糯米粉小吃是中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一,以其獨(dú)特的口感和豐富的味道而受到廣大食客的喜愛(ài)。無(wú)論是作為早餐、點(diǎn)心還是下午茶的選擇,糯米粉小吃都能夠帶給人們不一樣的美食體驗(yàn)。下面就讓小編為大家介紹一下制作糯米粉小吃的簡(jiǎn)單做法吧!??材料準(zhǔn)備??首先,我們需要準(zhǔn)備以下材料:糯米粉、糖、油、水。這些材料在市場(chǎng)或超市中都可以輕松購(gòu)買(mǎi)到。糯米粉是制作糯米粉小吃的主要原料,質(zhì)地柔軟且富含黏性。糖的加入可以增加糯米粉小吃的甜度,而油則起到潤(rùn)滑的作用。水則是將糯米粉與其他材料混合的必要成分。??制作步驟??1??首先,將糯米粉倒入一個(gè)容器中,并加入適量的糖攪拌均勻。糯米粉的數(shù)量可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)決定,可以根據(jù)自己喜歡的甜度來(lái)調(diào)整糖的用量。2??然后,逐漸加入適量的水,邊倒邊攪拌,直到形成一個(gè)細(xì)膩的糯米粉糊。攪拌的過(guò)程需要耐心,避免出現(xiàn)結(jié)塊的情況,以保證糯米粉糊的順滑度。3??接下來(lái),在平底鍋中加熱適量的油,待油熱后將糯米粉糊倒入鍋中。需要注意的是,倒入鍋中的糯米粉糊不要太厚,也不要太薄,以免影響終的口感。4??用小火煎熟糯米粉糊。這個(gè)過(guò)程需要一定的耐心,因?yàn)榕疵追酆氖旎俣容^慢??梢杂每曜踊蜱P子輕輕翻動(dòng)。 內(nèi)蒙古批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。北京切糕粉批發(fā)
【南瓜餅】資料:南瓜過(guò)量糯米粉過(guò)量白砂糖過(guò)量葡萄干過(guò)量南瓜餅的做法步調(diào):1、先把南瓜隔水蒸熟,壓成泥加糯米粉和過(guò)量白糖(糖的若干可依據(jù)本人口胃而定)揉成潤(rùn)滑的面團(tuán)(留意不要加水在面團(tuán)里,面團(tuán)揉的要硬些不可太軟了,太軟會(huì)蒸塌下去的)。2、把揉好的面團(tuán)分紅若干個(gè)巨細(xì)差不多乒乓球巨細(xì)的面團(tuán),再揉成圓。3、用勺子的柄在面團(tuán)上壓幾道像南瓜的印子,在每一個(gè)小南瓜的兩頭都嵌個(gè)葡萄干做南瓜的藤頭。4、初蒸鍋里抹上一點(diǎn)油,上鍋蒸大約15分鐘的模樣便可!吉林涼糕粉批發(fā)全國(guó)供應(yīng)湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
每一種對(duì)我而言都是舌尖上的美味,像我這種對(duì)軟軟糯糯口感沒(méi)有抵抗力的人來(lái)說(shuō),幾天不吃就會(huì)想,比蛋糕點(diǎn)心還要好吃。大家可以趁機(jī)消耗一下家里囤的糯米粉,沒(méi)準(zhǔn)兒等吃完了,還想再買(mǎi)一些哦。粑粑糕食材準(zhǔn)備:1個(gè)雞蛋、 150克糯米粉、 140克牛奶、 40克玉米油 、1個(gè)雞蛋制作方法:1.準(zhǔn)備一只干凈的大碗,將雞蛋打入碗中,加白糖,牛奶和玉米油攪拌均勻,靜置一會(huì),讓白糖融化。2.接著倒入糯米粉,攪拌至細(xì)膩?lái)樆瑹o(wú)顆粒狀態(tài)。3.將烤箱先提前預(yù)熱,溫度調(diào)在上下火160度。4.攪拌好的糯米面糊倒入紙杯中,放入預(yù)熱好的烤箱,烤35分鐘。5.糯嘰嘰的粑粑糕就完成了,非常的簡(jiǎn)單,不需要打發(fā),吃起來(lái)非常柔軟。
蘋(píng)果糯米餅【食材】蘋(píng)果、白糖、糯米粉、清水、玉米淀粉、面包糠、食用油做法:把蘋(píng)果切成小碎丁后,加入白糖、糯米粉攪勻,,攪拌成沒(méi)有干糯米粉的糊狀,如果覺(jué)得太干的話可以少加點(diǎn)清水。用手揉圓,再按壓成小圓餅、先裹上一層玉米淀粉,再沾上一些清水,再裹上一層面包糠。將電餅鐺預(yù)熱后多刷點(diǎn)食用油,把小餅放上去小火慢煎,來(lái)回翻面煎,煎熟后裝盤(pán)。這樣一道非常好吃的蘋(píng)果糯米餅就做好了,外面金黃酥脆,里面香甜軟糯,吃起來(lái)口感很好,營(yíng)養(yǎng)又解饞。白銀糯米粉廠家,水磨糯米粉廠家,湯圓粉,元宵粉批發(fā),年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
糯米粉在烹飪和食品加工領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。以下是一些常見(jiàn)的糯米粉美食及其制作方法:粽子:將糯米粉與紅棗、豆沙、咸蛋黃等餡料包裹在粽葉中,蒸煮而成。粽子口感軟糯香甜,是端午節(jié)必不可少的傳統(tǒng)美食。湯圓:將糯米粉揉成小球,包裹上各種餡料(如黑芝麻、花生、紅豆等),再煮熟或炸熟。湯圓象征著團(tuán)圓和美滿,是元宵節(jié)的重要食品。年糕:將糯米粉與水混合攪拌成漿,倒入模具中蒸煮而成。年糕口感軟糯,可切片煎炸或煮湯食用,寓意著年年高升、吉祥如意。糍粑:將糯米粉蒸熟后搗成泥狀,再包裹上豆沙、芝麻等餡料。糍粑口感軟糯香甜,是南方地區(qū)常見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃。此外,糯米粉還可用于制作糕點(diǎn)、餅干等食品,為人們的餐桌增添豐富的色彩和口感。吉林批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。云南糯米粉代理
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糯米粉簡(jiǎn)單的做法,無(wú)技巧無(wú)難度,軟糯香甜,比驢打滾簡(jiǎn)單?!臼巢摹颗疵追?、玉米淀粉、白糖、水、豆沙【做法】步驟一:盆里加入180克糯米粉,20克玉米淀粉,20克白糖,將所有食材混合均勻,然后一次性加入200ml清水,攪拌成粘稠的糯米糊。攪至光滑細(xì)膩沒(méi)有顆粒就可以了。步驟二:鍋中提前把水燒開(kāi),放入糯米糊,先在盆上蓋上一個(gè)盤(pán)子或蓋子,防止水蒸氣滴落,再蓋上鍋蓋,蒸15~20分鐘。步驟三:蒸糯米糊的時(shí)間,我們來(lái)炒一些糯米粉。電餅鐺里鋪上一張油紙,鋪一張油紙出鍋時(shí)很方便。如果用平底鍋炒就不需要了。倒入30克糯米粉,鋪均勻。蓋上蓋子,小火燜兩分鐘。時(shí)間到了以后,打開(kāi)蓋子,用鏟子不停的翻拌,防止炒糊。炒至微微發(fā)黃,嘗一口沒(méi)有生粉的味道,倒入碗中,放涼備用。步驟四:糯米糊蒸好以后,直接取出來(lái),如果不確定有沒(méi)有熟透,可以用筷子挑起一邊看一下,沒(méi)有生米糊就是熟透了。出鍋以后,用筷子全部攪拌一遍,幫助散熱。晾至不燙手的時(shí)候加入20克黃油或其它沒(méi)有氣味的食用油,戴上一次性手套把油和糯米糊充分揣均勻,揣至油完全被糯米團(tuán)吸收。步驟五:在案板上撒一層熟糯米粉防粘,取出揉好的糯米團(tuán),滾動(dòng)一圈,讓表面均勻的裹上一層熟糯米粉,然后整理成長(zhǎng)條。 北京切糕粉批發(fā)