南昌拌粉的粉絲軟嫩爽滑,而醬汁則酸辣可口,香氣撲鼻。吃到嘴里有辣有酸有甜,口感豐富,**重要的是,它非常適合夏天吃,可以消暑解渴,爽口開胃。...
南昌拌粉的烹制非常簡單,且流程很容易標準化。將粉煮熟,加入早已調(diào)配好的配料,然后放上鮮辣椒、花生、酸豆角等各種佐料拌一拌,基本上一碗粉就出來...
南昌拌粉名不虛傳,具有香、油、鮮、久煮不爛、久炒不碎、富有嚼勁韌性等特點。經(jīng)過沸水煮軟的米粉,猶如漢白玉石一般晶瑩剔透,經(jīng)過老板一頓嫻熟的操...
公司成立于2022年,來自江西省撫州市南豐縣,公司前身為南豐縣子固實業(yè)有限公司(成立于2014年),是一家以米粉為中心的新消費品品牌;「子固記」品牌,因南豐名人曾鞏(字子固,唐宋八大家之一)而得名。 自古以來南豐米粉就屬米粉中的珍品,宋代詩人樓鑰在《陳表道惠米纜》中稱贊到“江西誰將米作纜、旴江珍品推南豐”?!缸庸逃洝挂浴皞鞒星曛品酃に嚒睘槠放浦鲝?,傳承南豐米粉的傳統(tǒng)工藝,提高米粉的綜合品質(zhì),堅持產(chǎn)品創(chuàng)新,持續(xù)做健康、美味的特色米粉。在新國貨浪潮下,子固記希望通過文化和內(nèi)容相結(jié)合,為年輕一代的消費群體帶去更健康、高質(zhì)量、有特色的地域速食米粉產(chǎn)品。