八十年代末，啤酒的微型釀造潮流在西方各國興起，原因是經(jīng)微型釀造技術(shù)產(chǎn)出的鮮度、醇度、口感等都使普通啤酒無法比擬，倍受西方啤酒飲家喜愛，而啤酒微型釀造因小巧、易用受到商家們的熱烈歡迎，被廣設(shè)置在大型娛樂中心、高級賓館酒店中。啤酒，是中國人民喜愛的酒類飲料，中國也是世界較大的啤酒消費市場，中國正源源不斷地進口高級啤酒，然而，真正能享受到新鮮啤酒美味的飲家卻為數(shù)極少。我們在中國推廣啤酒微型釀造技術(shù)，讓勤勞智慧的中國人民品嘗到新鮮、醇美、價格廉宜的質(zhì)量現(xiàn)釀啤酒。啤酒糖化工序很關(guān)鍵，通過糖化工藝的調(diào)整，可以調(diào)整麥汁成分，直接影響發(fā)酵、啤酒風(fēng)格、口味等等。吉林2000L啤酒精釀設(shè)備

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司的經(jīng)營理念客戶客戶的滿意是度量我們工作成績重要的標尺。員工是公司重要的財富，員工素質(zhì)及專業(yè)知識水平的提供就是公司財富的增長，員工的福利待遇及生活水平是公司經(jīng)營業(yè)績的具體體現(xiàn)。產(chǎn)品顧客滿意的產(chǎn)品是公司發(fā)展的軌跡。質(zhì)量產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量是公司發(fā)展的生命線。品牌是公司產(chǎn)品及服務(wù)的一面明鏡。市場尋找、開拓適合我們的市場并力爭取得高占有率。管理人性化、規(guī)范化、規(guī)模化。企業(yè)精神敬業(yè)愛崗的負責(zé)精神求實創(chuàng)新的科學(xué)精神勇挑重擔(dān)的拼搏精神團結(jié)協(xié)作的大局精神質(zhì)量方針：科學(xué)管理以人為本持續(xù)改善顧客滿意。安徽200L啤酒發(fā)酵罐加工啤酒發(fā)酵中利用麥芽中的酶把麥芽的淀粉轉(zhuǎn)化成可發(fā)酵性糖。酵母只能對糖類物質(zhì)進行代謝，不能直接利用淀粉。

微型精釀啤酒釀造是當(dāng)今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向，改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝，使啤酒生產(chǎn)由單一品種向多品種轉(zhuǎn)變。使用各種不同的配方和在釀造過程中的調(diào)控，可以釀造出各種不同的啤酒，如德國、美國、荷蘭、捷克口味的啤酒，也可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南矏酆图竟?jié)的變化來調(diào)配啤酒的不同品種。微型精釀啤酒釀造周期短，產(chǎn)量少可以保證啤酒的新鮮度。與一般啤酒比較，這種啤酒的口感好、味香醇，可與任何進口高級啤酒比美。由于批量生產(chǎn)，產(chǎn)品可調(diào)節(jié)避免了大型啤酒生產(chǎn)中資源浪費，產(chǎn)品積壓的弊端，改進了設(shè)備能力空放的缺陷。同時與餐廳及娛樂業(yè)的配套，提高了吸引力，加強了促銷能力，增加了經(jīng)濟效益，這是一個合乎發(fā)展潮流、受益高的項目。

1000L整套啤酒設(shè)備主要包括1000L糖化煮沸旋沉鍋1臺+1000L過濾槽1臺+1500L熱水罐+1000L發(fā)酵罐4只+10㎡換熱器+噴塑控制柜+100公斤/h天然氣鍋爐+300/500公斤/h粉碎機。1000L的發(fā)酵罐主要用于小型啤酒廠或中大型清吧，它所匹配的糖化系統(tǒng)規(guī)格一般為500L、1000L的糖化系統(tǒng)。發(fā)酵罐罐體由罐身、罐頂、罐底組成，罐身一般為圓柱體，罐頂多采用蝶形封頭；罐底一般采用60°錐底設(shè)計，利于酵母沉淀。罐體配備旋轉(zhuǎn)式出酒裝置正負壓安全閥、水封調(diào)壓閥、取樣閥、多方位旋轉(zhuǎn)式出酒裝置等。啤酒醪液在糖化鍋中停留時間大約是90分鐘左右，一般蛋白質(zhì)分解時間30分鐘，糖化時間40～50分鐘。

3000L整套啤酒設(shè)備主要組成:3000L糖化過濾槽+3000L發(fā)酵罐5臺+2000L發(fā)酵罐2臺+1000L發(fā)酵罐2臺+2000L冰水罐+控制柜+10㎡換熱器+10HP制冷機1臺+1000公斤粉碎機+長6米螺旋輸送機。糖化系統(tǒng)各鍋／槽的主體部分全部采用國際標準的質(zhì)量304不銹鋼材料制成。采用現(xiàn)代化的自動等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護焊接等制造技術(shù)，鍋／槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部酸洗鈍化處理，外部磨砂拋光處理，確保為顧客提供技術(shù)先進、質(zhì)優(yōu)價廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng)。啤酒制冷系統(tǒng)：主要組成部分制冷機 ，制冷灌，制冷控制柜等組成。浙江大型啤酒發(fā)酵罐加工

啤酒是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳的，低酒精濃度的發(fā)酵酒。吉林2000L啤酒精釀設(shè)備

上海衡丞發(fā)酵罐標準配置：蝶閥，取樣閥，真空安全閥快裝卡箍，壓力表；4X304不銹鋼支腿；外殼：304不銹鋼3mm；內(nèi)筒：304不銹鋼2mm；內(nèi)外衛(wèi)生級拋光處理；內(nèi)部鈍化處理，滿焊；60度錐底，25%頂部預(yù)留空間；旋轉(zhuǎn)出料口；側(cè)部/頂部人孔；多段冷卻夾套；80mmPU發(fā)泡保溫材料；CIP，清洗球；衛(wèi)生級三通連接；4-6寸酒花干投口；可選：不銹鋼鈦棒；CO2調(diào)節(jié)閥設(shè)備材質(zhì)：食品級304不銹鋼；生產(chǎn)周期：30--50天。更多關(guān)于發(fā)酵罐設(shè)備相關(guān)內(nèi)容，歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。吉林2000L啤酒精釀設(shè)備

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司一直專注于上海衡丞飲料設(shè)備有限公司主要從事飲料設(shè)備、不銹鋼制品加工、批發(fā)、零售，不銹鋼廚具、鋼材、建材、鋼結(jié)構(gòu)件批發(fā)、零售，餐飲企業(yè)管理，從事貨物及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)。 【依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動】，是一家機械及行業(yè)設(shè)備的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強企業(yè)重點競爭力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：啤酒飲料設(shè)備制造，定制化設(shè)備制造，糖化發(fā)酵設(shè)備，啤酒灌裝設(shè)備等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為啤酒飲料設(shè)備制造，定制化設(shè)備制造，糖化發(fā)酵設(shè)備，啤酒灌裝設(shè)備行業(yè)出名企業(yè)。