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來源: 發(fā)布時間:2021-12-30

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飯?zhí)贸邪槍ΡU蠁挝坏牟煌攸c,我們實踐開發(fā)出了不同的保障方式來確保就餐人員的滿意率,其中顧客用餐有以下幾種可選擇的保障方案: 1.刷卡:市場化餐飲,就餐人數(shù)、人均消費隨市場調(diào)節(jié)變化,食譜多數(shù)可由保障單位自行制定(企業(yè)員工餐是與被保障單位協(xié)議商定),顧客可根據(jù)需求自行選擇菜品進行刷卡消費。 2.包伙:保障單位就餐人數(shù)固定、餐標固定,食譜與被保障單位提前溝通制定。顧客(或顧客單位)提前付費,按指定位置就餐。 3.餐飲超市:同刷卡,區(qū)別在于采用超市模式售餐。 4.自助:經(jīng)被保障單位要求,保障單位就餐人數(shù)、餐標固定,食譜與被保障單位溝通提前制定,全部餐品顧客自助取用。 5.半自助:經(jīng)被保障單位要求,保障單位就餐人數(shù)、餐標固定,食譜與被保障單位溝通制定;部分主菜由服務員限量分發(fā),其他餐品可由顧客自行取用。

深圳康惠美餐飲管理有限公司是一家專門做食堂承包的餐飲管理公司,其主要業(yè)務有:食堂承包,食堂托管,承包食堂,食堂管理,餐飲管理,管理食堂,餐廳承建,蔬菜配送等。欣藍食堂管理制度嚴格,能為客戶提供合理的食堂管理方案,飲食服務等;公司采用多元化的自由組合菜式,根據(jù)不同價位、不同檔次、不同口味,就餐人員可根據(jù)個人喜好隨意挑選各式菜肴,不受數(shù)量和品種的限制,豐儉隨意,滿足在職職工的各種口味要求。歡迎您來電咨詢更多詳情!一家專業(yè)從事企業(yè)、學校、工廠食堂經(jīng)營專業(yè)化服務管理公司,全心全意服務客戶!

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一個企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個科學的膳食計劃。 食堂經(jīng)營管理模式推介: 固定餐:提前報餐,一般是企業(yè)對員工提供包吃包?。ɑ蚩鄢糠植唾M等)或提供工作餐的條件下產(chǎn)生。適用于:大多數(shù)企業(yè)以工作餐形式為員工提供生產(chǎn)生活保障,員工相對穩(wěn)定的企業(yè)。 優(yōu)點:做好充分的備餐,不會造成份量不足或浪費現(xiàn)象,員工能吃飽,伙食有,就餐速度快,伙食品質(zhì)有保障。缺點:固于傳統(tǒng),給經(jīng)營方便的同時,菜品單一花樣較少,相對其他方式缺乏靈活性。 自由選餐:員工自由選擇,經(jīng)營自負盈虧,消費者在飯?zhí)糜貌颓?,可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等。 適用于:用餐人數(shù)較多(50人以上)的中小型企業(yè)、學校食堂、寫字樓。 優(yōu)點:根據(jù)個人愛好所定,菜品多樣式,消費更自由。缺點:物料過于昂貴,接近快餐形式,無保障營業(yè)額,承包商難以策劃品種的推出以及份量的控制,易造成浪費,雨天還容易出現(xiàn)多數(shù)人選擇在飯?zhí)镁筒停斐娠埐瞬粔?,員工情緒不滿。寶安公司飯?zhí)贸邪?/p>

深圳市康惠美餐飲管理有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料,擁有一支專業(yè)技術團隊和良好的市場口碑??祷菝啦惋嬛铝τ跒榭蛻籼峁┝己玫氖程贸邪瑘F餐配送,食材配送,承包飯?zhí)茫磺幸杂脩粜枨鬄橹行?,深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在食品、飲料深耕多年,以技術為先導,以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造食品、飲料良好品牌。康惠美餐飲立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術理念,飛快響應客戶的變化需求。