果營養(yǎng)價(jià)值很高，其中不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)和維生素等都是身體所需的營養(yǎng)素，對(duì)促進(jìn)身體代謝都非常重要。吃腰果的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)腰果跟花生類似，外面都有一層薄薄的外皮。那腰果外面的薄皮能吃嗎？我們平常在超市能買到的腰果都是熟腰果，經(jīng)過處理后均無毒，如果食用也是安全的。但是因?yàn)檠馄べ|(zhì)地粗糙，口感差，不建議吃，食用之前比較好去掉。所謂的生腰果是采摘后未進(jìn)行任何處理的，因?yàn)檠泻衅岱?，容易引起人體皮疹，因此這樣的生腰果是有毒的。但是市場上我們接觸到的腰果都是經(jīng)過蒸汽處理過的腰果，都是無毒安全的，可以放心食用。腰果的紫色皮需要?jiǎng)兊魡幔亢庇驼ㄑ娫?/p>
腰果的營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是比較高的，適量食用對(duì)人體的健康具有一定好處，很多人喜歡吃，那么帶皮腰果和炭燒腰果哪個(gè)好？為什么帶皮腰果比炭燒腰果貴？帶皮腰果和炭燒腰果都是生活中常見的腰果，但兩者有著本質(zhì)的區(qū)別，一般情況下炭燒腰果炭燒腰果是在帶皮腰果的基礎(chǔ)上進(jìn)行二次加工制作出來的，炭燒腰果需要在火炭上面烘烤加工，而帶皮腰果就是原汁原味；其次帶皮腰果保留了腰果的全部的營養(yǎng)；而炭燒腰果在加工之后多少會(huì)流失一些。河南腰果電話腰果是可以每天吃嗎？
任何食物都不要過多的食用，腰果也是一樣的，腰果是一種高熱量、高碳水、高脂肪的食物，在腰果中含有較為豐富的營養(yǎng)素，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┭梢云鸬窖a(bǔ)充營養(yǎng)的作用，不過，腰果中的油脂、蛋白質(zhì)成分不是很好消化，若是過量食用的話，會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)，不利于腸道健康；而且過多的食用腰果會(huì)增加能量攝取，不利于體重的維護(hù)，所以，腰果不宜多吃。腰果是一種營養(yǎng)較為豐富的食物，有一部分人食用腰果會(huì)引起過敏，而大部分人食用腰果不會(huì)過敏，若之前沒有食用過腰果的話，可以先少量食用，確認(rèn)不會(huì)過敏后再正常食用；若平時(shí)有其他堅(jiān)果過敏的人群，在食用腰果的時(shí)候要先少量嘗試，確認(rèn)不過敏后再正常食用。若對(duì)腰果過敏的話，建議日常生活中就不要再吃腰果了，以免引起不適，不利于身體健康。
一般在挑選腰果的時(shí)候，但建議挑選顆粒飽滿的，也就是說要挑選外觀呈現(xiàn)完整月牙型的的腰果，這樣的腰果質(zhì)量比較好，而那些碎的或者是顆粒不飽滿的腰果，一般是不好的腰果，一般保存不了多長時(shí)間就會(huì)變質(zhì)腐爛。質(zhì)量好的腰果外層有一層果皮保護(hù)，果皮是棕色或者褐色的，里面的果肉是白色的，而發(fā)霉了的腰果，顏色一般比較深，表面會(huì)具有斑點(diǎn)，有時(shí)候果肉還會(huì)發(fā)黑，這樣的腰果一般是不建議挑選的。好的腰果一般會(huì)具有一股清香味，是腰果特有的，而變質(zhì)發(fā)霉的腰果，可以聞到一股明顯的霉味，仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，腰果具有蛀牙或者斑點(diǎn)，這樣的腰果食用之后很容易對(duì)人體的健康造成傷害。吃腰果會(huì)有什么副作用？
挑選腰果的時(shí)候，要觀察是否有霉變的情況，可以選擇手摸，一般霉變的腰果會(huì)比較粘手，因?yàn)樽躺思?xì)菌以及微生物，而好的腰果是干燥的，其表面也沒有霉斑。一般好的腰果味道是甘甜的，由于脂肪含量比較高，食用過量時(shí)可以明顯感覺到膩，而變質(zhì)發(fā)霉的腰果嘗起來是發(fā)苦的，一般這樣是腰果是不建議進(jìn)行購買的。一般生活中是很少人會(huì)去吃生腰果的，因?yàn)樯|(zhì)地比較的堅(jiān)硬，吃起來口感不好，要是食用過量那么還可能會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致人體出現(xiàn)的癥狀發(fā)生。其次生腰果中含有一種漆酚物質(zhì)，這種物質(zhì)具有一定的毒性，食用生腰果的話就會(huì)對(duì)健康造成不好的影響，嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)導(dǎo)致中毒的風(fēng)險(xiǎn)，所以生活中的原味腰果一般都是熟的。腰果每天吃幾個(gè)比較好？安徽性價(jià)比高腰果銷售
生腰果與熟腰果的功效。湖北油炸腰果電話
不慎食用了生腰果的果皮或種皮，可能會(huì)出現(xiàn)舌部刺痛、肚子疼，還有的輕者有惡心，嘴唇、眼瞼水腫，咽部癢痛，眼、耳、鼻發(fā)癢，打噴嚏，流清涕，頭暈心慌的癥狀；嚴(yán)重者小兒全身起風(fēng)團(tuán)，成年人出現(xiàn)過敏性休克；危險(xiǎn)的還可能有呼吸道水腫，如果喉頭水腫，可致喘憋、窒息，搶救不及可致死亡。生腰果在顏色上多是一種天然的乳白色，曬干以后也不會(huì)出現(xiàn)明顯的變化，而那些熟腰果經(jīng)過了炒制或者高溫處理，顏色會(huì)比較深，接近暗黃色，不過也有的可能會(huì)是白色的。湖北油炸腰果電話