喝紅酒的好處1、防治感冒至今全世界對流行性感冒尚發(fā)無良策，因為流行性感冒的病毒對大多數(shù)藥物都有抗藥性。但是，人們發(fā)現(xiàn)：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現(xiàn)象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進(jìn)行試驗，結(jié)果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果比較好?？茖W(xué)家認(rèn)為，這是因為葡萄含有“苯酚”類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到防治感冒的-效果。由于“苯酚”主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預(yù)防感冒。2、有助于科學(xué)家公布的試驗結(jié)果表明：適量飲用葡萄酒，有助于提高大腦記憶力和學(xué)習(xí)能力。兩位來自米蘭大學(xué)的醫(yī)生經(jīng)進(jìn)大量實驗發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒將促進(jìn)大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進(jìn)一種與神經(jīng)細(xì)胞記憶有關(guān)的生成。據(jù)測定：飲用葡萄酒后這種的生成量比未飲者增強(qiáng)大腦的記憶力和學(xué)習(xí)能力。另一位醫(yī)現(xiàn)，肥胖患者在期間適當(dāng)飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節(jié)食而萎靡不振，導(dǎo)致記憶力減退。3、延緩衰老人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。

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    為什么葡萄酒喝起來那么“澀嘴”？有澀感并不一定是壞事，因為單寧是葡萄酒元素中必不可少的一項，判斷一瓶酒好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)就是這款酒是否做得平衡，平衡包括酸度、甜度、酒精度、單寧及香氣。單寧可以讓酒更有骨架，紅酒里沒有單寧，就像人沒有了脊梁骨一般，酒自然就失去了風(fēng)味。美麗的澀，叫做“優(yōu)雅”，喝下劃過喉嚨，有種“天鵝絨般絲滑的口感”。紅葡萄酒在釀制過程中經(jīng)過浸皮，使得葡萄皮中的色素和單寧生成，白葡萄酒一般很少提到單寧，當(dāng)然也有少量白葡萄酒中含有單寧，如果說酸是白葡萄酒的個性，那么澀就是紅葡萄酒的專屬。所有葡萄酒都需要醒酒？大部分葡萄酒都可以在開瓶后直接倒入杯中飲用，但還是有一部分葡萄酒是需要醒酒的，是否需要醒酒主要與葡萄品種和葡萄酒的發(fā)展階段有關(guān)。酒體豐滿、單寧厚重的葡萄酒需要醒酒；經(jīng)過長期陳年的葡萄酒也就是我們俗稱的“老酒”也需要換瓶醒酒以除去沉淀和釋放香氣；具有陳年潛力并有一定酒齡的白葡萄酒需要醒酒，而大部分白葡萄酒、桃紅葡萄酒、香檳及其他起泡酒等酒體較輕的葡萄酒則一般不需要醒酒。

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    紅酒可以洗臉嗎不建議紅酒直接洗臉，紅酒含有酒精，直接接觸皮膚會造成傷害，建議內(nèi)服紅酒，紅酒的美容功效確實是有的：1、毛孔中的污垢與油脂，促進(jìn)血液循環(huán)、活化肌膚、收縮毛孔。2、紅酒中含有多酚，有抗氧化的作用，可以減淡色斑。但是因為其中含有一定的酒精，雖然對皮膚有一定的作用，但是太過刺激了，還是不太好。尤其眼部、鼻子比較嬌氣，有可能導(dǎo)致皮膚過敏。還是睡前喝一些紅酒比較有保健的功效。3、紅酒含酒精成分，直接接觸皮膚會對皮膚造成一定傷害，容易引發(fā)過敏等肌膚問題，臉部皮膚是非常脆弱的。由于有可能會過敏，引起過敏性皮炎，要謹(jǐn)慎使用。使用時比較好稀釋一下，避免刺激過大。4、紅酒內(nèi)服比較好，能夠促進(jìn)新陳代謝，從而改善皮膚，沒有經(jīng)過處理的食物，比如酸奶、紅酒、雞蛋、黃瓜，都帶有一定細(xì)菌，比較好是不要直接往皮膚上抹，尤其是敏感肌膚?？梢杂眉t酒面膜，市面上買的就可以。紅酒一般可以放多少年一般是10年。進(jìn)口紅酒的保質(zhì)期一般是10年，這是由我國《食品法》設(shè)定進(jìn)口葡萄酒的比較大保質(zhì)期為10年而來，但后來我國《食品標(biāo)識管理規(guī)定》：乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。

    喝了紅酒能不能喝藥飲酒后不能吃藥，任何疾病在酒后都不能吃藥，因為酒會影響藥物的吸收從而影響藥效，達(dá)不到效果。并且飲酒后再吃藥會對肝臟劑胃有損害。酒精可以加重藥物的副作用，主要是加重藥物對肝臟的損害。所以如果喝酒不多在2兩以內(nèi)，可以一個小時后在服藥。如果是酗酒就不用吃藥了。而且，有腹瀉是不能喝酒。紅酒冷藏好還是常溫好對于紅酒來說，如果是未開封的紅酒，那么我們比較好是儲藏在陰涼通風(fēng)處、地窖中比較好，而如果是已經(jīng)開過紅酒，那么就應(yīng)該把紅酒的軟木塞塞回，然后把酒瓶放進(jìn)冰箱，保持水平擺放的姿勢去保存比較好。怎么判斷紅酒品質(zhì)紅酒品質(zhì)的判定有很大程度上的主觀因素，個人喜好不同。一般可從紅酒的色澤，風(fēng)味，口感和個人偏好等方面考慮。一般紅酒顏色澄清，香氣濃郁，口感柔都是消費者比較喜歡的紅酒。紅酒怎樣保存比較好臥放。儲存紅酒的時候，比較好是將紅酒臥放在酒柜，這樣既能很大程度的利于空間，又能使酒液浸濕軟木塞，避免軟木塞因干燥產(chǎn)生裂隙，因此導(dǎo)致空氣進(jìn)入而使酒液氧化變質(zhì)。另外，注意避免與有異味的物品一起存放，以免紅酒吸入異味，影響風(fēng)味及口感。 開創(chuàng)新型葡萄酒品牌的 “多維經(jīng)營” （多渠道、多選擇、多品牌的經(jīng)營）模式。

    每次下館子，道行深的酒友在開瓶后，都會故意聞一聞軟木塞。我問他，這是因為軟木塞很好聞嗎？還是這個姿勢會顯得很專業(yè)，很帥呢？葡萄酒為什么要用橡木塞？首先拋開螺旋蓋不說，軟木塞具有柔軟且彈性較強(qiáng)的特點，它有許多細(xì)密的小孔，當(dāng)用它封緊瓶頸后，軟木已經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來，塞緊了瓶頸的空隙，阻止酒液滲漏。同時酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的，在裝瓶后繼續(xù)完成其成熟過程。另外，軟木塞的成分浸泡到酒里，也會增加酒的結(jié)構(gòu)感。用橡木塞就一定好嗎？軟木塞有著不俗的表現(xiàn)，但也存在著其致命弱點。罪魁禍?zhǔn)拙褪且环N叫TCA的化學(xué)成份，會給原本宜人的美酒帶上不和諧的朽木異味，英語里用“corked”一詞來形容。大約有2-3%的葡萄酒受到了污染，也就是差不多每兩箱葡萄酒就有一瓶受到了污染。聽起來好像不多，但如果你經(jīng)常喝葡萄酒的話，那么你的一生可能會遇到100瓶軟木塞污染的葡萄酒。葡萄牙木塞協(xié)會通過對2005年《葡萄酒觀察者》在加利福尼亞納帕舉辦的一場2800瓶的盲品葡萄酒的總結(jié)，報告說使用軟木塞會導(dǎo)致葡萄酒有，甚至有人說有高達(dá)5%到10%的風(fēng)險。軟木塞中TCA的產(chǎn)生背后有復(fù)雜的化學(xué)機(jī)理。

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    紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結(jié)論。預(yù)防乳腺試驗結(jié)果顯示：以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了的老鼠，發(fā)現(xiàn)葡萄酒對有強(qiáng)烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-活力強(qiáng)。美國科學(xué)家近了現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺的化學(xué)物質(zhì)，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊·威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺作用的物質(zhì)。這一物質(zhì)這所以有這種功效，是因為它能抗雌，而雌與乳腺有關(guān)。防治心血管病葡萄酒中的原花色素，能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危險。據(jù)美國醫(yī)學(xué)研究會統(tǒng)計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人，心臟病死亡率比較低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。 中山智利葡萄酒一手貨源廠家供應(yīng)

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