是否要給孩子買胚芽米？具體是否要給孩子買，廣東糧道福到建議是看性價(jià)比，不是一定要選擇的食物?；蛘呶覀?cè)谌粘Ｗ雒罪垥r(shí)，適當(dāng)放點(diǎn)藜麥、玉米碎、小米或者燕麥等，也是同樣能增加主食的營(yíng)養(yǎng)密度，或者日常注意新鮮蔬果和其他種類的搭配豐富也是一樣的。營(yíng)養(yǎng)師提醒和建議成人吃主食多吃粗雜糧不一樣，代替孩子主食的粗糧+薯類的占比不要超過全部主食的五分之一，避免不好消化和影響礦物質(zhì)吸收的問題。同時(shí)，所以糧谷類食品應(yīng)注意保持在避光、通風(fēng)、陰涼和干燥的環(huán)境中貯存。關(guān)鍵的一點(diǎn)是，不要做太多，任何環(huán)境下，長(zhǎng)期儲(chǔ)存都有變質(zhì)的可能。胚芽米怎么煮比較好吃？中山東區(qū)現(xiàn)磨胚芽米發(fā)展

如果把糙米、精白米、胚芽米看成三兄弟的話，那胚芽米是三兄弟中至好的。它比精白米更有營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)楸Ａ袅艘涣Ｃ字兄林匾牟糠?胚芽，又比糙米更易消化，口感更好，因?yàn)樗目穼颖痪_研磨掉一部分。近年來，國(guó)家一直在提倡多吃糙米，就是因?yàn)椴诿字斜Ａ袅说鞍踪|(zhì)、B族維生素和礦物質(zhì)集中的胚芽、糠層和糊粉層，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。但是，寶寶不太適合吃糙米，因?yàn)榭穼雍秃蹖硬灰字鬆€，寶寶吃較為堅(jiān)硬，不容易消化。對(duì)于寶寶、消化不好的成年人、以及希望口感好又營(yíng)養(yǎng)的人，可以選擇胚芽米。胚芽米去除了絕大部分的糠層和糊粉層，保留了營(yíng)養(yǎng)集中的胚芽部分，米飯香軟又容易消化。中山火炬開發(fā)區(qū)活性胚芽米現(xiàn)磨胚芽米在生活中特別適合處于發(fā)育期的青少年食用，能預(yù)防發(fā)育不良，也能減少少兒肥胖癥發(fā)生。

胚芽是米中營(yíng)養(yǎng)的寶庫(kù)胚芽等于是米的生命中重要的一部分，由于胚芽中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)及生命的根源，經(jīng)過濃縮而貯存在胚芽部分，不久后便剝落在地，并藉此營(yíng)養(yǎng)而萌發(fā)新的稻苗。胚芽在一粒大米中按重量只占3%，但其營(yíng)養(yǎng)卻占一粒米的50%，被譽(yù)為“天賜營(yíng)養(yǎng)源”。胚芽蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、多種維生素及生、物活性物質(zhì)，且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等。經(jīng)化驗(yàn)分析，大米胚芽中植物蛋白含量20.8%。脂肪含量20.7%，每公斤胚芽中含維生素B14.5g，維生素B23.6g，維生素E3.7g，為此，胚芽是大米中的“營(yíng)養(yǎng)黃金”。

糙米、胚芽米和精白米的區(qū)分主要在于對(duì)于米的胚芽以及糊粉層的保留程度上比較。糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果，內(nèi)保護(hù)皮層(果皮、種皮、珠心層)相對(duì)來說完好，維他命、礦物質(zhì)和膳食纖維的含量比精白米要豐富許多，是一種非常健康的綠色食品，但糙米的口感較差，煮起來比較費(fèi)時(shí)。胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。與糙米相比去掉了外層的種皮，卻依舊保留了其大部分營(yíng)養(yǎng)成分，口感與之相比要好上很多，是人們食用的上上之選。精白米是稻米經(jīng)過精制后的得到的白米。由于在加工過程中經(jīng)過精磨、去掉大米外層部分等程序，精白米的營(yíng)養(yǎng)成分要低于前兩者，口感至好，也是市面上非常常見的大米。長(zhǎng)期食用胚芽米可以使人體質(zhì)堿性化、促進(jìn)人體發(fā)育、維持皮膚營(yíng)養(yǎng)、降低人體膽固醇。

    食用胚芽米有什么好處？胚芽米營(yíng)養(yǎng)素豐富，相比糙米含有營(yíng)養(yǎng)素80%，我們吃的白米相比糙米含有營(yíng)養(yǎng)素只只是5%。大米的營(yíng)養(yǎng)分布情況是胚芽占66%，米糠占29%，白米占5%，糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值至高，可是有吃起來感覺粗糙，消化吸收率低的缺點(diǎn)。反過來胚芽米吃起來很柔軟，消化吸收率很高，還帶有胚芽所以營(yíng)養(yǎng)豐富，是兼?zhèn)錉I(yíng)養(yǎng)和美味的大米。據(jù)了解，胚芽米比一般白米的營(yíng)養(yǎng)素高，稱之為自然賦予人類的天然補(bǔ)品。日本規(guī)定加工出來的大米帶有胚芽80%以上的才是胚芽米，并且認(rèn)定為胚芽米不僅是健康人不用說，cancer患者必不可少的食品。據(jù)美國(guó)、日本、韓國(guó)科學(xué)家對(duì)胚芽米的分析，胚芽米屬于改善發(fā)胖食品，對(duì)糖尿病、血壓高病、cancer等各種成人病有預(yù)防和醫(yī)治作用的食品，也是解除便mi，皮膚美容和防止老化作用的健康食品。 買胚芽米就來廣東糧道福到農(nóng)業(yè)科技有限公司！湛江糙米胚芽米批發(fā)

市場(chǎng)上胚芽米的品牌哪家好？中山東區(qū)現(xiàn)磨胚芽米發(fā)展

你聽說過好吃又營(yíng)養(yǎng)的胚芽大米嗎？這大米發(fā)芽后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高了十幾倍，身價(jià)也是翻了數(shù)倍。來自儋州光村的黃宏權(quán)與當(dāng)?shù)氐姆N糧大戶一道，種出了這種“土豪”大米。隨著人們生活水平的提高，對(duì)健康的認(rèn)識(shí)也不斷增強(qiáng)，安全、新鮮、營(yíng)養(yǎng)成為人們飲食新標(biāo)準(zhǔn)。韓國(guó)、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家早已提倡吃胚芽米，我國(guó)大米在加工過程中采取多次碾米、多次拋光的工藝，大部分營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)丟掉了。相對(duì)于普通精白米，胚芽米含有胚芽，是鮮活的大米。黃宏權(quán)采用獨(dú)特的加工工藝，生產(chǎn)出的胚芽大米不僅口感好，更富有維生素、礦物質(zhì)、氨基酸及膳食纖維。胚芽米尤其適合小孩、孕婦、肥胖及三高人群食用。中山東區(qū)現(xiàn)磨胚芽米發(fā)展

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