俗話說：“早餐吃得要像皇帝，中午吃得要像平民，晚上吃得如乞丐?！笨梢姡绮驮谝惶祜嬍持械牡匚恢?。而在南昌，稱得上“皇家級(jí)別”的早餐便是拌粉和瓦罐湯了。早起，走在城市的大街小巷，印象**深刻的便是當(dāng)?shù)厝耸种械囊煌氚璺酆鸵焕復(fù)吖逌＜幢悻F(xiàn)在有了更為豐富的餐點(diǎn)選擇，那一筷子帶著蔥香的辣爽和那一勺熱乎乎的鮮美，仍是南昌人口中難以割舍的傳統(tǒng)美味。清晨來上一碗**的南昌拌粉加一碗瓦罐湯，普通的小日子也能過得有滋有味兒。南昌口碑超高的拌粉！上饒品種南昌拌粉廠家電話

南昌拌粉隨便哪家都挺好吃，一碗拌粉一個(gè)蛋原來才賣三塊錢，配上個(gè)雞蛋肉餅湯，好吃，一般南昌人吃米粉，主要是涼拌米粉、炒米粉、泡米粉，也可搭配到別的菜肴里。說到南昌美食，所有南昌人首先都會(huì)推薦南昌拌粉。在南昌人的心中，“粉”是早餐繞不開的組成部分，不管是拌粉、炒粉還是湯粉，都是割舍不了的愛。在早上的南昌街頭，一定會(huì)有一家拌粉店開著門等你光臨。無論是哪一家拌粉店，總會(huì)有一小罐辣椒擺在桌子的角落，它不僅*是辣椒，更是老板的心血。南昌南昌拌粉市場南昌人熟悉的味道——拌粉。

南昌拌粉的出現(xiàn)雖然不算很久，但是南昌米粉卻是歷史非常的悠久了，質(zhì)量的晚米作為其主要原料，歷經(jīng)浸泡、磨漿等工序制作而成，在制作的過程對(duì)于米粉的韌性要求非常的高，所以人們在嗦米粉的時(shí)候，怎么嗦都不會(huì)斷，吸溜一下就一大口，非常的爽快滿足，煮熟后的米粉更是結(jié)實(shí)、晶瑩剔透， 又有“久泡不爛，久炒不斷”的美譽(yù)，后來將它做成拌粉，口味獨(dú)特做法簡單，加入佐料，放入雞精，生抽、老抽、蒜蓉、蔥段、咸菜、花生米等拌勻，簡單攪拌幾下，一碗地道的南昌拌粉就可以吃了。

在《早餐中國》中，是這樣描寫南昌拌粉的，“一碗拌粉，辣椒油色鮮亮，米粉細(xì)白嫩長，幾粒花生米臥在一邊，用筷子一卷外婆菜、蘿卜丁也一同順勢送入口中，油辣子的辣、蘿卜丁的酸、米粉的涼爽和勁道，瞬間在口腔碰撞，一口接一口痛痛快快地嗦完一碗，渾身舒暢”。如此美味大家來南昌，必須要嘗一嘗才行。南昌特色風(fēng)味小吃“南昌拌粉”，是南昌人念念不忘的味道！在江西南昌人的心目中，“粉”始終占據(jù)著早餐主要的位置。簡簡單單的一份米粉，配上精致的小菜、醬料，盡管不是什么奢華的大餐，但卻是南昌人**真實(shí)的家鄉(xiāng)的味道。走,我們?nèi)コ阅喜璺?

南昌拌粉是江西省南昌市的一道風(fēng)味小吃，屬贛菜系。將米粉放入沸水中涮熱后裝盤并放入剁椒、花生米、蘿卜丁、食用油、醬油、蔥花等佐料調(diào)拌而成，可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行佐料的比例搭配。一般南昌人吃米粉，主要是涼拌米粉、炒米粉、泡米粉，也可搭配到別的菜肴里。說到南昌美食，所有南昌人首先都會(huì)推薦南昌米粉。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是晚米，經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成，與其他地方所產(chǎn)的米粉不同，對(duì)粉的韌性要求特別高，未煮的生粉根根結(jié)實(shí)、透明，煮后的熟粉條條細(xì)嫩、潔白，具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬的特點(diǎn)。一般南昌人吃米粉，主要是涼拌米粉、炒米粉、泡米粉。南昌拌粉!我愿稱其為速食天花板!!新余國產(chǎn)南昌拌粉哪里有賣的

江西明星面食之-《南昌拌粉》。上饒品種南昌拌粉廠家電話

南昌人的早餐的標(biāo)配除了濃香四溢，鮮美無比的瓦罐湯外，南昌拌粉更是南昌早餐心頭之愛，男女老幼早餐桌上的優(yōu)先，其中拌粉很受歡迎。不少家庭有自家做，經(jīng)濟(jì)衛(wèi)生營養(yǎng)又可口，但更多是在街邊小店，或流動(dòng)餐車，此類尤受打工上班一簇，或上學(xué)師生的歡迎，非常方便，3元一份，即可打包走人。于大部分南昌人而言，美好的一天就是從一碗拌粉開始的，簡簡單單的一份米粉，配上精致的小菜、醬料，盡管不是什么奢華的大餐，但卻是南昌人**真實(shí)的家鄉(xiāng)的味道。上饒品種南昌拌粉廠家電話

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