商用電磁灶是一種新型的灶具，它采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流加熱的特殊工作原理。這種電磁爐選用不銹鋼材質(zhì)的原因是什么？1.熔接。不同用途的產(chǎn)品對(duì)熔接級(jí)餐具的性能有不同的要求一般不要求熔接，甚至包括一些鍋企的性能。但大多數(shù)產(chǎn)品需要熔接性能好的原材料，如二等餐具保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機(jī)等。2.耐蝕性。大多數(shù)不銹鋼商用電磁灶產(chǎn)品需要良好的耐腐蝕性，如一類和二類餐具，廚房用具，熱水器和飲水機(jī)。3.拋光性能。在當(dāng)今社會(huì)，不銹鋼產(chǎn)品一般在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行拋光，但只有少數(shù)產(chǎn)品，如熱水器和飲水機(jī)內(nèi)膽，不需要拋光。因此，對(duì)商用電磁灶的拋光性能要求更高。4.耐熱性。商用電磁灶的耐熱性意味著不銹鋼在高溫下仍能保持其優(yōu)異的物理和機(jī)械性能。5.耐腐蝕性。當(dāng)鋼中鉻原子的含量不低于百分之12.5時(shí)，鋼的電荷電位會(huì)突然變化，負(fù)電位上升到正電荷電位。防止電化學(xué)腐蝕。商用電磁灶安裝的時(shí)候，進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口應(yīng)與周圍物體至少保持100毫米的距離。江蘇耐用商用電磁灶什么樣子

商用電磁灶常見(jiàn)問(wèn)題？1、商用電磁灶鍋具空燒有什么危害？鍋具空燒會(huì)引起微晶玻璃板的間隔，不可能很靈敏，所以盡量不要干燒，以免鍋燒變形），陶瓷板變黃不影響正常使用。2、商用電磁灶無(wú)鍋工作狀態(tài)有什么危害？電磁爐在檢測(cè)無(wú)鍋時(shí)，正常情況下IGBT是停止工作的，但當(dāng)電路的參數(shù)偏離預(yù)設(shè)值的時(shí)候，有可能在沒(méi)有鍋具的情況下也能產(chǎn)生振蕩而工作。當(dāng)電磁爐在無(wú)鍋的情況下還能工作，要停止使用并檢修。因?yàn)樵跓o(wú)鍋工作狀態(tài)下，勵(lì)磁線還在對(duì)周圍空間散發(fā)磁力線，會(huì)使IGBT的反向電壓很高，很容易損壞IGBT。內(nèi)蒙古環(huán)保商用電磁灶廠家商用電磁灶使用時(shí)不要同時(shí)使用或同時(shí)開(kāi)關(guān)其它用電器，以免會(huì)損壞電磁灶。

商用電磁灶常見(jiàn)問(wèn)題？1、商用電磁灶會(huì)不會(huì)漏電？只要是通過(guò)3C認(rèn)證或歐洲CE的合格商用電磁灶是不會(huì)漏電的。因?yàn)檎麄€(gè)過(guò)程與電沒(méi)有接觸，加熱過(guò)程是”電磁“加熱，與電沒(méi)有物理接觸。商用電磁灶內(nèi)部線圈全部采用防水設(shè)計(jì)，所以不會(huì)漏電。同時(shí)，商用電磁灶采用了安全的接地裝置，即使漏電，也不會(huì)被人體感覺(jué)到，使用起來(lái)是安全的。2、電磁爐使用了禁用鍋后會(huì)有什么反應(yīng)？商用系列電磁爐各類較多，但不管哪種商用電磁灶，應(yīng)使用導(dǎo)磁鍋具，一旦使用了不導(dǎo)磁的鍋具，電磁爐會(huì)報(bào)警（例如電源指示燈閃亮，蜂鳴器發(fā)出報(bào)警聲）并停止加熱。

傳統(tǒng)煤氣灶中包含著諸多有害物質(zhì)，一氧化碳則是這些有害物質(zhì)中的老大，如果長(zhǎng)期在油煙、高溫下工作，將會(huì)直接危害著我們的健康，如廚師中常見(jiàn)的“油煙病”，主要表現(xiàn)為，眼睛干澀，食欲減退，體型肥胖。傳統(tǒng)煤氣灶中包含著二氧化碳，二氧化硫等有害物質(zhì)，對(duì)我們的健康產(chǎn)生著威脅，而大功率商用電磁灶全程沒(méi)有明火，更沒(méi)有二氧化硫等有毒氣體，用電來(lái)發(fā)熱炒菜做飯，空氣清新，不會(huì)有濃濃的煤氣味，炒出來(lái)的飯菜，也是原汁原味，沒(méi)有半點(diǎn)其他的味道摻和其中，廚師炒菜舒心，做出的菜吃著也安心。商用電磁灶在使用中，無(wú)明火，無(wú)熱輻射，無(wú)煙，無(wú)塵，無(wú)二氧化碳，一氧化碳，二氧化硫等有害氣體，熱效率高達(dá)90%，比傳統(tǒng)煤氣灶節(jié)省近50%的燃料費(fèi)，引發(fā)諸多不健康的幾率也會(huì)有所降低。商用電磁灶使用說(shuō)明及維護(hù)保養(yǎng)。

因商用電磁灶在加熱過(guò)程中是沒(méi)有明火的，故才有如此多的人對(duì)商用電磁灶能否進(jìn)行火炒表示懷疑甚至否定。實(shí)際上，能不能進(jìn)行火炒跟有沒(méi)有明火之間是沒(méi)有聯(lián)系的。物體燃燒的關(guān)鍵因素是溫度。即物體的溫度能不能達(dá)到需要燃燒的燃點(diǎn)。若溫達(dá)到或過(guò)了燃點(diǎn)則燃燒，反之則不能燃燒。我們炒菜用油一般為花生油或菜籽油?；ㄉ偷娜键c(diǎn)約為340℃，菜子油的燃點(diǎn)約為355℃。以花生油為例。在炒菜過(guò)程中，若鍋體的溫度若達(dá)到了340℃，則花生油就會(huì)燃燒，也就意味著能進(jìn)行火炒了。而商用電磁灶在加熱過(guò)程中雖然沒(méi)有明火，但其加熱的溫度可達(dá)800℃（16KW單頭炒灶，20℃溫度下所做試驗(yàn)數(shù)據(jù)），此溫度甚至過(guò)了一般火焰的溫度（一般紅焰的溫度范圍在300℃－900℃）。無(wú)論是花生油還是菜籽油在此溫度下都會(huì)燃燒的。所以進(jìn)行火炒也就比較簡(jiǎn)單。由此可見(jiàn)，只要掌握了商用電磁灶加熱的特性，使用商用電磁灶是完全可以進(jìn)行火炒的。商用電磁灶采用電加熱的方式，沒(méi)有燃料殘漬和廢氣污染，鍋具使用后用水一沖一擦就可以。青海安全商用電磁灶原理

商用電磁灶采用全閉環(huán)設(shè)計(jì)，輸出功率恒定，火力穩(wěn)定。江蘇耐用商用電磁灶什么樣子

為了滿足散熱要求，商用電磁灶產(chǎn)品的后面和下面一定要留有足夠的空間，讓空氣順暢流動(dòng)。不要因安裝不當(dāng)而減少空氣流量，這會(huì)影響炊具的散熱。進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口應(yīng)與周圍物體至少保持100毫米的距離；吸入的冷空氣和排出的熱空氣不能混合。冷空氣吸入。溫度不能高于40度。大功率電磁爐應(yīng)避免安裝在其他熱源附近。如果需要并聯(lián)使用幾個(gè)大功率的電磁爐，兩者之間應(yīng)留有100mm以上的距離，并保證炊具排出的冷風(fēng)和熱風(fēng)的供應(yīng)。商用電磁灶風(fēng)機(jī)作用就是冷卻電磁爐。如果風(fēng)機(jī)損壞，那么機(jī)芯風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)動(dòng)，長(zhǎng)期工作會(huì)出現(xiàn)鋁板過(guò)熱保護(hù)現(xiàn)象，顯示屏顯示故障代碼4，一直閃爍。線圈風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)，長(zhǎng)時(shí)間工作就會(huì)過(guò)熱。江蘇耐用商用電磁灶什么樣子

廣東珠合電器有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2019-04-23，自成立以來(lái)一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司主要產(chǎn)品有電磁取暖爐，電磁熱風(fēng)爐，電磁蒸汽發(fā)生器，電磁導(dǎo)熱油爐等，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。珠合集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才，能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù)，并能根據(jù)用戶需求，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。廣東珠合電器有限公司通過(guò)多年的深耕細(xì)作，企業(yè)已通過(guò)家用電器質(zhì)量體系認(rèn)證，確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。