一廚房設備的分類1.爐灶類:爐灶中除烤鴨爐之外,只有其外部覆蓋件為不銹鋼制作,其內部為其他鋼材。A.按燃燒介質可分為燃油式、燃炭式(粉炭式、型炭式)、燃氣式(R:人工煤氣、Y:液化石油氣、T:天然氣),有些特殊需要的還有油氣兩用式、燃糠式、燃秸桿式……等等?,F(xiàn)在大、中城市均使用燃氣式爐具。B.燃氣式爐灶按燃燒方式又分為大氣式和鼓風式。大氣式爐具主要用于不需要太強火力,處于明檔場所的廚房,其燃燒器主要有:強力爐頭、光能爐頭、引射爐頭、立管式爐頭、打交爐頭、盤管爐頭等等;鼓風式爐具需要配套中壓風機,火力較猛。C.爐具按用途有以下品種用清水沖洗干凈,膠圈晾干。將鍋蓋反放在鍋體上。懷柔區(qū)烹飪廚具價錢
硅膠廚具介紹傳統(tǒng)意義上的純硅膠廚具就是指以硅膠材料制作而成的產品。純硅膠制品,利用硅膠材料本身的優(yōu)勢并發(fā)揮其特點直接進行制作而成。硅膠材料具有耐高溫、易清洗、壽命長、柔軟舒適、不變形、顏色多樣、環(huán)保無毒等特點。硅膠產品已經滲入到了西方許多國家的人們的生活中的各個角落了。硅膠廚具好不好利用硅膠材料耐高溫和低溫,柔軟易脫模,不變形等特性,我們可以任意的根據(jù)自己喜歡的形狀來制作硅膠蛋糕模,從而用來高溫烘烤蛋糕,我們還可以制作成硅膠冰格來制作冰塊,冰鎮(zhèn)飲料等,硅膠刮刀,硅膠鏟子,硅膠打蛋器,硅膠勺子,等各種烹飪小工具都是可以用硅膠制造的。硅膠是一種方便安全的制作材料,在生活中我們越來越喜歡這樣的制作材料了,因為硅膠材料是軟材料,所以在制作廚具的時候十分方便好用,比如用陶瓷做成的碗,一個不小心掉在地上就會摔碎,而且還容易弄傷去打掃的人,而用硅膠材料做的就不會,它不僅摔不碎,而且不傷手。門頭溝區(qū)廚具工廠應把鋁鍋淋濕,然后把去污粉調成糊狀,加些肥皂頭,用棉布蘸著擦洗。
不銹鋼廚房設備清潔保養(yǎng)其實很簡單,只要在平常烹煮三餐之后,順手將廚房清理干凈,或是定期替廚房做徹底保養(yǎng)或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務,如此不但可常保廚房潔凈如新,更可免職年終大掃除的困擾。廚房設備的清潔保養(yǎng)工作,一向是廚師**傷腦筋的一環(huán),油污、銹垢等,都是難以支吾的臟物,以下乃針對廚房中各種設備的清潔保養(yǎng)原則作概略介紹。廚房設備柜體的保養(yǎng)原則基本上不銹鋼廚房設備柜體本身已有基本的防潮辦理,但仍不行直接或長時間對著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,故柜體表面沾有水漬,也應立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可以中性清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體,同時避免銳利物品直接刮傷表面,勿用鋼刷刷洗。開關門板不宜太過用力或是超過開門角度(110度),鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬恒久積留。
商用電磁爐的誕生必將成為市場的新寵。據(jù)業(yè)內**介紹商用電磁爐的優(yōu)點,首先是節(jié)能:商用電磁爐是新型節(jié)能產品,商用電磁爐烹飪或制作食物,爐體并不產生熱量,是利用高頻磁場在鐵質鍋底產生感應渦流使鍋具本身發(fā)熱對食品進行烹調,沒有其它損耗環(huán)節(jié),因此,商用電磁爐的熱效率近95%,熱能損耗少,煮食速度快,節(jié)約能源,而普通燃氣灶的熱效率只有30%左右。其次是環(huán)保,因為是電磁感應加熱,故而無明火,無熱輻射,無煙,無灰,無污染,不升高室溫,不產生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物質。第三是高效,商用電磁爐功率大,一般型號都在,熱效率近95%,熱能損耗少,煮食速度當然是快。第四是安全,商用電磁爐采用不銹鋼全密封結構,不漏電。將高壓鍋的膠圈拿出。用抹布和中性洗滌劑徹底清洗鍋的內外面和膠圈。
industryTemplate不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷,用中性、弱堿性清潔劑為宜。順義區(qū)料理廚具銷售廠家
塑料容器用過一些時日會發(fā)黏,這時用稀釋過的漂白劑水浸泡一夜。懷柔區(qū)烹飪廚具價錢
????果汁鼎產品特點:1.不銹鋼水龍頭:不褪色,不生銹,不漏水,安全健康。通過了出口食品安全認證。2.實心剛蒂:絕非市場上的空心剛蒂,質量有保證。3.空心制冷管:內置空心制冷管,可放冰塊制冷,保證了果汁保持冰爽透心。4.不銹鋼水槽:采用不銹鋼材質,質量有保證。5.加固底座,穩(wěn)固防滑:底部面板為無磁201不銹鋼,加固底部,產品不易變形,特質硅膠防滑支腳,穩(wěn)固耐用。使用注意事項:***、果汁鼎里面***盛放冷飲,不可加入牛奶、豆?jié){等溫度較高的液體食品。第二、在加果汁時可以先拿出果汁桶內的細形冰桶,會更方便。第三、用餐完畢后清洗時,請不要用較高溫的水對果汁桶直接沖洗。第四、果汁鼎需要擦拭時,建議用質地柔軟的棉布,以免破壞產品的亮光及透明度。懷柔區(qū)烹飪廚具價錢