龍巖鹽酥花生加工方法獨(dú)特，分濕焙和干焙二種。濕焙就是將剛采收的鮮花生果洗去泥土，加上一定比例的食鹽，經(jīng)煮、曬干后，用文火烘焙而成。其特點(diǎn)是仁膜 白色，酥脆可口，耐人尋味。干焙則是將花生果曬干加入一定比例的食鹽，放入鍋內(nèi) 煮熟，曬干后用文火烘焙。其特點(diǎn)是仁膜褐色，酥、脆、香，脂味較淡，回味較少。鹽酥 花生加工技術(shù)的關(guān)鍵是精選飽滿的花生做原料，加工的鹽量適度，烘焙溫度不宜過(guò)高，防止燒焦。龍巖鹽酥花生每年產(chǎn)量都有較大增長(zhǎng)，但仍供不應(yīng)求。龍巖鹽酥花生多年來(lái)主要 銷售于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，海外華僑，龍巖鄉(xiāng)親回鄉(xiāng)探親把它視為珍品而攜帶出國(guó)，使這一 傳統(tǒng)特產(chǎn)打開了外貿(mào)出口的銷路，讓鹽酥花生的市場(chǎng)不斷擴(kuò)大。花生富含油脂，體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食。寧德鹽酥花生圖片

龍巖花生的聞名，主要在于選料嚴(yán)謹(jǐn)，精選名優(yōu)花生品種，并在污染極小的山區(qū)種植。

龍巖花生特色

龍巖傳統(tǒng)焙制的鹽酥花生，較之各地名產(chǎn)，更具獨(dú)特風(fēng)格。其香酥美味，妙不可言。品嘗者愈嚼。

“熱嘴”，聞其味者則必饞涎欲滴。不論男女老少，無(wú)不酷嗜此物，許多掉了牙的老人不能咬嚼，也常把它放進(jìn)小臼搗碎，慢慢品嘗，怡然自得，此種花生，作為小菜配飯，別有風(fēng)味；作為下酒之物，更是上乘。

龍巖花制作方法

龍巖咸酥花生加工方法獨(dú)特，它分濕焙和干焙二種。濕焙就是將剛采收的鮮花生果洗去泥土，加上一定比例的食鹽，經(jīng)煮、曬干后，用文火烘焙而成。

其特點(diǎn)是仁膜白色酒幣脆可口，耐人尋味。

干焙則是將花生果曬干后加人一定比例的食鹽，放入鍋內(nèi)煮熟，曬干后用文火烘焙其特點(diǎn)是仁膜褐色，酥、脆、香，脂味較淡。

鹽酥花生加下技術(shù)的關(guān)鍵是精選飽滿的花生做原料，加工的鹽量適度，烘焙溫度不宜過(guò)高，防止燒焦。 南平鹽酥花生多少錢一斤花生能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

龍巖花生的特點(diǎn)是口感香、酥、脆，色澤美觀、皮薄易剝、粒大肉滿、具有悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止瘧之功效，食之令人回味無(wú)窮，是閩特的安全、質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染的風(fēng)味食品。產(chǎn)品分別獲得'99中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)明星產(chǎn)品和省級(jí)'99昆明世博會(huì)福建特色產(chǎn)品展銷會(huì)金獎(jiǎng)及被授予2000年～2005年福建省明星農(nóng)產(chǎn)品等稱號(hào)，****28個(gè)大中城市和主要旅游城市，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

看外表：龍巖花生色澤均勻，有的帶著泥土黃，聞起來(lái)有股香甜的味道。

看內(nèi)在：龍巖花生的皮薄，用手輕輕一捏，果殼分離，且粒大肉滿。

品后感：首先剝開花生仁放到嘴里后，頓時(shí)有股清香的味道，沒(méi)有咀嚼之前，舌尖較早感覺(jué)到是清甜的味道。接著慢慢嚼碎，發(fā)出嘎嘣脆的聲音，與此同時(shí)咸香的味道彌漫整個(gè)口腔里，咽下之后還有香味回甘。細(xì)細(xì)品味，真的是會(huì)吃上癮！

    黑花生就是富硒花生，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，顏色為黑色，近幾年在市場(chǎng)銷售非常走俏，但是在日常生活中這種花生少見(jiàn)，因?yàn)榇蟛糠值貐^(qū)種植的花生是紅色的。黑花生的種植要求有：一、黑花生對(duì)泥土懇求不嚴(yán)，它適宜于酸堿度ph值為―，種植在土層深、耕層活、土性好、排水好的泥土中。二、種植黑花生的地塊要深耕25―30厘米，要聯(lián)結(jié)冬耕畝施2500―3000公斤農(nóng)家肥。次年春分時(shí)節(jié)，開端淺耕10―13厘米。要做到隨耕隨耙，保好土墑。當(dāng)泥土深5厘米處的土溫鞏固在15℃以上時(shí)即可播種。播前要進(jìn)行藥劑拌種：50%的辛硫磷100克拌50公斤種子可防蟲害；40%―50%的多菌靈150―250克拌種50公斤可防治莖腐病。三、黑花生懇求起壟種植。起壟種植能夠使種植的花生三面受光，可以提高提高地溫，有利于花生生長(zhǎng)發(fā)育。單行播種，株距20厘米左右，起壟時(shí)畝施入50―100公斤花生針對(duì)使用肥。依據(jù)土質(zhì)條件，畝定植8000―11000株。采取地膜覆蓋的方法種植。四、花生播種后1―2天內(nèi)要進(jìn)行泥土鎖住鋤草。一般可以采用除草劑。五、苗期管理，應(yīng)及時(shí)防治蚜蟲、棉鈴蟲、紅蜘蛛等。對(duì)害蟲應(yīng)以預(yù)防為主，每月噴灑1―2次多菌靈、代森錳鋅等抗病毒藥。 龍巖花生口感香、酥、脆，色澤美觀、皮薄易剝、粒大肉滿、具有悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣的功效。。

    花生油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，花生油是非常有營(yíng)養(yǎng)的，首先花生油是可以用來(lái)作為食用油吃的，可以讓花生油來(lái)讓食物的味道更好，同時(shí)還可以通過(guò)吃花生油的方法來(lái)幫助我們?nèi)梭w補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣是可以更好的被我們?nèi)梭w所吸收和消化的，而且花生油中各種的營(yíng)養(yǎng)成分都很豐富，所以吃花生油是不錯(cuò)的選擇。在花生油中實(shí)際上是富含有多種的脂肪酸存在的，特別是其中的飽和脂肪酸是非常豐富的，所以說(shuō)吃花生油不僅可以被人體消化的，而且花生油還可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)，對(duì)我們預(yù)防疾病是有好處的。吃花生油的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)，在花生油中是含有大量的維生素E、白藜蘆醇存在的，同時(shí)其中的麥胚酚、膽堿、鋅元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是特別豐富的，對(duì)我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)都是很需要的，而且這些物質(zhì)都可以對(duì)我們?nèi)梭w運(yùn)行產(chǎn)生積極意義。在花生油中的膽堿也很豐富，可以起到改善記憶力的功效，對(duì)促進(jìn)皮膚健康以及*******都有好處。 龍巖花生的聞名，主要在于選料嚴(yán)謹(jǐn)，精選名優(yōu)花生品種，并在污染極小的山區(qū)種植。廈門泥花生品牌

花生中有一種凝血因子，可使血淤不散，加重淤腫，跌打損傷者不宜食用。寧德鹽酥花生圖片

    吃醋泡花生真的可以血壓降低嗎？首先，吃醋泡花生米是有一定的血壓降低的效果，但是并不能夠完全的依賴它，相對(duì)來(lái)說(shuō)作用還是有一定的限度。這主要是和花生米的成分有一定的關(guān)系，因?yàn)榛ㄉ妆旧砭陀幸欢ǖ慕档椭镜男Ч亲匀痪湍軌驇椭覀兊纳眢w進(jìn)行相應(yīng)的脂肪含量的降低作用，同時(shí)，也就能夠有****的功能。同時(shí)，用醋泡花生米之后效果會(huì)更加的明顯，因?yàn)榇妆旧韥?lái)說(shuō)，可以和身體里面的脂肪和熱量進(jìn)行相應(yīng)的反應(yīng)，可以起到一定的分解作用，當(dāng)然也是能夠更好的****的效果。還有很多的方法也可以幫助我們血壓降低，首先是在自己的生活習(xí)慣上面，一定要控制住自己的飲食，不要吃太油膩的食物，不然對(duì)于血壓來(lái)說(shuō)也是有非常嚴(yán)重的影響。同時(shí)也可以通過(guò)一定的食物來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)理，比如說(shuō)多吃芹菜等蔬菜，也是能夠幫助我們血壓得到一定的控制。當(dāng)然，在平常的生活中也要多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，運(yùn)動(dòng)鍛煉對(duì)于我們身體脂肪熱量以及血壓都有一定的好處，能夠幫助我們的身體處于更好的循環(huán)狀態(tài)，加快有毒物質(zhì)的排出。 寧德鹽酥花生圖片

龍巖市新羅區(qū)源山食品廠是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在福建省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**源山食品廠供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！