空氣炸鍋的原理：空氣炸鍋是通過加熱管進(jìn)行加熱，再利用風(fēng)機(jī)，將高溫空氣吹到食物上不斷循環(huán)加熱，利用食材本身的油脂達(dá)到近似油炸的效果。與傳統(tǒng)油炸相比，比較大的區(qū)別是，空氣炸鍋可以不用油或少用油，幾乎無油煙，烹飪也都在密閉的鍋內(nèi)進(jìn)行。與烤箱相比。通俗來說，可以把空氣炸鍋看成是一個(gè)帶了熱吹風(fēng)機(jī)的簡(jiǎn)易小烤箱。兩者比較大的區(qū)別是，做少量烘烤食材時(shí)，空氣炸鍋更加快捷簡(jiǎn)便，而需要烘烤大量食材或需要進(jìn)行烘焙食材時(shí)，烤箱更適合?？諝庹ㄥ伩梢哉ǔ鏊制わ灨桑愦嗫煽?，讓人垂涎欲滴。個(gè)性化空氣炸鍋什么價(jià)格

空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)：1.比較大的優(yōu)點(diǎn)當(dāng)然是省油又健康了。本身含油脂的食物，比如雞腿、五花肉等，直接丟進(jìn)去炸就好。炸好的食物，脂肪含量可以減少70%以上。不含油脂的食物，比如豆腐、金針菇等，也只需在表面刷一層油即可。2.空氣炸鍋的烹飪效率很高?？諝庹ㄥ伈挥孟窨鞠湟粯右阮A(yù)熱，因?yàn)槭敲荛]小空間，升溫速度也很快，把食物放進(jìn)去調(diào)好時(shí)間炸就可以了。3.操作簡(jiǎn)單?？諝庹ㄥ伩梢哉f是油炸食品愛好者的廚房必備神器，不用試油溫也不用看火候，智能控溫，食物扔進(jìn)去就可以不用管了。新手也能做出美味炸雞！4.操作安全。用油炸食物的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)有油濺出來燙傷的事情，我就被燙過?？諝庹ㄥ伿敲荛]式的，這就不用擔(dān)心油濺出的事情了。5.體積小方便移動(dòng)?？諝庹ㄥ侒w積比烤箱小很多，跟一個(gè)電飯鍋差不多，可以隨時(shí)移動(dòng)，也不是很占地方。當(dāng)然買回去吃灰的，體積再小都是占地方的?，F(xiàn)代空氣炸鍋零售價(jià)格空氣炸鍋可以烹飪出外酥里嫩、味道鮮美的炸雞腿肉塊。

空氣炸鍋怎么炸雞翅？

1、準(zhǔn)備十來個(gè)雞翅，清洗干凈，擦干水分，正反面都劃幾刀，方便更入味，依次加入蠔油、生抽、料酒、姜蒜末、黑胡椒粉和奧爾良腌料，少來一丟玉米淀粉，下手抓拌均勻，放冰箱冷藏腌制2個(gè)小時(shí)，去腥入味。

2、空氣炸鍋準(zhǔn)備好，底下鋪一層錫紙，把腌好的雞翅擺放好，用油壺噴一層植物油，喜歡帶甜味的，可以再刷一層蜂蜜水，溫度升高200度烤8分鐘，翻面噴一次油，再烤7分鐘就可以了，全程不出一滴油。

3、成品色澤金黃，外皮口感脆脆的，內(nèi)里更鮮香，比外面買的好吃多了，沒有添加劑，真材實(shí)料，家人們吃的也放心，外酥里嫩，一會(huì)兒就光盤了。

空氣炸鍋有三種加熱方式：螺旋360°熱風(fēng)循環(huán)，360°熱風(fēng)循環(huán)，上下熱風(fēng)循環(huán)。這三種方式直接影響到空氣炸鍋的價(jià)格。螺旋360°熱風(fēng)循環(huán)很貴，因?yàn)閷?duì)食物加熱是很均勻的；上下熱風(fēng)循環(huán)價(jià)格低價(jià)，加熱效果也是比較低的。這個(gè)選擇直接關(guān)乎到預(yù)算，預(yù)算有限也不必糾結(jié)這塊。空氣炸鍋的加熱功能是很重要的，要達(dá)到360°全方面均勻加熱，底盤設(shè)計(jì)非常重要。比如螺旋狀的凸起底盤，對(duì)熱空氣的循環(huán)對(duì)流很有利，可以增大食物的受熱面積和均勻受熱。而有導(dǎo)風(fēng)槽的內(nèi)膽設(shè)計(jì)也會(huì)使加熱速率更高，升溫速度更快?？諝庹ㄥ伒呐腼儠r(shí)間相對(duì)傳統(tǒng)炸鍋更短，節(jié)省了烹飪時(shí)間。

要選購一個(gè)合適的空氣炸鍋，主要有以下幾個(gè)維度：容量。市面上常見的空氣炸鍋，容量都在2L—5L之間。容量根據(jù)之間需求去選擇，切勿一味貪大。一般來說，兩口之家選3L的就合適了，3L的容量，一次可以炸10個(gè)雞翅中，6個(gè)蛋撻或者2塊牛排；三口之家建議選4L的；家里人更多，或者喜歡請(qǐng)客，可以選5L的。至于單身狗，你確定買回去不會(huì)吃灰嗎？要是足夠勤快，2.2L的也足夠一個(gè)人用了。當(dāng)然，買3L也可以，現(xiàn)在空氣炸鍋的加熱方式主要有三種：螺旋360°熱風(fēng)循環(huán)，360°熱風(fēng)循環(huán)和上下熱風(fēng)循環(huán)。螺旋360°熱風(fēng)循環(huán)對(duì)食物加熱很均勻，當(dāng)然也很貴。上下熱風(fēng)循環(huán)很差，自然也是低價(jià)的。這個(gè)就根據(jù)個(gè)人預(yù)算去決定了，假如預(yù)算不是很充足，也沒必要在這塊太糾結(jié)?？諝庹ㄥ伩梢哉ǔ鍪砥?，口感酥脆，是零食的優(yōu)先。智能化空氣炸鍋研發(fā)

空氣炸鍋的烹飪過程中不會(huì)產(chǎn)生煙霧，不會(huì)影響室內(nèi)空氣質(zhì)量。個(gè)性化空氣炸鍋什么價(jià)格

空氣炸鍋不需要額外加油，雖然也是炸，但比油炸的食品油的含量低一些。但也并不是說空氣炸鍋炸的雞就健康，即使不用油炸，還是會(huì)有很多有害健康和令人發(fā)胖的物質(zhì)，所以不建議多吃?？诟蟹矫?，空氣炸鍋炸出來的食材比較干，脫水嚴(yán)重，沒有油炸的口感好，但是炸肉類肯定不算難吃。此外，因?yàn)闇囟炔惶珘?，炸薯?xiàng)l之類的，會(huì)稍微有點(diǎn)炸不透，需要多炸幾次。大部分的空氣炸鍋是金屬的，搭配炸籃、烤架之類的，這種情況，炸完后沒有及時(shí)清理，就會(huì)很難洗掉油污，越用越臟。用完不要立即洗，等冷卻到室溫再洗，不然會(huì)。個(gè)性化空氣炸鍋什么價(jià)格