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四平水磨糯米粉加工

來源: 發(fā)布時間:2023-06-27

糯米產業(yè)的未來發(fā)展有著不錯的前景,中國是一個人口基數非常龐大的國家,湯圓、粽子等糯米食品作為中國的傳統(tǒng)食品,節(jié)日經濟的效應會日趨明顯。此外,隨著居民收入的逐漸提高,更多的消費者也會經常調換不同的食品來豐富自己的味覺。未來,糯米食品將不只是“節(jié)日食品”,還會成為百姓餐桌上的日常食品。而糯米作為主要原材料,市場空間發(fā)展還是很大的。小編相信,在不久的將來,一定會對大規(guī)模種植糯稻的農民給予政策補貼,來提高農戶種植的積極性,以促進糯米產業(yè)的長遠發(fā)展。江蘇水磨糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司。四平水磨糯米粉加工

糯米粉的做法:南瓜糯米豆沙餅【食材】南瓜250克、糯米粉200克、面粉50克、豆沙餡200克、芝麻適量【具體做法】1,去皮南瓜250克,洗凈后切成片,上鍋蒸熟。2,將蒸熟的南瓜瀝干水分,趁熱壓成南瓜泥。3,倒入200克糯米粉和50克面粉,攪拌均勻,再揉成一個軟硬適中的面團。4,揪下一塊面團,搓圓后捏扁,包入豆沙餡。5,按壓成小餅,餅的表面沾些芝麻。6,熱鍋刷油,將餅放進來,中小火烙至內部熟透,表面金黃就可以了。軟糯香甜,大人孩子都愛吃。寧波水磨糯米粉批發(fā)云南水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。

水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯團,以獨特的風味名聞江、浙二省。工藝流程糯米→浸泡→砂磨粉碎→過篩→壓濾→破碎→烘干→包裝→成品。感官指標色澤潔白,無發(fā)霉變質的現象,無異味??谖赌刍⒓氻g、不磣牙。理化指標:細度通過80篩目100%水分13%±0.5%含砂<0.03%酸度(以0.1NNaOH計)≤25毫升/100克砷(以As計)≤0.5毫克/公斤鉛(以Pb計)≤0.5毫克/公斤。豐糧水磨糯米粉加工

水磨糯米粉,顧名思義,水磨的糯米制成的粉。1.選用圓糯米入泡米桶,正反沖洗干凈。要用純度不低于95%圓糯米,長糯米不宜用,因用糯米粉做的產品會變硬,口感也差。2.浸泡時間常溫下5-6小時,以手碾碎為宜。夏天4小時可以,冬天7小時。泡的時候米位要淺,因浸泡后米位會上漲。3.放水后開始磨江,一邊放米,一邊放水。正常用手摸摸,以摸不到為佳,粉漿過篩。4.抽漿入板框壓濾機壓濾,把液體壓成固體,時間以1小時為宜。5.粉碎,把塊狀粉碎下,入二道風機烘干。6.烘好的粉過篩,通過幾道篩子。7.包裝,入電動打包機包裝,份量又準確,工作效率又高。雖然過程不是太復雜,但每個環(huán)節(jié)都要認真,每個環(huán)節(jié)都很重要。糯米粉與別的不一樣,視覺只能看到白度,其他指標肉眼是看不出來的。是需要儀器檢測,有的甚至在用戶用的時候才能知道。所以,在原料上要嚴格把關,一點都不能馬虎。昆明水磨糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司。

水磨糯米粉的營養(yǎng)價值水磨糯米粉既然這么美味,那么究竟營養(yǎng)價值在哪里?其實,水磨糯米粉的價值是非常高的,對人體的健康也是非常有用的。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品。糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;糯米粉具有補中益qi,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。雖然水磨糯米粉有如此豐富的營養(yǎng)價值,但食用的時候也要注意量度,吃過量反而對身體不好。凡濕熱痰火偏盛的人千萬不要食用糯米粉,否則會更加上火。凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹的人也不要食用糯米粉,否則會加重病情。另外,糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,所以嬰幼兒、老年人、病后消化力弱的人忌食糯米糕餅;糖尿病患者更加要少食或不食。浙江糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司。寧波水磨糯米粉批發(fā)

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