樹莓主要有兩大類。一類是單季的,就是每年夏天成熟一次,另一類是兩季的,每年夏天和秋天各成熟一次。常見的單季樹莓品種萊瑟姆品系的果實(shí)圓潤,深紅色;米克品系也是深紅色,含糖量高口感極甜;維拉米特系果實(shí)緊實(shí)但是有點(diǎn)酸;白蘭地酒品系的果實(shí)很大且呈黑紫色;黑鷹品系的果實(shí)顏色深黑,非常多汁。常見的兩季樹莓品種友善品系中等大小,深紅色,果肉緊實(shí)且味芳香。落金品系果實(shí)金光色且口味甘甜。樹莓有紅色、黃色、黑色、和黑紫色這幾種。其中紅色和黃色的很甜,黑色的味道醇厚。其中黑色樹莓是很難種的,因?yàn)檫@種樹莓非常容易染病而且植株相對較弱小。將早熟品種和中晚熟品種混在一起,比如可以將“阿爾岡琴”樹莓和“秋天賜福”品系的樹莓混在一起種。 明星“鞣化酸”。樹莓中的含量居各種食物**。對肝、結(jié)腸、宮頸、乳腺和胰臟有特殊療效。黑龍江果醬樹莓飲料批發(fā)地址
我國南北方氣候一般都適宜樹莓種植,但因品種而異。各種地勢及土壤都適宜種植樹莓:有些品種在北方越冬時(shí)需要埋土防寒。定植時(shí)一般株行距為0.75mx2.5m,每畝400株左右。定植第二年匍匐型和半直立型品種需搭架,所需架材比葡萄架造價(jià)節(jié)省。樹莓的抗病力很強(qiáng),病蟲害很少發(fā)生。繁殖方法有分株、壓條、綠枝扦插。繁殖速度因品種而異。樹莓鮮食口感好,由于品種新,市場需求量大。在水果中樹莓很適宜果汁加工,出汁率70%—80%,目前我國年人均果汁飲料只有幾升,而發(fā)達(dá)國家年人均果汁飲料達(dá)40升以上,因此,樹莓產(chǎn)品加工的需求也會促進(jìn)樹莓生產(chǎn)的大發(fā)展。黑龍江果醬樹莓飲料批發(fā)地址城西區(qū)樹莓飲料香氣宜人,口感好有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
平整土地:首先消除園內(nèi)雜草根和裸露的石頭等物,然后將地面推平,再整體深耕一遍,耕深25~30厘米,耙平。劃線挖定植穴。栽植時(shí)間:黑樹莓可春季栽植,也可秋季栽植,但多以秋栽為主。春栽時(shí)間是土壤解凍后至苗木萌發(fā)前,在苗木未能萌發(fā)的前提下以晚栽為好,春栽過早土壤溫度過低,不利根系恢復(fù)生長,影響栽植成活率,以土壤10~20厘米地溫穩(wěn)定在10℃以上為春栽的適宜時(shí)期。秋季栽植也有其優(yōu)點(diǎn),栽植時(shí)間以苗木完全成熟木質(zhì)化至土壤結(jié)凍前,此期間以早栽為好,苗木失水少,易于成活,來年春季發(fā)芽早,生長快。掌握在土壤結(jié)凍前一個月比較好。秋栽時(shí)地上部分只剪留15~20厘米即可,埋土越冬。挖定植穴:按定植的株行距劃線挖定植穴。定植穴株行距按實(shí)際需要,行距一般是2米。定植方法:把修剪完的苗木放入栽植坑內(nèi),使根系舒展,邊培土邊提苗,邊用腳踩實(shí)。然后做一水盤,澆透水后封埯。
樹莓的栽培與管理整地選擇一塊平整的山地、荒地、谷地或者果園,要求水源充足,土壤肥沃,排水良好的中性或PH值為微酸性的沙質(zhì)土壤上,進(jìn)行細(xì)致的翻耕,深度為25-30厘米左右,除去砂塊和樹根以及雜草。如果在山地應(yīng)該修建梯田栽植。以利于保證樹莓的水分供給,也可以采用增加植被等措施,既可以防止水土流失,又可以減輕風(fēng)害和凍害。依據(jù)山區(qū)的地形、地勢,進(jìn)行果園的區(qū)劃和布局,設(shè)計(jì)出道路、作業(yè)小區(qū)和灌溉系統(tǒng)。整地時(shí)間為栽植樹莓前半年或一年進(jìn)行,以利于提高土壤的有機(jī)質(zhì),增加土壤的肥力。比較好能配以混合肥均勻撒在栽植地中,打出壟形。地壟以40厘米的寬度為宜。種植樹莓前,土壤消毒是非常重要的一項(xiàng)措施,特別是開墾荒地種植樹莓,病蟲害更為突出,尤其是根病和線蟲對紅樹莓的危害更為嚴(yán)重。線蟲不僅存活在根系的內(nèi)部,還能把土壤中的根病、根腐病等傳播給樹莓。目前,無論對土壤使用農(nóng)藥拌土或熏蒸消毒,效果都不是很理想。栽植樹莓是單株栽植,1到2年后帶狀成林,選擇植株健壯的樹莓苗進(jìn)行栽植,要求株距25公分、行距50公分。進(jìn)行穴狀栽植,坑穴的規(guī)格為30*30公分為宜,保證樹莓苗的根系舒展開來,利于生長。種苗要按照植樹造林的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格要求。 青海樹莓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有限公司樹莓飲料香氣宜人,口感好有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
樹莓又稱大號角公、牛奶母,是薔薇科懸鉤子屬的漿果植物。主產(chǎn)于浙江、福建、四川、陜西、安徽、江西、貴州等地。樹莓果實(shí)除富含氨荃酸、礦質(zhì)元素、有機(jī)酸和VE等人體必需的營養(yǎng)素外,還含大量的SOD和類SOD生物活性物質(zhì),具有很強(qiáng)的藥用及保健作用。民間有用其釀制果酒、榨果汁調(diào)制飲品的習(xí)俗,但民間很少分析其制作原因,本文以其所含的黃酮為指標(biāo),對其飲料制作進(jìn)行可行性研究。對樹莓干果分別進(jìn)行酶提、醉提、水提及復(fù)合式提取(酶解后再水解),根據(jù)提取過程 能性物質(zhì)黃酮、粗三帖、粗多糖等功能性物質(zhì)的提取量及提取液的物理參數(shù)來確定樹莓的適宜提取工藝,實(shí)驗(yàn)結(jié)果可看出,復(fù)合提取的樹游提取液澄清度、色澤、氣味、功能性物質(zhì)的含量均好于其它提取,所以樹莓提取液提取以復(fù)合提取為佳。海北市樹莓飲料也有很好的藥用價(jià)值,具有除濕、活血化瘀、 斂瘡的功效。黑龍江果醬樹莓飲料批發(fā)地址
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樹莓的天然物質(zhì)“鞣花酸”含量超過藍(lán)莓居各類可食物之一。樹莓果實(shí)的含糖量為,與蘋果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量;此外還含有豐富的維生素C、B1、B2、B12和礦物質(zhì),氨基酸含量高于蘋果、葡萄。樹莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各種水果之一,維生素E的含量也很豐富,經(jīng)常食用可**老,具有美容功效并能提高免疫力、防止。吃樹莓的好方法:第一種:將紅樹莓果若干(100克)洗凈盛到小碗里,加若干蜂蜜后直接用小勺食用。因?yàn)榧t樹莓果的口感是酸度稍微多過甜度。加蜂蜜就酸甜適度了,非常適口。第二種:將紅樹莓果若干(50克)洗凈。直接和原味酸奶攪拌一起食用,不要加其它的就加工成一杯紅樹莓酸奶。第三種:將紅樹莓果若干(50克)洗凈。直接攪拌在原味冰激凌里一起食用,口感酸甜適度,冰涼爽口。第四種:將紅樹莓果(200克)洗凈。放在不銹鋼鍋內(nèi)用微火慢慢熬成紅樹莓果醬,根據(jù)個人的口感加適量的蜂蜜,這樣紅樹莓果醬就加工好了。是早餐面包片的比較好果醬之一。 黑龍江果醬樹莓飲料批發(fā)地址