黑花生的食用方法1、醋泡黑花生,要用山西老陳醋,泡三天后,早晨空腹吃3粒,經(jīng)臨床試驗(yàn)可平穩(wěn)治好血壓高。2、帶皮黑花生仁15克,在棗25克,桂圓肉10克共煮,早晚分食,善治身體虛弱,貧血,血小板減少癥。3、黑花生50克,黑鈺芝麻50克,何首烏20克,加鹽少許同煮,久服有烏發(fā)的效果。4、黑花生仁適量,豬肺一付,加少許調(diào)料燉熟后,連湯同食,可治好久咳,小兒百日咳。5、黑花生仁,百合,北沙參各15克,水燉后加蜂蜜進(jìn)食,對(duì)治好肺陰不足型干咳,聲音嘶啞有較好效果。6、黑花生仁90克,豬蹄1只,加水燉熟,每日服一次,連服5天,對(duì)治好乳汁缺少,產(chǎn)后腹瀉有很好的食療效果。 花生又名落花生、雙子葉植物,葉脈為網(wǎng)狀脈,種子有花生果皮包被。福建曬花生批發(fā)
花生的生長(zhǎng)過程如下:首先是出苗期:從花生播種到50%的幼苗出土,并展開首先片真葉,為發(fā)芽出苗期。發(fā)芽出苗期需要5—15天,具體出苗時(shí)間跟氣溫有關(guān),春播花生出苗期長(zhǎng),可能需要8—15天,夏播花生出苗期則短很多,一般5—10天即可出苗。其次是開花期:自50%植株開花到50%植株出現(xiàn)雞頭狀幼果為開花下針期,簡(jiǎn)稱花針期。開花下針期在15—35天,根據(jù)種植季節(jié)和品種,差異很大,春播花生下針期在25—35天,夏播的則在15—20天,在花生開花期要細(xì)心地進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。然后就是結(jié)莢期:從50%植株出現(xiàn)雞頭狀幼果到50%植株出現(xiàn)飽果為結(jié)莢期。結(jié)莢期一般在20—40天,春播在30—40天,夏播在20—30天。這一時(shí)期生長(zhǎng)特點(diǎn)是大批果針入土形成幼果或秕果,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)到盛期,水肥消耗量耗水量達(dá)到盛。要保證水分充足,防治死苗和害蟲。根外施肥防止早衰,促進(jìn)莢果發(fā)育。成熟期:從50%植株出現(xiàn)飽果到大多數(shù)莢果飽滿成熟為飽果成熟期,簡(jiǎn)稱飽果期。春播花生飽果期在40—50天,夏播則在30—40天。這一時(shí)期生長(zhǎng)特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)日漸衰退,以生殖生長(zhǎng)為主,根瘤停止固氮。這一時(shí)期可以根外施肥,以延長(zhǎng)葉片功能期,提高飽果率。應(yīng)當(dāng)注意適時(shí)采收,防止果實(shí)發(fā)芽。 新羅區(qū)鹽酥花生批發(fā)市場(chǎng)花生的果實(shí)為莢果,通常分為大中小三種,形狀有蠶繭形,串珠形和曲棍形。
紅皮花生和黑色花生都是比較常見的食物,當(dāng)然,紅皮花生和黑色花生的味道都是很不錯(cuò)的,并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,但是我們大家要知道,紅皮花生和黑色花生二者的區(qū)別也是比較多的。紅皮花生是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常能吃到的,當(dāng)然,紅皮花生的口感非常不錯(cuò),并且還具有非常不錯(cuò)的補(bǔ)充氣血、養(yǎng)顏的功效,尤其是我們女性朋友們更是可以經(jīng)常食用的?;ㄉ侨澜绻J(rèn)的健康食品,在我國(guó),中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃,補(bǔ)氣止血。其中“補(bǔ)氣止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。理論認(rèn)為,“脾統(tǒng)血”,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)脾胃之氣,所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的作用,這在中醫(yī)上講叫“補(bǔ)氣止血”。黑色花生也是比較常見的,當(dāng)然,黑色花生味道也是很不錯(cuò)的,但是大家要知道,黑色花生和紅皮花生的功效方面區(qū)別也是比較多的,黑色花生具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高鉀等特點(diǎn),黑花生與普通的紅衣花生相比,黑花生衣色素的主要成分為花色苷類色素,花色苷具有抗氧化、抗突變、抗疾病、降低低密度脂蛋白等功能。
自古以來,龍巖人把花生視為吉祥之物,它象征“財(cái)丁兩旺”、繁榮昌盛,是因?yàn)楸褐坪蟮墓氏阄稘庥簟⑸蛩?,皮殼則愈剝愈多(一變兩)。民間辦理婚事,非花生不可。
訂婚時(shí),男方致送“聘禮”后,女方必須回贈(zèng)花生。男方以此廣分親朋好好,是即表示婚事已定,從而取得社會(huì)承認(rèn)?!昂螘r(shí)請(qǐng)吃花生?”便是人們探詢婚期并表示祝愿的好話。新婚之夜鬧罷洞房,主人必須擺出“花燭酒”,請(qǐng)所有參觀者喝酒吃花生。每逢春節(jié),家家戶戶都必購(gòu)備花生。
龍巖俗話“兩手一拜,紅柑一介:屁股一拱(上身彎下,鞠躬),花生一捧”。小孩拜年時(shí),大人不一定給紅包,但必須賞給紅柑和花生。
民間喜慶宴席,道菜也必定是花生,主客雙方將都因此得到幸運(yùn)?;ㄉ邶垘r具有如此特殊地位,自古已然,至今不衰。 花生不僅美味,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分高。
花生生吃還是熟吃好?花生可以吃干的,也可以吃濕的。干的就是剛從土里挖出來的,直接剝開花生殼就可以吃的,干的是將潮濕的花生經(jīng)過晾曬,曬干后吃,潮濕的花生有一種香甜的味道,晾干后的花生嚼起來也特別的香。熟花生則是經(jīng)過了加工的,將生花生進(jìn)行水煮,烹炒等方式,讓它變成熟花生,不同的處理方法做出來的熟花生,味道也是大不一樣的,例如煮花生綿軟入味,炒花生則香脆可口,只不過煮花生更清淡些,炒花生味道要濃一些。 生活中有的朋友有胃酸的毛病,就是胃部經(jīng)常往上反酸水,只要感覺反酸了,就可以剝幾顆生花生,這樣的生花生米放到嘴里慢慢的嚼,慢慢咽下去,吃幾顆就感覺胃酸止住了。 如果是將生花生和熟花生相比較的話,熟花生在營(yíng)養(yǎng)的吸收上更有優(yōu)勢(shì),一是容易消化,而是更衛(wèi)生安全,其中熟花生以煮花生較好,因?yàn)槠渌淖龇ê芸赡軙?huì)破壞花生中的營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致一部分營(yíng)養(yǎng)的流失。 經(jīng)常吃花生可以潤(rùn)肺,提升智力,還能夠有效的防止身體老化呢,它的吃法有很多,具體怎樣吃可以根據(jù)個(gè)人的口味來決定,但是對(duì)于油炸花生,建議少吃,因?yàn)橛吞髮?duì)身體不好。 花生中鈣含量極高,鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。莆田加工花生廠家
龍巖花生濕焙就是先將花生洗去泥土,加上食鹽,煮、曬干,用文火烘焙而成。。福建曬花生批發(fā)
花生霉變了還能吃嗎?花生霉變會(huì)產(chǎn)生黃曲霉有毒物質(zhì),這種東西毒性極強(qiáng),會(huì)致命,是不能吃的?;ㄑ亢桶l(fā)霉不同,并不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。南方?jīng)]有吃發(fā)芽花生的習(xí)慣,但在北方,有些地方的人們喜歡吃花生芽,就和吃黃豆芽、綠豆芽一樣。不過,要注意吃發(fā)芽花生時(shí)一定要注意觀察它有沒有霉變。發(fā)芽與長(zhǎng)霉都是在花生含水量較高的條件下產(chǎn)生的,雖然沒有互為因果的關(guān)系,但發(fā)芽花生米傳染黃曲霉素的機(jī)會(huì)還是有的。所以說,如果是人工發(fā)芽的花生,那是沒有問題的;如果是因?yàn)榉胖锰枚艹睂?dǎo)致的霉變發(fā)芽,那是一定不可以吃的?;ㄉ?fàn)€后,表皮會(huì)有一層黑色或黃褐色的細(xì)菌孢子菌絲,有霉?fàn)€的異味,很好識(shí)別。輕微霉變的花生外皮呈褐色或黃色,果實(shí)內(nèi)呈部分黃色或全部黃色,吃入口內(nèi)會(huì)有不同程度的異味。 福建曬花生批發(fā)
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