蒜蓉鮮椒醬的配料：咸辣椒(辣椒、食用鹽)、大蒜、白砂糖、水、釀造食醋、食品添加劑(谷氨酸鈉、乙?；p淀粉己二酸酯、冰乙酸)。功效與作用：1.辣椒里有一種主要由辣椒堿和二氫辣椒堿構(gòu)成的辣椒素，這種辣椒素產(chǎn)生的辛辣味，在口感上普遍受到喜愛(ài);2.辣椒不只有好的口感，所含的營(yíng)養(yǎng)成份也十分豐富，還能刺激唾液和胃液分泌，使人增進(jìn)食欲，促進(jìn)人體血液循環(huán)、散寒驅(qū)濕。做法：主料：朝天椒、番茄輔料：姜、大蒜、鹽巴、糖、米醋。做法：取新鮮的朝天椒，500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。分別放進(jìn)攪拌機(jī)打成糊狀;炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬(蒜蓉留一半之后放)邊熬邊加糖(少許)、鹽巴、米醋小半瓶;切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉(zhuǎn)稠就可以關(guān)火了;再把剩下的蒜茸倒進(jìn)去，涼后裝瓶。誠(chéng)惠隆蒜蓉鮮椒醬入口微辣，濃郁蒜香中包含辣椒的清香。鄭州好吃的蒜蓉鮮椒醬報(bào)價(jià)

蒜蓉鮮椒醬的做法：1、首先把蒜子去皮放在絞肉機(jī)里面，如果沒(méi)有就自己用到砍碎就可以了，這個(gè)沒(méi)有硬性的要求。2、既然是要做蒜蓉的，一定要砍的稍微碎一點(diǎn)點(diǎn)，盡量不要看到有大小不均勻的，那樣會(huì)出現(xiàn)一種情況，在炒的時(shí)候小的糊了大的還沒(méi)有炒干。3、鍋中加入色拉油，燒制3成熱放入蒜蓉，這里需要注意蒜蓉的量只需要全部蒜蓉的三分之二即可，還剩下的一點(diǎn)等會(huì)備用。4、用下火把鍋中的蒜蓉直接炸至金黃色，也就是大家常說(shuō)的金蒜蓉，然后再放入另外一半生蒜蓉，就是所謂的金銀蒜蓉，再放入砍碎的小米椒，如果不喜歡吃太辣的，就用一般的紅辣椒即可。5、辣椒在鍋中敖干水分，辣椒變香之后即可關(guān)比較小火，放入食用鹽，蠔油，生抽調(diào)味，不需要放其他的調(diào)味品了。武漢好吃的誠(chéng)惠隆蒜蓉鮮椒醬售價(jià)吃蒜蓉鮮椒醬有什么好處？

蒜蓉鮮椒醬如何挑選？蒜蓉鮮椒醬根據(jù)口味和制作方法分為很多種品種，有些是由新鮮紅辣椒炮制而成，有些是由干辣椒制作而成，所以辣椒的品質(zhì)會(huì)直接影響到辣椒醬的品質(zhì)。所以盡量選購(gòu)能從包裝外面直接觀(guān)察到辣椒的辣醬產(chǎn)品。1.可以用看的方式觀(guān)察一下，辣椒醬中的辣椒顏色是否統(tǒng)一，是否自然，如果顏色特別鮮艷則要小心添加了過(guò)多色素；2.顏色不統(tǒng)一，有可能蒜蓉鮮椒醬在制作前，辣椒就已經(jīng)不夠新鮮了。購(gòu)買(mǎi)蒜蓉鮮椒醬，盡量選擇小分量密封包裝的產(chǎn)品，盡量不購(gòu)買(mǎi)小食品作坊生產(chǎn)的散裝蒜蓉鮮椒醬。工廠(chǎng)生產(chǎn)的蒜蓉鮮椒醬產(chǎn)品中會(huì)有一些添加劑，有些是為了讓口味更加濃郁，有些是為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以多看產(chǎn)品說(shuō)明，多做比較。

蒜蓉鮮椒醬的做法有什么？快速法：直接把材料丟進(jìn)攪拌 機(jī)里打碎， 倒入干凈的碗里， 加入白醋、 白糖和鹽拌入味， 之后裝入干凈無(wú)異味的玻璃瓶里， 鋪一層保鮮膜，蓋上蓋密封后放置半個(gè)月后即可開(kāi)吃;也可將拌好味的蒜蓉鮮椒醬，放置微 波爐內(nèi)高火叮三五分鐘或用白鍋熬制， 經(jīng)過(guò)加熱后的蒜蓉鮮椒醬可以即吃， 但需要冰箱保鮮， 這樣才不會(huì)變質(zhì)。 做醬料，隨各人的所好，喜歡哪一材料的就放多些;放調(diào)味料時(shí)，咸淡要控制好;直接 泡制的手工剁蒜蓉鮮椒醬， 操作過(guò)程中不能占上生水、 油份或其它異味， 加入少許高度白酒， 這樣辣椒醬的味道更香!蒜蓉鮮椒醬要選擇蒜香濃郁，辣椒多且鮮紅的。

做菜的人都知道，一道菜做得好不好吃，用的調(diào)料醬料香料什么的是非常重要，并且用量用法都有講究，那蒜蓉鮮椒醬可以做什么菜呢？其實(shí)蒜蓉鮮椒醬可以做很多很多的菜，用途也很廣并且方便，自己也可以做一些在家放著，可以隨時(shí)拿來(lái)用，蒜蓉鮮椒醬可以做蒜蓉鮮椒醬炒花甲，蒜蓉鮮椒醬炒田螺，爆炒魷魚(yú)須，除了做這些海鮮河鮮之類(lèi)的菜肴，還可以用來(lái)做涼拌菜，涼拌茄子，涼拌秋葵都是不錯(cuò)的選擇，另外，蒜蓉鮮椒醬也可以用來(lái)蒸大蝦，蒸扇貝，用來(lái)做蘸料也是一種不錯(cuò)的吃法。蒜蓉鮮椒醬是許多家庭的必備調(diào)料，可用于拌面、炒菜、拌飯等等，非常開(kāi)胃下飯。武漢好吃的誠(chéng)惠隆蒜蓉鮮椒醬哪里買(mǎi)

蒜蓉鮮椒醬強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。鄭州好吃的蒜蓉鮮椒醬報(bào)價(jià)

蒜蓉鮮椒醬的做法：一般加工技術(shù)如下：1、原料：蒜頭，新鮮或風(fēng)干紅辣椒，增稠劑，食鹽等。2、原料處理：新鮮蒜頭剝衣?lián)v碎。新鮮紅辣椒洗凈后打成漿，也可與蒜頭一起打漿，兩者比例因各地口味有異。喜好蒜味的多加蒜，喜好辣味的多用辣椒。蒜與紅辣椒用量比一般是1:1或0.5:1混合打成漿狀后要經(jīng)加熱處理。3、加熱濃縮：增稠劑可用卡拉膠1～2%，或者用0.7～1%海藻酸鈉，其中海藻酸鈉要用五倍水浸泡后小火加熱呈均勻膠體。如是卡拉膠，因是粉狀可直接加進(jìn)蒜蓉鮮椒醬中加熱煮沸，而海藻酸鈉要呈均勻膠體狀才能與蒜蓉辣椒槳混合加熱，在漿體中加入4～5%食鹽，0.2～0.3%甜蜜素，0.05%山梨酸鉀，共同混合加熱到沸騰成醬狀便可裝瓶。4、裝瓶：采用200克四旋玻璃瓶。注意裝瓶時(shí)不要污染瓶口，瓶口與原料頂部約有0.8～1厘米距離。裝瓶后在原料上面加入2～3毫米厚的芝麻油，隨即加蓋密封。5、殺菌：在100攝氏度沸水中加熱15～20分鐘。6、冷卻：用逐級(jí)冷卻法，而后得到成品。鄭州好吃的蒜蓉鮮椒醬報(bào)價(jià)

杭州誠(chéng)惠隆商貿(mào)有限公司一直專(zhuān)注于許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)；食品進(jìn)出口(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項(xiàng)目：國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；珠寶首飾批發(fā)；珠寶首飾零售；服裝服飾批發(fā)；服裝服飾零售；鞋帽批發(fā)；鞋帽零售；互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）；日用百貨銷(xiāo)售；銷(xiāo)售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。，是一家食品、飲料的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。杭州誠(chéng)惠隆商貿(mào)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針，贏(yíng)得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。公司深耕辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。