網(wǎng)站導(dǎo)航
銷(xiāo)售成都市無(wú)渣火鍋底料的創(chuàng)新藝術(shù)——3D造型的視覺(jué)與味覺(jué)盛宴排名四川味小二食品科技
一、公司概況
四川味小二食品科技有限公司成立于2020年3月，是一家專(zhuān)注于火鍋產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)。公司集食材研發(fā)、生產(chǎn)、定制、配送、批發(fā)、餐飲管理、餐飲文化研究與推廣、食品加工技術(shù)咨詢(xún)和技術(shù)開(kāi)發(fā)于一體。其產(chǎn)品是火鍋底料和復(fù)合調(diào)味料，致力于為全國(guó)100000多家火鍋門(mén)店提供好的服務(wù)。
二、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
味小二在技術(shù)上有著好的優(yōu)勢(shì)。公司建立了全息數(shù)字化調(diào)味品實(shí)驗(yàn)室，實(shí)現(xiàn)了配方、工藝、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)的信息化共享和流程協(xié)同。公司擁有從原料儲(chǔ)存到初加工、熱處理、恒溫灌裝、發(fā)酵、灌裝、冷卻、裝箱為一體的全自動(dòng)化復(fù)合調(diào)味料智慧生產(chǎn)工廠(chǎng)。生產(chǎn)過(guò)程由數(shù)字化系統(tǒng)控制，車(chē)間實(shí)現(xiàn)無(wú)菌化、無(wú)人化，提高了生產(chǎn)效率，確保了產(chǎn)品的味型穩(wěn)定和食品安全。
三、產(chǎn)品特色
味小二火鍋底料以其獨(dú)特的風(fēng)味和贏得了市場(chǎng)的青睞。公司采用全自動(dòng)數(shù)字化柔性工藝技術(shù)，炒制系統(tǒng)用電腦自動(dòng)控溫，與傳統(tǒng)炒鍋相比，真正實(shí)現(xiàn)了火鍋底料的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。這種技術(shù)不僅降低了人工成本，還解決了傳統(tǒng)炒鍋存在的攪拌死角問(wèn)題，使底料品質(zhì)大幅提升。此外，味小二還了將味型以數(shù)字化表示的方法，細(xì)分為水份、鹽份、麻度、辣度、總酸、酸價(jià)、色價(jià)、氮8類(lèi)，完美解決了底料數(shù)據(jù)分解復(fù)配的問(wèn)題。
四、太空火鍋的創(chuàng)新
味小二不僅在地球上取得了成功，還積極探索太空火鍋的可能性。公司設(shè)計(jì)了太空自轉(zhuǎn)離心鍋方案，通過(guò)電機(jī)自轉(zhuǎn)在封閉空間里加熱食物，既能煮熟火鍋，又能防止氣味發(fā)散。這一創(chuàng)新設(shè)計(jì)讓我們看到了未來(lái)在太空中享受火鍋的美好前景。
五、市場(chǎng)影響力
味小二憑借其好的的產(chǎn)品和服務(wù)，在市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地。公司服務(wù)全國(guó)上千家餐飲企業(yè)，并成功孵化出7個(gè)連鎖品牌，加盟分店均在50家以上。此外，味小二還通過(guò)抖音等平臺(tái)進(jìn)行宣傳，其火鍋底料成本節(jié)約20%的視頻收獲了3.9萬(wàn)個(gè)喜歡，進(jìn)一步擴(kuò)大了品牌影響力。
六、未來(lái)展望
展望未來(lái)，味小二將繼續(xù)秉承“敢為天下先”的理念，不斷追求品質(zhì)和創(chuàng)新。公司計(jì)劃進(jìn)一步優(yōu)化生產(chǎn)線(xiàn)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)加大研發(fā)投入，推出更多符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。此外，味小二還將積極拓展國(guó)際市場(chǎng)，讓更多的人品嘗到來(lái)自中國(guó)的美味火鍋底料。
總之，味小二火鍋底料以其獨(dú)特的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、豐富的產(chǎn)品特色和強(qiáng)大的市場(chǎng)影響力，在火鍋行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。相信在未來(lái)的日子里，味小二將繼續(xù)成為行業(yè)發(fā)展潮流，為消費(fèi)者帶來(lái)更多美味與驚喜。
公司信息
訪(fǎng)問(wèn)官網(wǎng)
我要咨詢(xún)
每日熱詞
