說(shuō)商用電磁灶比較容易清潔？商用電磁灶采用電加熱的方式，沒(méi)有燃料殘漬和廢氣污染，鍋具使用后用水一沖一擦就可以，電磁爐本身也很好清理。這對(duì)于其他爐具來(lái)說(shuō)是不可想象的，煤氣灶具用不多長(zhǎng)時(shí)間就是黑糊糊的一層。同樣，微波爐的內(nèi)膛清理是令人頭疼的事情，而使用電磁爐卻沒(méi)有這些麻煩，它無(wú)煙、無(wú)明火、不產(chǎn)生廢氣。因此，電磁爐比較容易清潔。2、使用商用電磁灶，加熱效率會(huì)不會(huì)降低？使用商用電磁灶，其熱效率不會(huì)降低，其效率相同于油爐及氣爐。以80cm鍋為例，鍋加滿水正好為50kg，燒沸時(shí)間是18min左右，140ck油爐和120cm氣爐燒沸時(shí)間是19min左右，所以加熱效率與油爐及氣爐相...

商用電磁灶不通電故障維修方法：1.用螺絲批將電磁爐的底部鐵板拆下，即可看到內(nèi)部的電路結(jié)構(gòu)。電路板安裝在底部鐵板內(nèi)側(cè)由兩層絕緣板墊底，商用電磁灶中間為鍋底形的電磁線圈，其線徑與普通電磁爐相比相差懸殊，且線圈外面也是好多的油污。2.電腦板與按鍵板結(jié)合在一起安裝在電磁爐的前端，且上面也是有很多油污。仔細(xì)觀察旁邊的商用電磁灶的數(shù)字電位器調(diào)節(jié)板，可以看到銅箔已經(jīng)燒斷，說(shuō)明電路存在嚴(yán)重短路情況。3.觀察電腦板的正面，可見(jiàn)主芯片是直插型（非熔接型）說(shuō)明其損壞機(jī)率很大，才這樣設(shè)計(jì)方便更換。但這樣設(shè)計(jì)也使得集成電路插座內(nèi)聚了很多油污導(dǎo)致接觸不好或漏電情況。4.根據(jù)上述觀察后，用萬(wàn)用表測(cè)量商用電磁灶保險(xiǎn)管，發(fā)現(xiàn)有...

商用電磁灶常見(jiàn)問(wèn)題？1、炒菜時(shí)商用電磁灶的溫度夠不夠？商用電磁灶采用高頻率大電流勵(lì)磁線圈對(duì)鍋底進(jìn)行勵(lì)磁，渦流很大，也很快，其溫度在15s內(nèi)可以升到300℃左右（一般的烹飪溫度在250℃左右），所以炒菜時(shí)，商用電磁灶的溫度是足夠的，且其溫度高于油爐和氣爐。2、商用電磁灶對(duì)電源的要求高嗎？商用電磁灶對(duì)電源的適用范圍廣，無(wú)論是國(guó)內(nèi)的380V三相交流電源、220V單相電源，還是國(guó)外的110V單相、220三相、400V三相電源有相應(yīng)的商用電磁灶產(chǎn)品相適應(yīng)。無(wú)論是220V市電，還是380V的商業(yè)用電，商用電磁灶采用大功率電磁加熱，沒(méi)有電壓不穩(wěn)對(duì)主控電子部件的沖擊，主機(jī)工作穩(wěn)定、產(chǎn)品壽命長(zhǎng)；采用全閉環(huán)設(shè)計(jì)，...

商用電磁灶機(jī)芯如何選擇：1.選擇好的廠家，因?yàn)楹玫膹S家會(huì)選擇純銅做機(jī)芯，而且機(jī)芯質(zhì)量好，線圈分布均勻，不會(huì)造成偏火的問(wèn)題。2.機(jī)芯是商用電磁灶的重點(diǎn)部件，已經(jīng)通過(guò)很多工藝制造出來(lái)，但并不是所有廠家都能生產(chǎn)出來(lái)。有的廠家直接從其他廠家進(jìn)貨，修改logo，重新在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。消費(fèi)者找不到，就會(huì)買(mǎi)貴的。3.通過(guò)比較，我們可以看出商用電磁灶機(jī)芯的電路板上是否有特殊的薄膜。如果有，是從德國(guó)進(jìn)口的。如果不是，它們是中國(guó)制造的。4.買(mǎi)的時(shí)候不要忽視機(jī)芯的售后服務(wù)，因?yàn)闄C(jī)芯壞了，沒(méi)人能修好再換，成本很高。所以要仔細(xì)了解才能買(mǎi)到好的產(chǎn)品。為了增加渦流，必使用與商用電磁灶桌面相匹配的鍋，而不是尖鍋或與電磁爐有間隙的...

商用電磁灶的微晶面板在商用過(guò)程中不可避免的會(huì)被意外損壞。那么怎么自己更換微晶面板呢？準(zhǔn)備同型號(hào)的微晶面板、紙帶、老虎鉗或尖嘴鉗、硅酮密封膠(玻璃膠)和膠槍。1.碎玻璃陶瓷的清洗。注意，商用電磁灶微晶玻璃在更換新的微晶玻璃之前應(yīng)清理。如不清理干凈，新的微晶玻璃在使用過(guò)程中會(huì)受到不均勻的應(yīng)力而被替換，再次開(kāi)裂。（1）介刀分離微晶面板周?chē)拿芊鈩?。切割時(shí)切到底，膠水的外殼和商用電磁灶要完全分開(kāi)，便于后續(xù)操作。（2）用鉗子拉出碎玻璃片。拔出時(shí)盡量不要讓玻璃碎片太碎，以免掉入主板。在主板上用紙擋住。（3）玻璃碎片清理后，用中刀清理固定槽內(nèi)的所有硅脂和碎玻璃渣。2.更換前拆開(kāi)新的微晶面板，沿著面板周邊貼上...

調(diào)試商用電磁灶功率的方法：1、調(diào)頻方法。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是電路簡(jiǎn)單，但商用電磁灶輸出功率大時(shí)，電流相位滯后于電壓相位，大電流狀態(tài)下關(guān)斷時(shí)，功率管消耗很大。因此，即使散熱器上的溫升沒(méi)有明顯增加，芯片也可能過(guò)熱并損壞ICBT電源模塊。因此，在8kW以上的功率時(shí)不宜采用該方法調(diào)功。2、改變整流電壓法。將三相整流模塊改為可控整流模塊，通過(guò)控制電壓為0~10V的可控整流模塊改變整流后的DC輸出電壓來(lái)改變商用電磁灶的輸出功率，在額定輸入電壓下，整流模塊完全導(dǎo)通，獲得額定大功率，在非額定大功率下，由于整流后的輸出DC電壓降低，功率與電壓呈平方關(guān)系下降。這種功率調(diào)節(jié)方式的優(yōu)點(diǎn)是電路簡(jiǎn)單，功率調(diào)節(jié)連續(xù)。頻率跟蹤可...

商用電磁灶質(zhì)量判斷：1、首先，檢查商用電磁灶面板是否平整、凹凸或傾斜。選擇時(shí)，一定要確保電磁爐面板光滑無(wú)損。2、看看面板的顏色。黑色的大部分是從德國(guó)進(jìn)口的微晶玻璃板，是很好的面板。3、然后查看底部的冷卻風(fēng)扇，選擇風(fēng)扇對(duì)角線尺寸大的產(chǎn)品。宜使用磁懸浮、液壓或納米風(fēng)扇。如果可以拆卸，用手按壓風(fēng)扇葉片，可以壓下大約2mm的是磁懸浮。因?yàn)樯嵝蕰?huì)影響內(nèi)部元件的使用壽命。4、看產(chǎn)品檢驗(yàn)流程是否到位。許多商用電磁灶的制造商從頭到尾組裝好機(jī)器，然后他們準(zhǔn)備在通電十分鐘后交付機(jī)器。這是非常不正確的，每個(gè)爐子或多或少都會(huì)有一些可控的小問(wèn)題，所以每個(gè)過(guò)程的檢測(cè)變得至關(guān)重要。商用電磁灶解決了加熱面積不足、加熱不均...

商用電磁灶為何價(jià)格相差大？一、電磁爐機(jī)芯。商用電磁灶的機(jī)芯是很重要的一部分，相當(dāng)于臺(tái)式電腦的CPU。對(duì)于功率小于等于32kw的電磁爐，采用半橋機(jī)芯，具有過(guò)壓、干燒、雷擊、漏電、無(wú)鍋、缺等保護(hù)、控溫準(zhǔn)確等功能。如果大于35kw，需要采用全橋運(yùn)動(dòng)。電磁爐的不同運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致不同的價(jià)錢(qián)，所以一個(gè)好的電磁爐需要選擇一個(gè)好的品牌。二、電磁爐功能。目前市面上的商用電磁灶都有自動(dòng)控溫和自動(dòng)斷電的功能，有的采用微電腦控制液晶顯示器的整體運(yùn)行，可以根據(jù)客戶要求增加相應(yīng)的功能。商用電磁灶的爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。江蘇節(jié)地商用電磁灶優(yōu)缺點(diǎn)商用電磁灶開(kāi)關(guān)漏電跳閘保護(hù)的檢測(cè)比過(guò)流保護(hù)的檢測(cè)困難，但不用擔(dān)...

為了滿足散熱要求，商用電磁灶產(chǎn)品的后面和下面一定要留有足夠的空間，讓空氣順暢流動(dòng)。不要因安裝不當(dāng)而減少空氣流量，這會(huì)影響炊具的散熱。進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口應(yīng)與周?chē)矬w至少保持100毫米的距離；吸入的冷空氣和排出的熱空氣不能混合。冷空氣吸入。溫度不能高于40度。大功率電磁爐應(yīng)避免安裝在其他熱源附近。如果需要并聯(lián)使用幾個(gè)大功率的電磁爐，兩者之間應(yīng)留有100mm以上的距離，并保證炊具排出的冷風(fēng)和熱風(fēng)的供應(yīng)。商用電磁灶風(fēng)機(jī)作用就是冷卻電磁爐。如果風(fēng)機(jī)損壞，那么機(jī)芯風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)動(dòng)，長(zhǎng)期工作會(huì)出現(xiàn)鋁板過(guò)熱保護(hù)現(xiàn)象，顯示屏顯示故障代碼4，一直閃爍。線圈風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)，長(zhǎng)時(shí)間工作就會(huì)過(guò)熱。商用電磁灶解決了加熱面積不足、加熱不均...

電磁爐已經(jīng)是很普通的產(chǎn)品了，使用起來(lái)很方便，但是使用產(chǎn)品的時(shí)候會(huì)有一些故障。產(chǎn)品的開(kāi)關(guān)故障是一種，那么應(yīng)該如何維修開(kāi)關(guān)故障呢？一般來(lái)說(shuō)，電磁爐是可以自檢的(插電后有“滴水”聲，有的還伴有聲音，所有指示燈都會(huì)亮)，但是按下開(kāi)關(guān)鍵就不能開(kāi)機(jī)的話，基本就是按鍵有問(wèn)題。維修前，產(chǎn)品插上電源后自檢，但按下電源開(kāi)關(guān)沒(méi)有反應(yīng)。仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，電磁爐的開(kāi)關(guān)鍵斷了，而原因是用力按壓的結(jié)果。將電磁爐倒過(guò)來(lái)放在桌子上，拔出膠塞，取下四個(gè)底部螺絲。拔下控制面板與主電路板之間的連接線，取下控制面板上的所有螺絲，將取下的控制面板翻過(guò)來(lái)放在桌子上，用鐵儀器刮開(kāi)開(kāi)關(guān)槽中的金屬觸點(diǎn)，作者用一根針破壞氧化層，使銅片與觸點(diǎn)接觸良...

商用電磁灶常見(jiàn)問(wèn)題？1、為什么商用電磁灶在通電后不宜觸摸？商用電磁灶通電后忌用手觸摸其金屬部件，這主要是因?yàn)閹讉€(gè)內(nèi)部的勵(lì)磁線圈與烹飪鍋具之間存在著所謂寄生耦合。也就是說(shuō)，高頻電流容易從鍋底勵(lì)磁線圈直接傳送到烹飪鍋，一旦人體觸及，便會(huì)有”麻電“感覺(jué)。2、為什么放置商用電磁灶的臺(tái)面要平整？如果放置電磁爐的臺(tái)面不平整，使電磁爐的某一腳懸空，鍋具的得力將會(huì)迫使?fàn)t體變形甚至損壞。另外，如果放置電磁爐的臺(tái)面有傾斜度，當(dāng)電磁爐對(duì)鍋具加溫時(shí)，鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險(xiǎn)。商用電磁灶在使用時(shí)，不要將刀、叉、瓶蓋等鐵磁性物品放在烤箱面板上。江蘇無(wú)噪音商用電磁灶怎么樣商用電磁灶常見(jiàn)問(wèn)題？1、商用電磁灶有...

電磁爐經(jīng)常跳閘的處理方法：1.確保進(jìn)氣口和出氣口通暢。工作的設(shè)備隨著灶具的升溫而升溫，因此應(yīng)放置在空氣循環(huán)的地方，出風(fēng)口應(yīng)遠(yuǎn)離墻壁等物品250px以上，以保證沒(méi)有物體堵塞爐體的進(jìn)排氣孔。2.選擇合適的鍋碗瓢盆。外殼和黑水晶的重量有限。普通民用帶鍋帶來(lái)的食物不能超過(guò)5公斤，鍋底不能太小，以防電磁爐表面壓力過(guò)于集中。3.使用和儲(chǔ)存過(guò)程中注意防水、防潮、防蟑螂。普通的沒(méi)有防水功能，受潮或進(jìn)水可能導(dǎo)致故障短路。所以使用時(shí)要遠(yuǎn)離濕氣和蒸汽，嚴(yán)禁用水沖洗。市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了防水的，但是為了延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用壽命，需要盡量避免受潮。4.好好打掃爐子。電磁爐不能用溶劑或汽油清潔爐面或爐體?？梢杂密洸己鸵稽c(diǎn)中性洗滌劑...

商用電磁灶顧名思義，用于賓館、飯店、機(jī)關(guān)、企業(yè)等商用廚房，適用于限度明火使用的廚房。被譽(yù)為“烹飪之神”，功率大、熱效率高、烹飪速度快，在商業(yè)廚房中非常受歡迎。但是要想延長(zhǎng)它的使用壽命，就要注意這幾點(diǎn)。手冊(cè)是商用電磁灶產(chǎn)品的百科全書(shū)，所以在使用之前，你應(yīng)該仔細(xì)閱讀，了解產(chǎn)品的功能和用途，以及在爐子上的標(biāo)記操作。另外要知道水蒸氣和蒸汽很容易影響商用電磁灶的正常運(yùn)行，所以要遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽?？梢园褷t子放在有空氣流通的地方，安裝冷風(fēng)扇，注意出風(fēng)口和墻壁，其他物品之間的距離要在十厘米以上。商用電磁灶里有冷卻風(fēng)扇，所以應(yīng)該放在室內(nèi)通風(fēng)的地方。浙江恒溫商用電磁灶多少錢(qián)商用電磁灶面板裂了還能用嗎？微晶玻璃含有數(shù)...

商用電磁灶為何價(jià)格相差大？一、電磁爐機(jī)芯。商用電磁灶的機(jī)芯是很重要的一部分，相當(dāng)于臺(tái)式電腦的CPU。對(duì)于功率小于等于32kw的電磁爐，采用半橋機(jī)芯，具有過(guò)壓、干燒、雷擊、漏電、無(wú)鍋、缺等保護(hù)、控溫準(zhǔn)確等功能。如果大于35kw，需要采用全橋運(yùn)動(dòng)。電磁爐的不同運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致不同的價(jià)錢(qián)，所以一個(gè)好的電磁爐需要選擇一個(gè)好的品牌。二、電磁爐功能。目前市面上的商用電磁灶都有自動(dòng)控溫和自動(dòng)斷電的功能，有的采用微電腦控制液晶顯示器的整體運(yùn)行，可以根據(jù)客戶要求增加相應(yīng)的功能。在啟動(dòng)商用電磁灶之前，應(yīng)先把鍋放好。青海家用商用電磁灶報(bào)價(jià)商用電磁灶是否有輻射或危害是許多**爭(zhēng)論的問(wèn)題。雖然目前還沒(méi)有決定性的結(jié)論，但可以從以...

商用電磁灶節(jié)能省電技巧：1、合理應(yīng)用商用電磁灶的檔位調(diào)節(jié)，大功率電磁爐加熱速度快，但耗電量也大。在用電磁爐剛對(duì)鍋具加熱的時(shí)候，應(yīng)先采用高及位進(jìn)行加熱，這樣速度快。當(dāng)鍋內(nèi)一旦開(kāi)鍋時(shí)，如無(wú)分外的要求，應(yīng)及時(shí)把功率擋調(diào)至小擋，以能使鍋內(nèi)保持開(kāi)鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋時(shí)。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的高及位不但鋪張電能，還會(huì)使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，是完全沒(méi)有這個(gè)必要的，并且也會(huì)削減鍋的壽命。2.商用電磁灶是行使電磁感應(yīng)原理，使能導(dǎo)磁的金屬體在交變磁場(chǎng)的過(guò)程中產(chǎn)生感應(yīng)電流，產(chǎn)生了熱效應(yīng)，來(lái)干脆加熱和烹飪食物的。因此商用電磁灶應(yīng)用導(dǎo)磁機(jī)能較好的鍋具，如鐵皮鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋，以及底部是含鐵材料的鍋...

商用電磁灶的爐面是耐熱陶瓷板，交流電通過(guò)板材下方的線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)。當(dāng)磁場(chǎng)中的磁力線穿過(guò)鐵鍋和不銹鋼鍋的底部時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生渦流，使鍋底迅速升溫，達(dá)到加熱食物的目的。它在選購(gòu)時(shí)要注意哪些問(wèn)題？1.商用電磁灶的價(jià)錢(qián)主要取決于功率的大小和配置。作為大型商用廚房設(shè)備，高配置大功率使用流暢，而低配置不只耽誤廚房做飯，而且維護(hù)成本高且麻煩。2.商用電磁灶的價(jià)錢(qián)與廠家的材料、重點(diǎn)和技術(shù)密切相關(guān)，尤其是商用電磁灶的配置功能?，F(xiàn)在市場(chǎng)上很多外觀上看起來(lái)都一樣，但實(shí)際上差別很大。有些甚至是廠家拼湊出來(lái)的，質(zhì)量根本無(wú)法保證。3.商用電磁灶機(jī)芯中的配置方案不同，所以商用電磁灶中的價(jià)錢(qián)也不同。建議選擇配置好的長(zhǎng)期使用，更耐用...

商用電磁灶是否有輻射或危害是許多**爭(zhēng)論的問(wèn)題。雖然目前還沒(méi)有決定性的結(jié)論，但可以從以下幾個(gè)方面來(lái)分析。1.肯定有輻射。雖然輻射沒(méi)有想象中那么大，但是要知道所有的電器產(chǎn)品都有輻射。商用電磁灶有個(gè)特點(diǎn)，功率大，磁場(chǎng)強(qiáng)，輻射不可避免。嬰兒、孕婦等特殊人群工作時(shí)須遠(yuǎn)離電磁爐。雖然沒(méi)有理論依據(jù)說(shuō)明危害的嚴(yán)重程度，但考慮到潛在的危害，建議遠(yuǎn)離。2.不同的方向?qū)е虏煌妮椛洹８鶕?jù)電磁波的方向，我們可以看到，電磁輻射在垂直于電磁波的位置，即鍋的上方較大，在平行于電磁波的位置，即人體站立時(shí)較小。既然我們操作商用電磁灶的時(shí)候都是站在電磁爐前面，那就不用說(shuō)爐子變色的問(wèn)題了。據(jù)相關(guān)人士分析，在電磁爐磁場(chǎng)邊緣(即更靠...

電磁爐已經(jīng)是很普通的產(chǎn)品了，使用起來(lái)很方便，但是使用產(chǎn)品的時(shí)候會(huì)有一些故障。產(chǎn)品的開(kāi)關(guān)故障是一種，那么應(yīng)該如何維修開(kāi)關(guān)故障呢？一般來(lái)說(shuō)，電磁爐是可以自檢的(插電后有“滴水”聲，有的還伴有聲音，所有指示燈都會(huì)亮)，但是按下開(kāi)關(guān)鍵就不能開(kāi)機(jī)的話，基本就是按鍵有問(wèn)題。維修前，產(chǎn)品插上電源后自檢，但按下電源開(kāi)關(guān)沒(méi)有反應(yīng)。仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，電磁爐的開(kāi)關(guān)鍵斷了，而原因是用力按壓的結(jié)果。將電磁爐倒過(guò)來(lái)放在桌子上，拔出膠塞，取下四個(gè)底部螺絲。拔下控制面板與主電路板之間的連接線，取下控制面板上的所有螺絲，將取下的控制面板翻過(guò)來(lái)放在桌子上，用鐵儀器刮開(kāi)開(kāi)關(guān)槽中的金屬觸點(diǎn)，作者用一根針破壞氧化層，使銅片與觸點(diǎn)接觸良...

商用電磁灶的微晶面板在商用過(guò)程中不可避免的會(huì)被意外損壞。那么怎么自己更換微晶面板呢？準(zhǔn)備同型號(hào)的微晶面板、紙帶、老虎鉗或尖嘴鉗、硅酮密封膠(玻璃膠)和膠槍。1.碎玻璃陶瓷的清洗。注意，商用電磁灶微晶玻璃在更換新的微晶玻璃之前應(yīng)清理。如不清理干凈，新的微晶玻璃在使用過(guò)程中會(huì)受到不均勻的應(yīng)力而被替換，再次開(kāi)裂。（1）介刀分離微晶面板周?chē)拿芊鈩Ｇ懈顣r(shí)切到底，膠水的外殼和商用電磁灶要完全分開(kāi)，便于后續(xù)操作。（2）用鉗子拉出碎玻璃片。拔出時(shí)盡量不要讓玻璃碎片太碎，以免掉入主板。在主板上用紙擋住。（3）玻璃碎片清理后，用中刀清理固定槽內(nèi)的所有硅脂和碎玻璃渣。2.更換前拆開(kāi)新的微晶面板，沿著面板周邊貼上...

為了滿足散熱要求，商用電磁灶產(chǎn)品的后面和下面一定要留有足夠的空間，讓空氣順暢流動(dòng)。不要因安裝不當(dāng)而減少空氣流量，這會(huì)影響炊具的散熱。進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口應(yīng)與周?chē)矬w至少保持100毫米的距離；吸入的冷空氣和排出的熱空氣不能混合。冷空氣吸入。溫度不能高于40度。大功率電磁爐應(yīng)避免安裝在其他熱源附近。如果需要并聯(lián)使用幾個(gè)大功率的電磁爐，兩者之間應(yīng)留有100mm以上的距離，并保證炊具排出的冷風(fēng)和熱風(fēng)的供應(yīng)。商用電磁灶風(fēng)機(jī)作用就是冷卻電磁爐。如果風(fēng)機(jī)損壞，那么機(jī)芯風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)動(dòng)，長(zhǎng)期工作會(huì)出現(xiàn)鋁板過(guò)熱保護(hù)現(xiàn)象，顯示屏顯示故障代碼4，一直閃爍。線圈風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)，長(zhǎng)時(shí)間工作就會(huì)過(guò)熱。商用電磁灶的爐面是耐熱陶瓷板，交流電通...

識(shí)別商用電磁灶優(yōu)劣的方法：一、看方案的可行性，一個(gè)爐子的方案就像一個(gè)孩子與生俱來(lái)的體質(zhì)一樣，方案的優(yōu)劣，決定了爐子的性能優(yōu)劣，目前建議的方案是：用半橋方案仍還可以，但這個(gè)功率段必須要用全橋方能解決穩(wěn)定性問(wèn)題，筆者與許多商用電磁灶廠家探討過(guò)大鍋灶的穩(wěn)定性，結(jié)果使用半橋方案的廠家均表示對(duì)質(zhì)量的穩(wěn)定性把控依然束手無(wú)策。二、產(chǎn)品的檢驗(yàn)流程是否到位。許多生產(chǎn)商用電磁灶的廠家，都是從頭到尾把機(jī)子組裝起來(lái)后，通電十分鐘就準(zhǔn)備發(fā)貨，這樣做是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，每臺(tái)爐子都會(huì)或多或少出現(xiàn)一些可控的小問(wèn)題，所以每個(gè)流程的檢測(cè)就成了不可少的了，它一定不是簡(jiǎn)單的通電十分鐘就可以出貨了，這樣勢(shì)必會(huì)給客戶的使用帶去很多的售后，按照常...

商用電磁灶開(kāi)關(guān)漏電跳閘保護(hù)的檢測(cè)比過(guò)流保護(hù)的檢測(cè)困難，但不用擔(dān)心，按照下面的方法檢測(cè)，很快就能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。一、商用電磁灶開(kāi)機(jī)加熱時(shí)沒(méi)有漏電，即漏電跳閘?；旧峡梢耘袛鄼C(jī)芯漏電的可能性不是很大，因?yàn)闄C(jī)芯在啟動(dòng)時(shí)向線圈和風(fēng)機(jī)輸出高電壓。此時(shí)，線圈和汽車(chē)檢測(cè)線和風(fēng)機(jī)以及傳感器的泄漏被強(qiáng)調(diào)，并且線圈的檢測(cè)簡(jiǎn)單。檢查線圈是否有任何接觸或非?？拷鈿そ饘俨糠值牟糠?，絕緣棉是否非常潮濕或有某個(gè)部分被淹沒(méi)，以便發(fā)現(xiàn)并清理。風(fēng)機(jī)的檢漏也很簡(jiǎn)單，就是拔掉插頭，風(fēng)機(jī)脫離機(jī)芯。如果沒(méi)有跳閘，說(shuō)明風(fēng)機(jī)漏電。溫度傳感器的檢測(cè)方法與風(fēng)機(jī)相同。二、商用電磁灶使用一段時(shí)間后跳閘，但關(guān)閉后可以使用一段時(shí)間。這種情況下，在排除非過(guò)流...

商用電磁灶常見(jiàn)問(wèn)題？1、炒菜時(shí)商用電磁灶的溫度夠不夠？商用電磁灶采用高頻率大電流勵(lì)磁線圈對(duì)鍋底進(jìn)行勵(lì)磁，渦流很大，也很快，其溫度在15s內(nèi)可以升到300℃左右（一般的烹飪溫度在250℃左右），所以炒菜時(shí)，商用電磁灶的溫度是足夠的，且其溫度高于油爐和氣爐。2、商用電磁灶對(duì)電源的要求高嗎？商用電磁灶對(duì)電源的適用范圍廣，無(wú)論是國(guó)內(nèi)的380V三相交流電源、220V單相電源，還是國(guó)外的110V單相、220三相、400V三相電源有相應(yīng)的商用電磁灶產(chǎn)品相適應(yīng)。無(wú)論是220V市電，還是380V的商業(yè)用電，商用電磁灶采用大功率電磁加熱，沒(méi)有電壓不穩(wěn)對(duì)主控電子部件的沖擊，主機(jī)工作穩(wěn)定、產(chǎn)品壽命長(zhǎng)；采用全閉環(huán)設(shè)計(jì)，...

為什么商用電磁灶煮出來(lái)的糖又白又快結(jié)塊？眾所周知，很多食物，尤其是熟食，都需要加糖上色(比如鹵菜、香蕉絲等)，也就是說(shuō)桌上正常的糖色是焦黃或者焦紅色，炒糖色是考驗(yàn)廚師的技巧的，原來(lái)的川菜廚師在離校前要考香蕉切絲或者土豆切絲，但是太難現(xiàn)在取消了。如果做的糖色是白色的。分析了一下，一個(gè)是煮的溫度還沒(méi)到，另一個(gè)可能是的糖里水分太多了。想要檢驗(yàn)商用電磁灶的熬糖效果，配置是非常重要的。電磁爐芯片是否是微電腦，市面上95%的商用電磁灶模擬芯片，微電腦芯片的商電磁爐很少，但是很好。電磁爐主板是不是雙橋方案，市面上90%的商用電磁灶都是單橋方案，雙橋的成本更高，但是有了耐用性，單橋就像一個(gè)人工作，雙橋就像兩個(gè)...

商用電磁灶開(kāi)關(guān)漏電跳閘保護(hù)的檢測(cè)比過(guò)流保護(hù)的檢測(cè)困難，但不用擔(dān)心，按照下面的方法檢測(cè)，很快就能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。一、商用電磁灶開(kāi)機(jī)加熱時(shí)沒(méi)有漏電，即漏電跳閘?；旧峡梢耘袛鄼C(jī)芯漏電的可能性不是很大，因?yàn)闄C(jī)芯在啟動(dòng)時(shí)向線圈和風(fēng)機(jī)輸出高電壓。此時(shí)，線圈和汽車(chē)檢測(cè)線和風(fēng)機(jī)以及傳感器的泄漏被強(qiáng)調(diào)，并且線圈的檢測(cè)簡(jiǎn)單。檢查線圈是否有任何接觸或非常靠近外殼金屬部分的部分，絕緣棉是否非常潮濕或有某個(gè)部分被淹沒(méi)，以便發(fā)現(xiàn)并清理。風(fēng)機(jī)的檢漏也很簡(jiǎn)單，就是拔掉插頭，風(fēng)機(jī)脫離機(jī)芯。如果沒(méi)有跳閘，說(shuō)明風(fēng)機(jī)漏電。溫度傳感器的檢測(cè)方法與風(fēng)機(jī)相同。二、商用電磁灶使用一段時(shí)間后跳閘，但關(guān)閉后可以使用一段時(shí)間。這種情況下，在排除非過(guò)流...

商用電磁灶常見(jiàn)問(wèn)題？1、商用電磁灶會(huì)不會(huì)漏電？只要是通過(guò)3C認(rèn)證或歐洲CE的合格商用電磁灶是不會(huì)漏電的。因?yàn)檎麄€(gè)過(guò)程與電沒(méi)有接觸，加熱過(guò)程是”電磁“加熱，與電沒(méi)有物理接觸。商用電磁灶內(nèi)部線圈全部采用防水設(shè)計(jì)，所以不會(huì)漏電。同時(shí)，商用電磁灶采用了安全的接地裝置，即使漏電，也不會(huì)被人體感覺(jué)到，使用起來(lái)是安全的。2、電磁爐使用了禁用鍋后會(huì)有什么反應(yīng)？商用系列電磁爐各類(lèi)較多，但不管哪種商用電磁灶，應(yīng)使用導(dǎo)磁鍋具，一旦使用了不導(dǎo)磁的鍋具，電磁爐會(huì)報(bào)警（例如電源指示燈閃亮，蜂鳴器發(fā)出報(bào)警聲）并停止加熱。商用電磁灶可以蒸、炒、煎、煮食物，而且節(jié)能、衛(wèi)生、方便、耐用。江蘇恒溫商用電磁灶供應(yīng)商電磁爐已經(jīng)是很普通...

商用電磁灶常見(jiàn)故障以及維修技巧：1.商用電磁灶不加熱。電磁爐不加熱。如果原因是鍋的使用不當(dāng)，簡(jiǎn)單的解決辦法是更換鍋如果原因是電磁爐傳感器短路，更換傳感器如果電流太強(qiáng)，可以暫停一段時(shí)間，并在電流恢復(fù)正常后重新啟動(dòng)。2.商用電磁灶指示燈不亮。如果指示燈是紅色的，但按下加熱按鈕后它沒(méi)有變成綠色，有兩個(gè)原因。一是指示燈電路有問(wèn)題，二是鍋底的勵(lì)磁線圈沒(méi)有高頻電流。檢修時(shí)，用萬(wàn)用表檢查罐底部的勵(lì)磁線圈是否打開(kāi)。如果是，更換勵(lì)磁線圈。如果沒(méi)有，更換指示燈。3.商用電磁灶太吵了。使用電磁爐時(shí)，發(fā)現(xiàn)電磁爐經(jīng)常振動(dòng)并產(chǎn)生機(jī)械噪音，這可能是由于內(nèi)部部件松動(dòng)造成的。正確的方法是重新擰緊組件。此外，這種情況也可能是由于...

識(shí)別商用電磁灶優(yōu)劣的方法：一、看方案的可行性，一個(gè)爐子的方案就像一個(gè)孩子與生俱來(lái)的體質(zhì)一樣，方案的優(yōu)劣，決定了爐子的性能優(yōu)劣，目前建議的方案是：用半橋方案仍還可以，但這個(gè)功率段必須要用全橋方能解決穩(wěn)定性問(wèn)題，筆者與許多商用電磁灶廠家探討過(guò)大鍋灶的穩(wěn)定性，結(jié)果使用半橋方案的廠家均表示對(duì)質(zhì)量的穩(wěn)定性把控依然束手無(wú)策。二、產(chǎn)品的檢驗(yàn)流程是否到位。許多生產(chǎn)商用電磁灶的廠家，都是從頭到尾把機(jī)子組裝起來(lái)后，通電十分鐘就準(zhǔn)備發(fā)貨，這樣做是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，每臺(tái)爐子都會(huì)或多或少出現(xiàn)一些可控的小問(wèn)題，所以每個(gè)流程的檢測(cè)就成了不可少的了，它一定不是簡(jiǎn)單的通電十分鐘就可以出貨了，這樣勢(shì)必會(huì)給客戶的使用帶去很多的售后，按照常...