【技術(shù)領(lǐng)域】本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種香蕉沙拉醬的生產(chǎn)方法。背景技術(shù)：香蕉營養(yǎng)豐富，鮮果肉中含有大量的維生素c和糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。香蕉具有幫助消化、鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部的功效。但是由于香蕉的成熟期具有季節(jié)性、并且果實含水量高，組織柔嫩，易受機(jī)械損傷和微生物浸染，常溫下不易保存，因此，制約了香蕉的生產(chǎn)和銷售。為了克服這一技術(shù)問題，人們采用將鮮香蕉加工成速凍香蕉或香蕉沙拉醬，實現(xiàn)方便的存儲和運輸，cn、cn、cna分別公開了三種不同的香蕉沙拉醬的生產(chǎn)方法，在這三種方法中均設(shè)置了對香蕉進(jìn)行高溫處理的工藝步驟，由于維生素c是一種極其嬌嫩的水溶性維生素，它的性質(zhì)極不穩(wěn)定，很容易被氧、光、熱、堿所破壞而遭受損失，因此，采用上述三種方法生產(chǎn)香蕉沙拉醬會嚴(yán)重地破壞香蕉中所富含的大量維生素c，降低香蕉的營養(yǎng)作用。技術(shù)實現(xiàn)要素：發(fā)明要解決的技術(shù)問題是：提供一種水果沙拉醬的生產(chǎn)方法，采用本方法生產(chǎn)的鮮香蕉沙拉醬保持了香蕉原有的色、香、味，營養(yǎng)損失小，易于存儲和運輸。解決技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案：一種水果沙拉醬的生產(chǎn)方法，所述鮮香蕉沙拉醬是按以下工藝步驟生產(chǎn)的：。燒烤的調(diào)料怎么樣的比較好？湖北蒜蓉調(diào)料好不好

    所述排油管與本體底部連通；所述本體底部與排油管對應(yīng)位置設(shè)有一號孔，一號孔與排油管連通；所述一號孔沿本體底部半徑方向布置，一號孔通過一組排油孔與本體內(nèi)部連通；所述排油孔向一側(cè)傾斜，傾斜的排油孔用于推動本體內(nèi)的食用油形成漩渦，進(jìn)一步加快油溫冷卻速度，防止本體內(nèi)油溫過高；通過傾斜布置的排油孔，使得排油孔中噴出的冷油沖擊本體內(nèi)的食用油，進(jìn)而帶動本體內(nèi)的食用油旋轉(zhuǎn)形成漩渦，進(jìn)而增加冷油與熱油的混合速度，進(jìn)而進(jìn)一步加快油溫冷卻速度，防止本體內(nèi)油溫過高。推薦的，所述回流管與本體上部連通；所述本體側(cè)壁與回流管對應(yīng)位置開設(shè)有滑槽，滑槽位于本體遠(yuǎn)離一號孔的一側(cè)；所述滑槽靠近本體內(nèi)部的一側(cè)均勻開設(shè)有一組過濾孔，過濾孔靠近滑槽的一側(cè)設(shè)有濾網(wǎng)；通過回流管與本體上部連通，加快本體內(nèi)上部油溫較高的食用油排出，進(jìn)一步加快油溫冷卻速度，防止本體內(nèi)油溫過高；由于熱對流效應(yīng)，使得本體內(nèi)靠近上部的食用油溫度較高，此時，通過回流管與本體上部連通，加快本體內(nèi)上部油溫較高的食用油排出效率，配合排油孔噴出的冷油，進(jìn)一步加快油溫冷卻速度，防止本體內(nèi)油溫過高。推薦的，所述滑槽中滑動連接有弧形鏤空的滑板，過濾網(wǎng)與滑板固連。河北蒜蓉調(diào)料怎么樣象國的調(diào)料怎么樣呢？

    并且還可以讓您享受到橄欖特有的清香，不過其價格也比較高，這就要看您的消費能力了。沙拉醬營養(yǎng)成分編輯每100克沙拉醬所含熱量680大卡。具體營養(yǎng)素含量詳見下表：[1]所含營養(yǎng)素含量（每100克）單位熱量680大卡碳水化合物克脂肪克蛋白質(zhì)克纖維素0克沙拉醬用途編輯生菜沙拉不僅好吃又可以。但是吃進(jìn)一盤又一盤加上各式各樣沙拉醬的生菜沙拉，雖然美味可口，不過很容易地就掉進(jìn)生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。沙拉醬制作的食物(10張)對于想要減重的民眾，多半知道要避開高油脂的食物，減少油脂的攝取量，其實營養(yǎng)師發(fā)現(xiàn)，在生活中要避開看的見的高油脂食物是比較容易的事，例如：肥肉、色拉油；但是相對的要避免那些看不見的油脂就較為困難了。所謂看不見的油以生菜沙拉來說：很流行灑在生菜沙拉上的如花生粉、杏仁片或松子，這些都屬堅核果類富含高油脂，所以每100公克就有高達(dá)400大卡的熱量。除此以外，我們所添加的沙拉醬、千島醬也都屬于油脂類。舉例來說：當(dāng)我們在吃生菜沙拉時只要加入二湯匙的千島醬（約40g），再加上一湯匙的花生粉（約8g），幾乎就攝取了一般成人所需要的油脂，也就等于吃進(jìn)了225大卡的熱量，相當(dāng)于吃進(jìn)一碗八分滿的飯。因此。

    3、醋：醋不僅能祛膻、除腥、解膩、增香，軟化蔬菜纖維，還能避免高溫對原料中維生素的破壞。做菜放醋的比較好時間在“兩頭”，有些菜肴，如炒豆芽，原料入鍋后馬上加醋，既可保護(hù)原料中的維生素，同時又能軟化蔬菜中的纖維;而有些菜肴，如糖醋排骨、蔥爆羊肉，原料入鍋后加一次醋，其作用是祛膻、除腥，菜肴臨出鍋前再加一次，以解膩、增香、調(diào)味。提醒：醋中所含的醋酸是種弱酸，且濃度很低，用來涼拌蔬菜時不會破壞胡蘿卜和芹菜的營養(yǎng)成分，所以可以放心食用。胡蘿卜、芹菜營養(yǎng)價值豐富，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，攝入后可以變成維生素A，而維生素A是維持眼睛和皮膚健康的關(guān)鍵，并可促進(jìn)鈣的吸收，防止缺鈣。芹菜中含有豐富的維生素群及植物纖維素。夏季天氣炎熱，體力消耗大，人容易食欲不振，涼拌菜時加點醋，既清脆爽口，增進(jìn)食欲，還能補(bǔ)充消耗的維生素和膳食纖維，除了胡蘿卜、芹菜外，任何可以涼拌的蔬菜都是可以用醋調(diào)味的。但是，炒胡蘿卜或芹菜時放醋，情況就不一樣了。菜加熱后會加速醋酸與菜的化學(xué)反應(yīng)，醋酸會破壞胡蘿卜素含量，而芹菜屬于綠色蔬菜，加熱烹制過程中，營養(yǎng)物質(zhì)和葉綠素在醋酸的作用下會被破壞，使綠色蔬菜迅速變成黃褐色。醬油調(diào)料如何選擇呢？

    蔥，醬油，雞精，味精，八角，草果，姜，胡椒粉，麻油，料酒等，一時想不起來了！10必備家用廚房用品有哪些您好廚房器具重要包括以下5大類：類是貯藏器具，分為食品貯藏和器物用品貯藏兩大類別。食品貯藏又分為冷藏和非冷貯藏，冷藏是經(jīng)過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等完成的。器物用品貯藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。貯藏器具是經(jīng)過各類底柜、吊柜、角柜、多功效裝飾柜等完成的。第二類是洗濯器具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房作中產(chǎn)生的，應(yīng)設(shè)置渣滓箱或衛(wèi)生桶等，古代家庭廚房還應(yīng)裝備消毒柜、食品渣滓粉碎器等設(shè)備。第三類是調(diào)理器具，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著時代的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不停增長。第四類是烹調(diào)器具，重要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相干工具和器皿。隨著廚房反動的進(jìn)程，電飯鍋。調(diào)料的加盟就來找象國。合肥醬油調(diào)料加盟價格怎么樣

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    方法：①選用無雜質(zhì)霉變含水量低于12%的色紅干辣椒粗粉，花椒入溫水浸泡至軟，排粗粒。②植物油入鍋，煉制待揮發(fā)盡不良?xì)馕?，?；鸫蜏刈匀焕鋮s至四成到五成油溫即可。③將辣椒粗粉入冷油中攪動，浸漬1小時左右，加入花椒粒微火加熱至略有花椒香麻味，停火浸漬6～8小時。④將麻辣油過濾，取3～4層潔凈紗布將渣料取出包牢，回放置油中浸漬即可。提示：花椒須在辣椒粉浸漬1小時之后加入，避免油溫過高減少花椒的香麻成分。鮮椒紅油鮮椒紅油的制作方法鮮椒紅油是以新鮮小米辣、鮮二荊條椒為原料，經(jīng)清洗加工制茸，放入植物油中加熱炒脫水，再加入熱油浸漬而成?？勺鳛檎{(diào)味料直接食用，亦可作為原料加工各類食品，適用于鮮辣或咸辣菜肴的補(bǔ)充。原料：鮮小米椒1公斤鮮二荊條1公斤植物油10公斤老姜粒1公斤流程：鮮小米辣、鮮二荊條辣椒洗凈→制茸→植物油加熱煉制→冷卻→小火（火南）炒脫水→加入預(yù)留熱油→加熱→浸漬→冷卻→過濾→成品。方法：①將鮮小米辣、鮮二荊條辣椒洗凈，入潔凈絞磨機(jī)制茸。②植物油煉制并冷卻至四成到五成油溫之后，取50%的植物油入鍋加入鮮椒茸，微火炒，待辣椒茸脫水酥香之后，加入另50%的溫油，加熱攪至完全調(diào)合?；鸾n1～2小時即可。湖北蒜蓉調(diào)料好不好

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