在五谷中，大米性平、五毒、食用范圍廣，在中醫(yī)醫(yī)治方面還具有益脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津的多種功效。要說說現(xiàn)在大家談論至多的大米的幾種狀態(tài)(糙米、胚芽米、精米)。《本草綱目》中認為，谷芽能消煩、活中、益精、健脾、止瀉，對人體十分有益。中醫(yī)認為糙米味甘、性溫，健脾養(yǎng)胃、補氣，調和五臟、定神、促進消化吸收。糙米、胚芽米精米其實就是指大米的加工過程。稻谷經碾磨脫殼，加工而成糙米;再碾磨去部分糠皮，即為胚芽米;經多次碾磨除掉所有糠皮、胚芽，即為精白米。胚芽米有什么營養(yǎng)價值？中山馬鞍島糧道福到胚芽米機

胚芽米，并不是俗稱的糙米，這是兩種類型的米，而胚芽米的科學標準名稱是“留胚米”，因為只除去大米的外殼和果皮，大米的胚芽被完全保留，因此，胚芽米可以在一定條件下發(fā)芽，胚芽中含有豐富的營養(yǎng)和生命的根源。許多人也稱之為活米，可以重新發(fā)芽生長成新的生命。胚芽米富含大量可溶性膳食纖維，其中β-葡聚糖的含量高于所有其他谷物。葡聚糖可以增加腸道中雙歧桿菌和乳酸桿菌的含量，減少大腸桿菌的數(shù)量，對改善腸道功能有一定的作用。因此，對于便mi患者，可每天適量添加粗纖維含量高于普通大米的胚芽米，合理食用。稻谷經過碾磨成為糙米，繼續(xù)碾磨，留下胚芽，成為胚芽米，再經過碾磨，去掉胚芽，就是普通的精白米。中山翠亨新區(qū)?雜糧胚芽米包裝胚芽米皮膚暗淡發(fā)黃是有原因的。

胚芽米、糙米和普通大米的區(qū)別這幾種米的區(qū)別在于是否含有谷皮和胚芽。糙米相對加工度低，含有部分谷皮和胚芽；普通大米不含谷皮和胚芽，只保留了胚乳；胚芽米介于糙米和白米之間，只保留胚芽部分，基本不含谷皮，所以膳食纖維含量不算太高，相對蛋白質、B族維生素和礦物質含量比大米更高一些，胚芽米比其他粗雜糧更好消化，適合孩子來吃。胚芽米對每一粒米的質量和制作工藝要求都蠻高，按國家標準『留胚率』規(guī)定，胚芽留粒率達百分之八十以上才可以。而市場上能達到此標準的真胚芽米不多，肉眼很難辨別，但是你可以相信糧道福到。

胚芽米對不同人群的功效兒童——正在生長發(fā)育期的兒童，體內維生素B、C、D和礦物質的缺乏，可造成抵抗力差、體弱多病、發(fā)育不良、少兒肥胖癥、智力差、記憶力不好等很多問題。而胚芽米蘊含的多種營養(yǎng)，能更好地滿足兒童生長發(fā)育需要。女士——愛美是女人的天性，追求自然美更時尚。食用胚芽米，臉色會比過去更細膩、潤滑、富有彈性。常食胚芽米，健康美麗將不再是夢想。中年人——中年人是社會的中堅力量，他們每天要面對生活、工作的各種挑戰(zhàn)，體力消耗大，有些人一日三餐都離不開米飯，中年人食用胚芽米能使身體細胞機能正常，內分泌始終維持平衡，可以加強體質，增強耐力，并且對強化智力神經有神奇的作用。什么人更適合吃胚芽米？

在中國，米的市場容量很大，除了北方有幾個個別的面食，類為主的幾個大省，其他的基本都是米為主食，在這樣的消費環(huán)境下，傳統(tǒng)的大米銷售市場成為了主要。傳統(tǒng)市場出售的大米，多半不是新鮮的大米，因為大米要經過從產地的收購，倉儲，然后再去石雜物，然后再經過加工廠的初加工，拋光，打蠟，然后再包裝，再由大米廠家發(fā)貨到各級省級代理處，省級代理再到市級代理，市級代理再到各大現(xiàn)場意識形態(tài)的賣場，也就是我們超市，社區(qū)便利店的包裝米，而且全國新鮮的大米數(shù)量有限，比如東北的無常大米，產量有限導致市場上很難買到真正純的無常大米，常常伴有按照一定比例攙兌的。胚芽大米和普通大米有什么不同 ？中山黃埔燕麥胚芽米嬰兒

胚芽米適合多大的寶寶吃？中山馬鞍島糧道福到胚芽米機

如果把糙米、精白米、胚芽米看成三兄弟的話，那胚芽米是三兄弟中至好的。它比精白米更有營養(yǎng)，因為保留了一粒米中至重要的部分-胚芽，又比糙米更易消化，口感更好，因為它的糠層被精確研磨掉一部分。近年來，國家一直在提倡多吃糙米，就是因為糙米中保留了蛋白質、B族維生素和礦物質集中的胚芽、糠層和糊粉層，營養(yǎng)價值較高。但是，寶寶不太適合吃糙米，因為糠層和糊粉層不易煮爛，寶寶吃較為堅硬，不容易消化。對于寶寶、消化不好的成年人、以及希望口感好又營養(yǎng)的人，可以選擇胚芽米。胚芽米去除了絕大部分的糠層和糊粉層，保留了營養(yǎng)集中的胚芽部分，米飯香軟又容易消化。中山馬鞍島糧道福到胚芽米機

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