但是吃深圳的湯河粉就遭罪了，厚厚的條條吃起來索然無味。所謂的桂林米粉也不好吃，粗硬粗硬的，難以下咽。而米粉（湖南叫米線）也失去了柔滑爽的口感。湖南的米粉就不一樣了，粉帶薄軟細(xì)幼，用的也是當(dāng)?shù)孛?，入口嫩滑，嗦起來很帶勁，一口氣能吃一碗，連湯也能喝完。湖南米粉的精髓在于湯，一般是熬爛了的骨頭湯，只要把米粉在熱水里一燙一泡就可起鍋，一勺骨頭湯，然后加上配菜，酸菜蔥花，就大功告成了，簡直是早餐的絕配呀，又快又好吃。在深圳有長沙家家米粉的連鎖店，朋友說有時候嘴饞驅(qū)車好遠(yuǎn)都去吃。我去吃過，然而也一樣，粉還是那種寬厚的粉，只是配料豐富而已，也沒有家鄉(xiāng)的味道。還有類似于的常德米粉店，是口味重多油多料，一不小心還會拉肚子。后來養(yǎng)成了一個習(xí)慣，每到一個地方必會嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿追?，總感覺都要比深圳的好吃，可能是米不一樣吧。想小時候在岳陽，很早就會有賣米粉的有窗外吆喝，很便宜，買幾塊錢就有很多，然后自己做早餐吃，油鹽湯，加點老干媽就能吃一大碗。一碗米粉想想中華的美食文化真是源遠(yuǎn)流長，是一碗米飯都能做出這么多花樣。然而如果是米而不去加工，確只能是米飯。就好像我們吧，在學(xué)校里的時候，大家都一樣，好像都差不多。喜歡吃腐竹的話非常推薦螺螄粉先生他們家的！和所有牌子的螺螄粉都不一樣，是一大片的那種。山東國內(nèi)米粉廣告宣傳

    子固記——千年制粉工藝傳承者采編：Admin來源：互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布時間：2023-05-2914:00:30江西誰將米作攬,捲送銀絲光可見”,這是古籍《玫瑰集》的江西米粉,米粉也曾被稱作“米攬”,它的歷史可以追溯到距今2000多年前的漢代。米粉當(dāng)中含有銅、鐵、蛋白質(zhì)等多種對人體有益的微量元素,具有補(bǔ)氣益血、健脾養(yǎng)胃、聰耳明目等功效,深受南方地區(qū)人們的喜愛,江西尤甚!米粉是江西的一大特色,早已融入江西人的日常生活當(dāng)中,與他們密不可分。江西米粉的歷史由來已久,制作工藝更是要求嚴(yán)格,必須要選用當(dāng)?shù)氐拇竺?采集地下深處泉水,浸米、磨漿、過濾、做團(tuán)、煮熟、舂團(tuán)、榨粉、晾曬,這些步驟缺一不可,方能成就口感純粹的江西米粉!“旴江珍品推南豐,荷君來歸攜來東”,這是宋代詩人樓鑰在《陳表道惠米攬》里面對南豐米粉的稱贊,自古以來,南豐米粉就屬米粉里的珍品,被廣大消費者所喜愛?！缸庸逃洝褂?022年成立,是一家以米粉為為中心的新消費品品牌,品牌名稱取自南豐名人曾鞏(字子固,唐宋八大家之一)?！缸庸逃洝挂浴皞鞒星曛品酃に嚒睘槠放浦鲝?傳承南豐米粉的傳統(tǒng)工藝,不斷提高米粉的綜合品質(zhì),堅持產(chǎn)品創(chuàng)新,持續(xù)做健康、美味的特色米粉!主推產(chǎn)品一:免煮貢菜剁椒拌粉免煮貢菜剁椒拌粉。遼寧歷史悠久米粉廣告包括什么柳州螺螄粉，不止真湯，真粉，真鮮，真夠味。

生活中，祖母對孫輩愛護(hù)有加，卻并非沒有原則的溺愛，姐妹們?nèi)舴噶隋e，照樣得吃苦頭。印象深的一次，記得是在我六歲那年的夏天，不悟水性的幾姐妹偷偷到村里深的大水塘玩水，祖母得知后，氣急敗壞地趕來，把幾個渾身濕透，玩得瘋顛的丫頭抓回家，臭罵一頓，并揚言要告訴父親。我們害怕極了，父親可是嚴(yán)禁我們?nèi)ニ镣娴陌?！晚上父親回來，得知我們犯禁后果然大發(fā)雷霆，將我們姐妹幾個集體餓飯，以示懲戒。夜里，我餓得翻來覆去睡不著覺。祖母問我：“丫頭，是不是餓呀？”我可憐巴巴地說：“好餓?！弊婺盖那牡仄饋?，到廚房捧來一碗飯給我吃。記得那飯有肉有菜，與其說是吃剩的，不如說是故意給留下來的。

    花夕相映，旖旎芬芳，氤氳繚繞……每逢端午，總想起外婆的青團(tuán)，那熟悉的味……一根根普普通通的艾草，一袋普普通通的糯米粉，在外婆手里捏來揉去，一個個鮮嫩可口的艾草青團(tuán)便呈現(xiàn)眼前。我從小就聽人說：“你外婆神了，樣樣精通，豆沙餡的香千里，紅燒肉丁的滿口鮮?！敝灰疫@只小饞貓想吃，外婆便做給我吃。而我總站在邊上看著：外婆先是用艾草放在手中反復(fù)揉搓按壓，綠色的汁液就緩緩流了出來，再將綠汁倒進(jìn)面粉中，用那粗糙的手使勁的揉捏，面團(tuán)就染成了綠色。再包入各種餡料，青團(tuán)就成型了。放進(jìn)大鍋里蒸，而外婆便在灶臺下不斷的添柴。火焰跳動，在背后的墻上勾勒出外婆削瘦的背影。打開蒸籠，熱氣飄散后，一個個翠綠色的小團(tuán)子在我的眼前，微微的透明。我咬上一口，富有彈性卻毫不黏牙，我滿足的笑了起來，外也高興地笑了。回味著青團(tuán)的香，似在嘴邊縈繞。如今已是秋季，艾葉也早已枯黃，但外婆門前的桂花樹卻香飄萬里，似曾相識……溫暖的陽光穿梭于微隙的氣息。舒倘，漫長，把天地間一切空虛盈滿。我早早的來到了外婆家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，就看見外婆拿著籃子，輕輕淺淺地捋下串串桂花，澄黃的桂花便相繼墜入籃中。見我來了，外婆笑了笑向我招手。收拾好了桂花。

    對于一個媽媽而言，這大概就是媽成就感。

    時間過的真快呀，轉(zhuǎn)眼又到我期盼的了。這個周六可以大飽口福，因為婆婆帶來了米粉，要做我惦記、喜歡吃的東至月亮米粑。一大早，婆婆和媽媽就起來準(zhǔn)備食材。媽媽端來一個大盆，倒入10斤米粉，用剛燒開的開水倒入大盆。燙粉可有大學(xué)問，水不能太多，太多水揉出的面做出來就沒有嚼勁，水太少又不能成團(tuán)。但這些對于外婆來說卻是小菜一碟，每次都能一次性搞定。米粉燙好后，將米粉揉成長條，切成一個一個的小團(tuán)子;用專門做米粑的工具按壓成一個個圓形的面皮，將事先準(zhǔn)備好的餡料放入面皮，把面皮對折包成彎彎的月亮形狀，一看就很好吃。第二步就要開始燒水了，將包好的米粑放入鍋內(nèi)的蒸屜上，待熱氣上來蒸10分鐘，香噴噴的月亮粑就出籠了。輕輕地咬上一口，香甜的味道進(jìn)入嘴巴里，滿滿的菜餡和油從嘴角流出，讓別人看著就會流口水，這就是外婆的味道。米粑外面是皮，里面是心，雖然和包子差不多，但是外面的皮卻完全不一樣喲。米粑的原材料是用常見的大米磨制而成，口感Q彈，吃在嘴里還有一股大米的清香味;里面的餡料也很多，有豆腐干、粉絲、咸菜、肉、筍等各種各樣的餡。這可是東至當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，每年的三月三，東至人就會做很多月亮米粑! 冬天吃螺螄粉還是有點受不了的，可怕可怕，一身的臭味，從外到里滲透進(jìn)去了。山西家喻戶曉米粉廣告市場價

明天一定吃螺螄粉不辣不臭加荷包蛋雙倍腐竹沒靈魂的那種。山東國內(nèi)米粉廣告宣傳

    我是典型的80后，從學(xué)校一畢業(yè)就去外地打工了，從此就成了異鄉(xiāng)人，只有過年過節(jié)才回家。近些年記憶里的家鄉(xiāng)都是冬天，湖南的冬天特別冷，可能是在廣東呆習(xí)慣了吧，一下火車就凍的渾身打哆嗦，盡管在下車前就已經(jīng)加了衣服。一向不太喜歡在火車上吃東西的我，看著同乘的老鄉(xiāng)們都帶了好多的吃的，一上火車就開始吃起來，感覺非常奇怪為什么他們到火車上就突然食欲大增。火車上一直有餐車叫賣難吃又貴的盒飯，這只會增加我的厭食感，但是等下了火車，一陣寒風(fēng)刮來，冰冷隨即灌進(jìn)鼻孔到喉嚨到全身，一個冷顫后，突然好餓好餓，也才意識到終于踏在家鄉(xiāng)的地上了，這時候，捧上一碗熱騰騰的湖南米粉，等不急熱淚盈眶的表情一口嗦下去，對，就是這個味，這就是魂牽夢縈的那碗家鄉(xiāng)米粉。后來發(fā)現(xiàn)，并不是因為那天特別餓，而是深圳的米粉真的不好吃。在廣東寬一點的米粉叫河粉，細(xì)絲的米線才叫米粉，而圓粗的叫桂林米粉。雖然大家都是米做的，但是吃起來的味道可是很不一樣。深圳的米粉（河粉）寬厚，更適合做炒粉，其中經(jīng)典的炒粉屬粵菜館里的“干炒牛河”，以前在佛山的粵菜館里吃過，那味道真的不一樣，聽說是考驗廣東廚師炒菜技術(shù)的一大測試，手藝好壞一試便知。

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