開學(xué)季之前，很多人在網(wǎng)上搜索關(guān)于“學(xué)校食堂炒菜用的電磁大鍋灶灶具，商用電磁灶哪個牌子好”？針對大家的疑惑，這里為大家提供一些采購建議。關(guān)于商用電磁爐哪個品牌好，首先得搜索一下這個品牌的服務(wù)電話，服務(wù)電話很關(guān)鍵，沒有服務(wù)電話一旦出現(xiàn)問題，找誰維修？從服務(wù)電話能明白公司對客戶的服務(wù)態(tài)度。大家都知道，一個好的電話號碼需要很多錢，搜索一下大品牌的服務(wù)電話都是非常好的，因為他們重視服務(wù)，也有服務(wù)保障。關(guān)于商用電磁爐哪個品牌好從產(chǎn)品看質(zhì)量，任何一個產(chǎn)品都有出現(xiàn)故障的機率，出現(xiàn)故障有沒有應(yīng)急預(yù)案很關(guān)鍵，對于商用電磁爐我推薦使用雙模的，不僅能定時定溫，還有曲線加熱，自定義菜單，磁控開關(guān)等功能，如果不能啟動，至少還有備用的觸摸屏使用。買商用電磁爐的消費者可以先看看選購知識，或許對你有幫助！重慶酒店商用電磁爐規(guī)格

近年來隨著商業(yè)廚房要求越來越高，為了控制成本，廚房設(shè)備的更新?lián)Q代也越來越快，其中商用電磁爐已經(jīng)成為了餐飲、食堂、酒店、企事業(yè)單位、學(xué)校等廚房新寵兒。那為什么商業(yè)電磁爐越來越受青睞呢？除了安全，環(huán)保，節(jié)能，還有熱效率高，加溫快等優(yōu)點。商用電磁爐/灶作為廚具市場的一種新型灶具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，即當(dāng)電流通過線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)磁力線通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。閔行區(qū)大功率商用電磁爐怎么選購商用電磁爐與普通的用電爐具相比，具有許多明顯的優(yōu)勢。

研究表明，傳統(tǒng)煤氣灶中包含著諸多有害物質(zhì)，一氧化碳則是這些有害物質(zhì)中的老大，如果長期在油煙、高溫下工作，將會直接危害著我們的健康，如廚師中常見的“油煙病”，主要表現(xiàn)為，眼睛干澀，食欲減退，體型肥胖。經(jīng)過長期研究，我們終于推出了自己的商用電磁爐，在使用中，無明火，無熱輻射，無煙，無塵，無二氧化碳，一氧化碳，二氧化硫等有害氣體，熱效率高達(dá)90%，比傳統(tǒng)煤氣灶節(jié)省近50%的燃料費，引發(fā)諸多不健康的幾率也會有所降低。

電磁爐的中心部分你必須知道的3個關(guān)鍵詞。1.單管電路有一個缺陷，當(dāng)使用功率較低時會造成惟一的IGBT嚴(yán)重發(fā)熱、縮短IGBT壽命甚至造成IGBT擊穿（炸機），運營風(fēng)險極高、穩(wěn)定性較差，并不建議在使用頻率高、烹飪環(huán)境復(fù)雜的餐廳中使用。2.半橋電磁爐使用2個IGBT輪流工作，一個關(guān)閉后另一個工作，不存在高反電壓的問題，無過電壓損壞IGBT的隱患，產(chǎn)品的可靠性可以提高。多用于商用電磁爐。3.全橋把半橋電路的兩個橋臂諧振電容改成兩個IGBT，雙路驅(qū)動，4個IGBT交替工作，從而獲得比較大的功率。多用于高大上的商用電磁爐。在使用頻率極高、烹飪環(huán)境復(fù)雜、干擾因素較多的應(yīng)用場景，推薦使用全橋電磁爐以保證餐廳運營效率。商用電磁爐要選擇什么牌子？

商用電磁爐無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染，不發(fā)作CO、CO2、SO3等有害物質(zhì)，商用大功率電磁爐產(chǎn)品采用電扇調(diào)速降溫計劃，有用途理了傳統(tǒng)爐灶噪音過大疑問，國家防輻射安全檢查，健康零損害!一同，商用電磁灶更能幫公司節(jié)能、省錢!經(jīng)過實際使用證明：商用大功率電磁爐比較燃油節(jié)約50%的燃料費用，比燃?xì)夤?jié)約60%的燃料費用;省錢就等于賺錢!商用電磁爐不只讓廚房環(huán)境潔凈清潔，更保護(hù)廚師們的身心健康，精力愉悅，沒有傳統(tǒng)爐灶所帶來的任何健康風(fēng)險，商用大功率電磁爐不只是名副其實的安全環(huán)保節(jié)能省錢的好產(chǎn)品，更是廚師健康“好火伴”!商用電磁爐特別適用于所有不能使用明火的商用廚房,如地下室、地下商場、鐵路車輛、加油站等。重慶酒店商用電磁爐規(guī)格

商用電磁爐微晶玻璃面板：驟冷驟熱不裂。重慶酒店商用電磁爐規(guī)格

談到電磁爐，大家可能立馬想到是家里面用的電磁爐，小小的一個。但是大家知道商用電磁爐嗎？這個體積可比家里用的電磁爐大多了，商用電磁灶發(fā)展有10余年時間，功率從5千瓦到30千瓦。臺式式的一般5-8千瓦居多，都是一些美食城小快餐等用的比較多。落地的一般功率8-15千瓦，15千瓦的屬于常規(guī)功率，一般用于爆炒，火力要大于燃?xì)庠?，一般川菜，大型中餐連鎖后廚用的上。大鍋灶一般80口徑的是常規(guī)尺寸，功率20千瓦，一般用在職工食堂。重慶酒店商用電磁爐規(guī)格